Ученые описали этот феномен только недавно. Люди, поевшие грибов Lanmaoa asiatica, сталкиваются с одинаковыми галлюцинациями: видят маленьких человечков, которые маршируют под дверьми, ходят по стенам и висят на мебели.
Это адаптированный перевод материала корреспондента Би-би-си. Оригинал на английском языке можно почитать здесь.
В русскоязычных источниках Lanmaoa asiatica иногда называют «лилипутский боровик». Этот трубчатый гриб действительно внешне напоминает боровик, только чуть более яркий, с розоватой ножкой и желтоватой шляпкой. Он растет в азиатских странах и известен своим насыщенным вкусом умами. В китайской провинции Юньнань во время грибного сезона, с июня по август, он свободно продается на рынках и появляется в меню ресторанов. А врачи одной из больниц готовятся к наплыву пациентов с необычной жалобой: те видят маленьких существ, похожих на эльфов. Таких пациентов — несколько сотен в год.
Дело в том, что если Lanmaoa asiatica неправильно приготовить, начинаются галлюцинации.«В одном ресторане с грибным хот-потом официант поставил таймер на 15 минут и предупредил нас: «Не ешьте, пока таймер не отключится, иначе можете увидеть маленьких человечков», — рассказывает Колин Домнауэр, аспирант-биолог Университета Юты и Музея естественной истории Юты, изучающий эти грибы. — Похоже, в местной культуре это общеизвестный факт».
Генеральный директор Ryze Рашад Хоссейн и Андре Верне (Фото Edward Linsmier for Forbes)
Только на онлайн-продажах в 2025 году кофейный стартап Ryze заработал более $300 млн по оценке Forbes USA, теперь его продукцию можно найти на полках Target в США, продукт готов к выходу на мировой рынок. «Грибной кофе» — новая золотая жила или экономический пузырь на рынке напитков, и в чем преимущество Ryze перед конкурентами?
Грибной кофе существует с 1940‑х, но потребовалось более 75 лет, чтобы он стал хитом на американском рынке напитков. Продукт Ryze — смесь из шести органических грибов, выращенных в Калифорнии и Неваде, с добавлением мексиканской арабики, стал лидером этого тренда. Forbes USA консервативно оценивает выручку бренда в 2025-м более чем в $300 млн — на 50% выше, чем годом ранее. Основанная в Бостоне CEO Рашадом Хоссейном (участник списка Forbes 30 до 30 в 2023 году) и директором по маркетингу Андре Вернер (она не попала в список, так как Хоссейн не включил ее в заявку), компания достигла этих показателей, ни разу не выходя в офлайн‑ретейл.
Теперь ситуация меняется: Ryze, уже являясь самым продаваемым брендом грибного кофе в США, выходит сразу более чем в 1900 магазинов Target (американская компания по управлению магазинами). Стартап отвоевывает полки у классических марок за счет трех эксклюзивных вкусов латте, а также фирменного растворимого кофе и порционных стиков. Telegram-канал Forbes.RussiaКанал о бизнесе, финансах, экономике и стиле жизни
«Это подтверждает, что все, что мы строили последние пять лет, действительно может потеснить рынок кофе. Нас ждет масштабный запуск, и мы собираемся выжать из этого максимум», — говорит 31‑летний Хоссейн. 32‑летняя Вернер добавляет: «Мы не предсказатели, и я не знаю, что нас ждет в 2026‑м. Сейчас наша задача — идеально отработать выход в розницу и донести продукт до как можно большего числа покупателей».
Хоссейн и Вернер запустили Ryze в 2020 году как «более здоровую, поддерживающую иммунитет альтернативу традиционной чашке кофе». За пять лет миллионы клиентов покупали слабо кофеинизированный напиток онлайн, часто в формате подписки стоимостью $80–100 в месяц. Упаковка весит 170 г и стоит $45. В компании не раскрывают долю повторных покупок, но указывают на закрытую группу в Facebook (принадлежит Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена) на 500 000 участников как на доказательство «силы сообщества».
Продукция Ryze продается почти в 2000 магазинах Target по всей Америке (Фото Ryze)
По данным исследовательского центра Grand View Research, суммарно Ryze и его ключевые конкуренты: Everyday Dose, Mud\Wtr, Four Sigmatic и Om, уже контролируют порядка $1 млрд розничных продаж в год.
Эти бренды тянут за собой и весь сегмент функциональных напитков (продукты, заявляющие пользу для иммунитета, пищеварения и так далее), объем которого в 2025‑м достиг $50 млрд и, по прогнозам, вырастет до $62 млрд к 2027-му. Хоссейн и Вернер считают, что изначальный запуск в Target поможет Ryze «удовлетворить спрос и вывести функциональный кофе в массы».
Фирменный помол Ryze (грибы ежовик гребенчатый, кордицепс, трутовик лакированный, траметес разноцветный, шиитаке и вешенка степная) позиционируется как источник энергии, поддержки когнитивных функций и здоровья кишечника. Основатели искали способ встроить эти ингредиенты в повседневную жизнь. Но несмотря на то, что грибы богаты антиоксидантами, а по отдельным видам грибов проведено множество научных исследований, клинических испытаний именно «грибного кофе» на людях пока нет, поэтому заявления об их пользе для здоровья остаются неподтвержденными.
Соответствуя названию Ryze [созвучно со словом rise — «подниматься»], на фоне цен на кофе бренд набрал популярность: к концу 2025‑го стоимость кофе выросла на 50% из‑за засух и сокращения урожая, а также влияния американских пошлин.
На этом фоне бренд имеет миллиардный потенциал: если Ryze продадут, Forbes USA оценивает его как минимум в два годовых оборота, или около $600 млн. По оценке редакции, основатели совокупно владеют 60% капитала, публично компания раскрыла скромные $4,15 млн стороннего финансирования, включая вложения PS27 Ventures и River Bay Investments.
Однако инсайдеры утверждают, что в 2025‑м бизнес уже пытались выставить на продажу, но серьезных покупателей не нашлось — что ставит под вопрос долгосрочный вектор развития. Forbes USA оценивает, что компания не слишком прибыльна, маржа по EBITDA составила примерно 3% в 2025 году. Ряд инвесторов и консультантов рынка считают, что Ryze тратят непропорционально много на маркетинг, а агрессивные тактики приводят к «безумному оттоку» подписчиков.
При этом отмена подписки Ryze — отдельный ритуал: многие указывают на чрезмерно сложный процесс отключения от сервиса (в компании уверяют, что «снижают трение и повышают прозрачность», а также «постоянно улучшают управляемость подписок»). Один из инвесторов описывает подход бренда как «рост любой ценой»: «Мы видели применение тактик, использовать которые бы не стали. Если вы думаете о долгосрочной устойчивости и дорожите удержанием, вряд ли стали бы их применять». Он добавляет: «Рынок высказался. При таких метриках, если бы они сочетались с сильным удержание и высокой удовлетворенностью клиентов, это был бы очень дорогой актив. Но не вышло, это о многом говорит».
Хоссейн утверждает, что Ryze сфокусирован на работе над долгосрочной лояльностью: «Мы просто пытаемся помогать людям и создать бренд на поколения, который сможет выстрелить и реально помочь людям чувствовать себя лучше».
Предприниматель вырос в Бостоне, в маленькой однокомнатной квартире. Его родители приехали из Бангладеш, работали на нескольких работах. «Хотя денег в детстве почти не было, а с едой было совсем туго, родители научили меня не вешать нос. Я видел, как они каждый день пахали, чтобы дать мне шанс в новой стране, язык которой они едва знали», — вспоминает он.
Их пример подталкивал его «сделать что‑то выдающееся». Это же переросло в одержимость. «С едой было туго, так что я с ранних лет на ней зациклен», — повторяет Хоссейн. Изучая экономику в Гарварде, он все больше интересовался нутрициологией, что привело его сначала в бренд‑менеджмент Kraft Heinz, где он занимался кофейной продукцией, включая Maxwell House.
Вернер, его близкая подруга по Гарварду, изучала прикладную математику и тоже окончила университет в 2016‑м. Именно с ней он делился своими переживаниями, что «разочарован отсутствием инноваций» и неудовлетворенным качеством «полезных» альтернатив кофе на рынке. Через три года он ушел из Kraft Heinz, чтобы запустить свой бренд, а Вернер к тому моменту закончила магистратуру в Джульярдской школе по классу виолончели. Она присоединилась к Хоссейну и вместе они запустили Ryze с целью помочь людям вести более здоровый образ жизни.
«Мы были сумасшедшими кофеманами — пили по 10-20 чашек в день. Мы оба понимали, что нам нужно что‑то лучше, и наткнулись на грибы, пока изучали адаптогены, травы и натуральные источники энергии», — вспоминает Хоссейн.
Для запуска Ryze каждый вложил по $15 000 личных сбережений, еще $70 000 добавили семья и друзья Вернер. Бренд заработал в июне 2020 года и завершил первый год с выручкой всего $120 000, но основатели не падали духом. «Нельзя исходить из того, что есть единственно верный путь. Нужно было понять, что работало в нашем бизнесе, в этой категории и с нашими клиентами, а затем уже удваивать усилия именно там», — говорит Вернер.
В разгар пандемии компания выживала благодаря звонкам и сообщениям клиентам, активному общению в директе Instagram (принадлежит Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена). У каждого из основателей было по 20 телефонов, чтобы успевать отвечать. «Мы были на грани: денег не было совсем», — вспоминает Хоссейн.
В 2021‑м стартап привлек $1 млн от PS27 Ventures и Reign Ventures и смог значительно нарастить бюджеты на привлечение клиентов, включая рекламу на Facebook (принадлежит Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена) и Instagram. К концу года выручка выросла до $2,9 млн, что позволило выйти на операционную прибыль. Как только Ryze стал прибыльным, Хоссейн и Вернер начали перечислять 1% прибыли в фонд, поддерживающий ментальное здоровье учеников начальных школ. В 2025 году компания прекратила пожертвования и расторгла партнерство, объяснив это «осознанным пересмотром того, как оказывать максимально значимое влияние во время масштабирования».
К моменту, когда Хоссейн попал в список 30 до 30 в категории в 2023-м, у Ryze было более 30 000 клиентов, выручка за 2022 год составила почти $18 млн, а общий объем привлеченного капитала — $2 млн от PS27 Ventures, River Bay и фонда 11 Tribes. Продажи росли, а после нового раунда инвестиций в $2,15 млн от Valency Capital в январе 2023-го выросли в десять раз и, по оценке Forbes USA, превысили $100 млн к концу года.
В 2024 рост продолжился, Ryze вышел на Amazon и быстро стал самым продаваемым заменителем кофе на платформе. Forbes USA оценивает выручку бренда по итогам года более чем в $200 млн. Однако продажи Everyday Dose, конкурента Ryze, также выросли. Everyday Dose была основана в 2021 году и заработала около $100 млн в 2025-м, а Mud\Wtr, которая появилась в Target еще в начале 2024-го — примерно в $60 млн. Mud\Wtr с 2018 года продают грибной «кофе» без зерен, но в декабре запустил новую линейку уже с настоящими кофейными блендами.
Еще один игрок, Four Sigmatic, на рынке «грибного кофе» с 2012 года, оценивается в более чем $50 млн годовой выручки и входит в число самых продаваемых кофейных брендов Whole Foods, Sprouts и Amazon. У компании уже есть договоренности о выходе еще в несколько сотен точек в США в 2026‑м.
CEO Four Sigmatic Теро Исокауппила отмечает: «Появилась куча онлайн‑брендов, которые масштабировались очень агрессивно. Мы же старались делать ставку на офлайн‑ретейл в США, который напоминает больше супертанкер, чем скоростной катер».
Исокауппила также указывает на проблему завышенных обещаний: в соцсетях все чаще появляются заявления, что грибные напитки помогают, например, от акне или лишнего жира на животе, но у них нет научной базы. Это смещает фокус с более обоснованных тезисов о поддержке иммунитета, заряду энергии, повышению стрессоустойчивости и улучшению здоровья кишечника, которые подкреплены десятилетиями исследований по отдельным видам грибов. По его словам, некорректная реклама часто «проскакивает под радаром» FTC [Федеральная торговая комиссия США] и FDA [Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США], «потому что онлайн‑бренды вырастают до сотен миллионов выручки, прежде чем кто-либо это замечает». В Ryze говорят, что больше не позиционируют продукты как средство для лечения заболеваний и мониторят как собственные рекламные сообщения, так и контент инфлюенсеров.
«Растущая конкуренция — это хорошо, но меня беспокоят мислиды (misleading или fake ads, реклама, содержание которой не соответствует контенту) и риск потерять доверие потребителей», — подчеркивает Исокауппила. По его словам, многие инвесторы, дистрибьюторы и консультанты все чаще задаются вопросом, не является ли грибной кофе «идеальным архетипом моды или пузыря, который вот‑вот лопнет».
Хоссейн и Вернер уверены, что смогут обойти конкурентов, и напоминают, что у Ryze есть база лояльных клиентов, для которых напиток стал частью ежедневного ритуала. «В этом есть какая-то особая сила когда твой продукт становится частью повседневной жизни человека настолько, что он не представляет свой день без него. Ему нужна чашка Ryze каждое утро. Он хочет ее. Он в ней нуждается», — говорит Вернер.
Некоторые их виды могут появиться на испорченных продуктах, в почве комнатных растений и обоях.
Об этом в беседе с RT рассказала дерматолог Александра Филёва.
«В список самых распространённых и опасных домашних грибков входят плесневые грибы родов Aspergillus, Penicillium, Cladosporium, а также чёрная плесень Stachybotrys. Aspergillus — один из самых токсичных грибков. Он может появиться всюду, где обитает человек. Грибок живёт на стенах, чаще встречается в ванной и на кухне. Чёрные точки в швах между плитками как раз могут оказаться этим плесневым грибком. Также его излюбленные места — стиральные машины, кондиционеры. Разные типы Aspergillus могут инфицировать органы дыхания, вызывая тяжёлые заболевания лёгких и бронхов. Кроме того, грибок может атаковать головной мозг и периферические нервы, сердечно-сосудистую систему глаза и внешний слуховой проход», — отметила врач.
По её словам, грибок рода Penicillium может появиться на испорченных продуктах, в почве комнатных растений, на обоях. Узнать его можно по зеленоватому или голубому пушистому налёту.
«Он может вызвать сильную аллергическую реакцию, спровоцировать отёк органов дыхательной системы и астматический приступ. Часто приводит к обострению экземы, интоксикации и нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта», — предупредила Филёва.
Совет Думы Астраханской области, заседание которого провел спикер Игорь Мартынов, утвердил проект повестки очередного пленарного заседания, назначенного на 29 января.
По инициативе депутата регионального парламента Владимира Ланцмана планируется рассмотреть законопроект о внесении изменений в законодательство по вопросу правового регулирования охраны окружающей среды и об административных правонарушениях в части установления административной ответственности за причинение вреда редким, находящимся под угрозой исчезновения видам грибов, занесенных в Красную книгу Астраханской области.
Напомним, согласно изменениям, внесённым Федеральным законом от 31.07.2025 №304-ФЗ, расширяется перечень групп организмов, которые подлежат охране и учёту в Красной книге Российской Федерации и красных книгах субъектов РФ. Теперь в статье 60 данного Федерального закона упоминаются не только растения и животные, но и грибы и другие организмы.
Также по представлению председателя Астраханского областного суда Валерия Петренко депутатский корпус рассмотрит кандидатуры на должности мировых судей судебного участка № 3 Советского района города Астрахани и судебного участка № 1 Красноярского района Астраханской области.
Кроме того, на пленарном заседании региональный парламент рассмотрит предложения правительства Астраханской области о внесении изменений в государственные программы, подготовленные с целью их приведения в соответствие с законом Астраханской области о бюджете Астраханской области на текущий финансовый год и на плановый период 2027 и 2028 годов.
Также в повестке дня отчет о работе регионального парламента в 2025 году и план работы на первое полугодие 2026 года.
Все партии прошли лабораторные проверки и карантинный фитосанитарный контроль.
С начала 2026 года инспекторы Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) оформили фитосанитарные сопроводительные сертификаты на экспорт 45 тонн березовых грибов чага в Китай.
Экспортером выступила компания, зарегистрированная в Амурской области, при этом производство расположено в Томской области. Все партии прошли лабораторные исследования и карантинный фитосанитарный контроль и соответствуют международным требованиям Китая.
Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) по Амурской области и Республике Саха (Якутия) пояснило, что чага является разновидностью гриба семейства трутовых, который образует наросты на коре березы и с древних времен ценится за целебные свойства. Предприниматели, занимающиеся сбором, переработкой, поставкой и продажей чаги, обязаны получать разрешительные документы перед реализацией продукции на территории России.
Этот ароматный французский пирог легко заменит полноценный обед или ужин. Хрустящее песочное тесто, нежная курица, сочные грибы и бархатный соус бешамель под сырной корочкой делают киш универсальным блюдом на каждый день и для особого случая. Он одинаково хорош как горячим, так и остывшим — на следующий день вкус становится только насыщеннее.
Ингредиенты
Для теста:
Пшеничная мука — 1,5 стакана
Сливочное масло — 125 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — ½ ч. л.
Для начинки:
Куриное филе (бедра) — 500 г
Репчатый лук — 200 г
Шампиньоны — 250 г
Твердый сыр — 75 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Для соуса бешамель:
Молоко — 900 мл
Сливочное масло — 75 г
Пшеничная мука — 75 г
Соль — ½ ч. л.
Черный молотый перец — ⅓ ч. л.
Мускатный орех — ⅓ ч. л.
Как приготовить киш с курицей и грибами
Песочное тесто
В просеянную муку добавить нарезанное кусочками сливочное масло и перетереть.
Добавить соль и яйцо, замесить тесто до однородности (2–3 минуты).
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минимум на 20 минут.
Начинка
Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности (около 3 минут).
В последние годы леса Северного полушария сталкиваются с серьезными угрозами, вызванными микроскопическими организмами. Массовая гибель вязов, наблюдаемая в различных регионах, становится все более актуальной проблемой. Исследования показывают, что не только грибковые патогены, но и короеды играют ключевую роль в распространении этих заболеваний.
Ситуация с болезнью голландского вяза продолжает ухудшаться, и новые данные подтверждают, что такие насекомые, как короеды, переносят несколько видов грибов, которые усугубляют ситуацию. Это создает сложные условия для борьбы с эпидемией и требует новых подходов к мониторингу и контролю.
Механизм распространения болезни
Болезнь голландского вяза вызывается грибком, который проникает в проводящие сосуды дерева через повреждения коры, оставляемые короедами. Эти насекомые питаются молодыми побегами, нанося деревьям значительный вред. Когда гриб попадает в сосуды, он начинает размножаться, а дерево, пытаясь защититься, закупоривает сосуды, что приводит к недостатку воды. В результате этого листья увядают, а деревья могут погибнуть в течение одного сезона.
Новые исследования в Италии
Недавние исследования, проведенные учеными Национального исследовательского совета Италии, выявили, что короеды несут на себе два вида грибов: Ophiostoma novo-ulmi, главный возбудитель болезни голландского вяза, и Geosmithia spp., менее известный гриб. Анализ показал, что оба грибка практически всегда присутствуют на теле взрослых короедов, что увеличивает вероятность их распространения на новые деревья.
Исследование проводилось в Тоскане, где ученые собрали более 7 000 короедов для анализа. Это позволило оценить распространение грибов в зонах активных вспышек и в тех, где болезнь только начинает развиваться. Интересно, что в районах, где болезнь только начинала проявляться, уровень Geosmithia превышал уровень Ophiostoma более чем в пять раз, тогда как в зонах активного заражения доминировал первый гриб.
Сезонная активность короедов
Также было выявлено, что короеды проявляют два пика активности в течение летнего сезона, что совпадает с повышением температуры. Это подчеркивает важность климатических факторов в динамике распространения грибковых инфекций. Теплая погода способствует повышенной активности насекомых и увеличению грибковой нагрузки на деревья.
Роль самок короедов
Исследования показали, что самки короедов являются особенно важной группой для мониторинга, так как они чаще переносят более высокую нагрузку Geosmithia. Самки первыми колонизируют новые участки для размножения и более длительно контактируют с древесиной и грибами, что делает их ключевыми фигурами в распространении заболеваний.
Перспективы борьбы с заболеваниями
Лабораторные эксперименты показали, что Geosmithia может подавлять рост Ophiostoma, что открывает новые возможности для борьбы с болезнью. Однако в реальных условиях леса этот эффект может быть менее заметен из-за сложной экосистемы коры. Использование такого подхода требует дополнительных полевых испытаний и осторожности.
Заключение
Текущая ситуация требует комплексного подхода к борьбе с короедами и грибковыми инфекциями, включая раннее выявление очагов и разработку устойчивых сортов вязов. Без активного мониторинга и исследований дальнейшее распространение болезней может привести к серьезным последствиям для лесных экосистем Северного полушария.
По словам гастроэнтеролога Александры Ковалевой, хитин в грибах препятствует всасыванию жиров и снижает уровень холестерина, а также улучшает работу кишечника.
Грибы являются источником белка, витаминов группы В, кальция, магния, цинка и йода. Рекомендуемая порция, по словам специалиста, составляет 150–200 г в день.
Врач отметила, что употребление грибов с продуктами, богатыми короткоцепочечными углеводами, может привести к газообразованию и вздутию.
Исследователи из CSIRO, национального научного агентства Австралии, расшифровали наиболее подробную на сегодняшний день генетическую схему одного из основных почвенных патогенов зерновых и зернобобовых культур— грибного патогена Rhizoctonia solani группы анастамозов AG-8, раскрыв его сложную генетическую структуру.
Фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru
Гриб Rhizoctonia solani AG-8 является значимым патогеном, особенно известным в Австралии, который вызывает корневую и прикорневую гнили, поражения стеблей, загнивание всходов и снижение урожайности различных культур, особенно зерновых, таких как пшеница, повреждая корни и стебли на уровне или ниже поверхности почвы. Это приводит к оголению участков на полях пшеницы, ячменя и бобовых культур по всей Австралии, что приводит к ежегодным убыткам в размере более 150 миллионов долларов.
Доктор Джонатан Андерсон, ведущий научный сотрудник CSIRO, заявил, что этот гриб давно представляет собой проблему для фермеров, поскольку устойчивых к нему сортов сельскохозяйственных культур не существует, а фунгициды часто неэффективны. Rhizoctonia solani AG представляет собой специфическую группу анастомозов (anastomosis group, AG) видового комплекса Rhizoctonia solani, классифицируемую по результатам тестов на слияние гиф. В Австралии широко распространен AG-8, и этот гриб поражает широкий спектр растений-хозяев, включая злаки и бобовые.
«Используя новые технологии секвенирования, мы обнаружили, что Rhizoctonia solani AG-8 является так называемым дикариотическим видом, то есть он содержит два отдельных набора генетического материала, называемых гаплотипами, некоторые из которых обладают высоким генетическим разнообразием», — сказал доктор Андерсон.
Результаты исследования опубликованы в журнале G3: Genes, Genomes, Genetics.
Проще говоря, у этого гриба две разные генетические модели, что может объяснить, почему его так трудно контролировать.
«Изучая поведение генов в каждом гаплотипе при заражении различных культур, мы обнаружили, что два набора генов могут играть разные роли в том, как гриб поражает пшеницу. Этот новый уровень генетического понимания гриба дает нам мощную основу для преобразования методов борьбы с разрушительными заболеваниями, которые он вызывает на полях», — объяснил доктор Андерсон.
Полученные результаты закладывают основу для общенациональных исследований групп анастомозов Rhizoctonia solani в зернопроизводящих регионах Австралии — исследований, которые ранее были ограничены неопределенностью в отношении генетики этого гриба.
Полученная новая последовательность генома также способствует дальнейшим исследованиям того, как гриб вызывает синдром «голой пятнистости» на различных культурах, и помогает в разработке более эффективных стратегий защиты урожая.
В 2026 году неформальное объединение грибников Калининградской области собираются очистить леса региона от мусора.
Обычно самые западные грибники России прибирались в лесах 22 апреля, в день рождения Владимира Ленина. Теперь они решили расширить календарный диапазон своего воздействия на среду на месяц. Предварительно известно, что череда массовых выездов для уборки лесов начнётся с 14 марта 2026 года. Скорректировать срок может лишь… снег. Когда он растает в лесах, пока точно неизвестно.
В прошлые сезоны грибникам удавалось насобирать в лесах мусора. В упакованном в пакетах виде он представлял собой целые горы. Нынешней весной будет не меньше. Понадобятся контейнеры и транспорт для вывоза на свалки. Помощи попросили у министра природных ресурсов и экологии Калининградской области Оксаны Астаховой. Чиновница пошла навстречу. Грибники, в свою очередь, составляют антирейтинг наиболее замусоренных лесов эксклава.
4 февраля 2026 Где и кем можно подработать на пенсии, какие плюсы и минусы, какая зарплата, что станет преимуществом, на что сделать упор в резюме Пенсионеры нашего времени люди социально активные. Им нравится хорошо выглядеть, красиво одеваться, путешествовать, иметь различные … Читать полностью →
4 февраля 2026 Дата публикации: 4.02.2026 В Омском государственном техническом университете (ОмГТУ) создают уникальные полезные снеки на основе микопротеина. Под руководством профессора Елены Молибоги междисциплинарная команда студентов разрабатывает «Мико-чипсы» — продукт, призванный изменить представление о здоровом перекусе. Ранее мы уже … Читать полностью →
4 февраля 2026 Фото из открытых источников Рак является одной из причин наибольшего числа смертей в мире. Например, в 2020 году от него умерло десять миллионов человек. По оценкам, от 13 до 18% этих случаев были вызваны инфекциями, вызванными микроорганизмами. … Читать полностью →
3 февраля 2026 Ученые поставили под сомнение давнее убеждение, что темные пятна на зерне пшеницы — это опасная грибковая инфекция. Оказалось, что так называемый «черный зародыш» — это скорее «веснушки» зерна, вызванные капризами погоды, а не коварными грибами. Исследование, проведённое … Читать полностью →
3 февраля 2026 Почему за грибами закрепилось прозвище «лесное мясо»? Эндокринолог Наталья Лазуренко делится ценной информацией об этом удивительном продукте. Оказывается, обычные белые грибы – это не просто вкусное дополнение к блюдам, а настоящий источник полезных веществ. Причем другие виды … Читать полностью →
