В лесах Калужской области начался грибной бум: идеальные условия для «тихой охоты»

18 октября 2025

В калужских лесах начался грибной бум: идеальные условия для «тихой охоты»

© Грибная поляна НСО в ВКонтакте

После тёплой и влажной недели в лесах Калужской области началась массовая волна плодоношения осенних грибов. По наблюдениям местных любителей «тихой охоты» и работников лесничеств, особенно активно появляются маслята, различные рядовки и говорушки. Встречаются также сыроежки и опята.

Что показывает статистика

По данным метеопрогнозов meteoinfo.ru для области:

Днём температура держится на уровне +6…+10 °C, ночью уже около +1…+5 °C с понижением к +0 °C.

Выпадают осадки: вероятность дождя 63%–91% в разные дни недели.

Влажность повысилась, а температура не слишком низкая — что создаёт комфортную среду для грибов.

Почему именно сейчас приходит время грибов

Эти метеоусловия — сочетание умеренного тепла, повышенной влажности и стабильных осадков — крайне благоприятны для грибницы. Мягкие ночи, достаточное количество влаги и отсутствие ранних заморозков создают «запуск» для плодоношения осенних грибов.

Что растёт и куда идти

В лесах Калужской области уже отмечают появление таких видов, как:

маслята — с характерной «масляной» шляпкой и тонкими ножками;

рядовки — растущие рядком в чистых елово-широколиственных лесах;

говорушки — нежные по вкусу, появляются группами;

а также других осенних грибов — поздних опят, подосиновиков и белых (в меньшей степени, но возможны).

Где собирать — основные районы: Медынский, Козельский, Думиничский, Жуковский и районы вокруг Обнинска — в этих районах отмечены густые смешанные и хвойно-лиственные массивы с хорошей влажностью почвы, благоприятной для грибов. Пик плодоношения ожидается в ближайшие 7–14 дней, при сохранении тёплой и дождливой погоды сбор будет продолжаться.

Специалисты напоминают

При сборе соблюдайте правила безопасности — берите с собой нож и бумажные пакеты (пластик ускоряет загнивание), не рвите гриб вместе с корнем (лучше срезать), не пробуйте сомнительные виды, и при малейшем сомнении советуйтесь с опытными грибниками или микологами. Также обращайте внимание на запреты/ограничения в особо охраняемых природных территориях и частных лесах.

Автор:Ксения Курганова

https://kaluganews.ru/fn_1740617.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Маслят по осени срезают: где собирать грибы в Новороссийске

18 октября 2025

При наступлении сезона осенних дождей новороссийцы делятся на два лагеря. «Фууууу, дождь» и «Ура, дождь!»

Первые просто не любят тихую охоту или просто не знают, где и какие грибы можно пособирать недалеко от Новороссийска.

Грибники в один голос отмечают, что сбор грибов под Новороссийском сильно отличается от тихой охоты в лесах Подмосковья. Если у жителей столицы есть даже карты грибных мест, поскольку там осенние лесные дары растут кучно и не заметить их нельзя, то у нас поиск грибов превращается в настоящий квест.

Нужно и пройти много километров

по горам, и зарослям прилично полазить, чтобы собрать на ужин или зимние заготовки. Зато, направление почти не имеет значения: грибы есть везде.

Осенью близ Новороссийска можно встретить опята и маслята.

Уже сейчас и можно найти, а через неделю будет побольше маслят в следующих местах:

— Тоннельная;

— Абрау Дюрсо;

— район поселка Виноградный, в сторону Геленджика.

Опята растут недалеко от населенных пунктов (для ориентира):

— Верхняя Баканская;

— поселок Горный;

— между станицами Натухаевской и Гостагаевской;

— на склонах горы Афонки;

— в районе «Семи ветров» (въезд строго по пропускам)

— В окрестностях станицы Неберджаевская.

Важно помнить, что у нас растут и несъедобные грибы: ложные опята, поганки, мухоморы.

Блокнот Новороссийск

https://gorod-novoross.ru/news.php?id=42003

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Мафия с Донами Шампиньонами»: в Петербурге предложили запретить сбор грибов

18 октября 2025

В Петербурге хотят запретить гражданам собирать грибы на продажу

Видео: https://ren.tv/player/video/embed/1376034#autoplay=1;

Фото / Видео: © РЕН ТВ / РЕН ТВ

Чиновники в Петербурге решили разделить грибников на правильных и не очень. Там намерены запретить гражданам заниматься «тихой охотой» для продажи и даже подготовили изменения в Лесной кодекс. С виду все это выглядит как забота о природе, но на деле обернулось всего лишь хайпом на громких заголовках. Подробности раскрыл корреспондент РЕН ТВ Кирилл Солодков.

Законотворчество депутата Беликова заколосилось после обильных дождей. Самая свежая инициатива – запретить россиянам неограниченный сбор грибов, орехов и прочей ягоды.

«Нельзя организовать группу товарищей, студентов, соседей, большой семьи, собрать что-то, потом развернуть лоток, на этом лотке продать грибы, лекарственные растения и прочее, прочее, прочее, и заработать на этом вполне приличные деньги», – считает председатель комитета по законодательству парламента Санкт-Петербурга Всеволод Беликов.

Редкий грибник пройдет мимо белого. Редкий депутат не заметит чужие деньги, не облагаемые налогом. Правда, сам Беликов свои поправки мотивирует заботой о матери, матери-природе.

Есть, мол, бабушки, которые лисички на жареху собирают. А есть грибная мафия с Донами Шампиньонами, которые загоняют людей в леса как на плантации, а те все вытаптывают. Эксперты, правда, в такое не верят.

«Допустим, вы нашли большую колонию красивых боровиков, и в тяжелых кирзовых сапогах начинаете на этом месте плясать джигу от счастья. Вот это плохо повлияет на грибницу, потому что изменит ее влажностный и кислородный режим питания. Ну достаточно экзотично. Во всех остальных случаях человек как таковой не может нанести вред грибнице и окружающему ее пространству», – заявил миколог, кандидат ботанических наук, популяризатор науки Михаил Вишневский.

Чем больше грибов собираешь, тем сильнее они растут, объясняют микологи. Инстинкт размножения так работает. Как следствие, размножаются и рубли в кошельках сельских жителей. Тетя Римма из Башкирии уже несколько лет кормится с продажи лесных даров.

«Живем, родились, ходим собираем, когда есть время, когда есть грибы, ягоды», – рассказала жительница Башкирии Римма Галиуллина.

И до депутата Беликова все было в порядке: грибов и ягод хватало и себе, и на продажу, и зверье лесное не голодало.

«Что делать в таежной глубинке кроме того, как собрать дикоросы, продать их излишки и прокормиться каким-то образом до следующего сезона. Не надо здесь трогать граждан ни в коем случае», – добавил основатель компании «Дикая Сибирь», советник руководителя ассоциации «Дикоросы» Александр Деев.

Краснокнижную флору и фауну и так охраняют федеральные законы. А вот идея отрегулировать сбор дикоросов по типу заготовки древесины только на арендованных участках вообще не имеет практического смысла.

«В этом сезоне может быть, потом может не быть нужных плодов, нужно переходить на другой участок, а как предусмотреть и спрогнозировать эту аренду, которая оформляется обычно там очень небыстро. К тому же у нас лесные участки для коммерческих целей даются по аукциону, еще неизвестно, выиграешь ты этот аукцион или нет», – рассказал эколог, эксперт общественного совета Рослесхоза Антон Хлынов.

Выходит, депутатские слова, словно те же грибы: вроде много их, и красивые, а начнешь разбираться – одна вода. 

Российские депутаты, они ведь тоже почти как грибы: бывают полезные и не очень, есть те, что всегда на виду, и те, что держатся в тени, какие-то уже заслужили народное признание, а какие-то только пытаются это сделать всеми доступными способами, правда, получается все чаще какая-то безвкусица. 

Вот и поправки депутата Беликова, скорее, напоминают попытку набрать очки в свое политическое лукошко.

«Они предлагают какую-то полнейшую ерунду, они точно знают, что это ерунда, и точно знают, что это не будет принято, но зато попадет во все заголовки», – объяснила политтехнолог, продюсер, PR-менеджер Мария Тарханова.

Да и повод напомнить о себе ищется на раз-два. Следующие выборы в заксобрание Петербурга аккурат в 2026 году. Самое время для выхода на информационную поляну.

https://ren.tv/news/v-rossii/1376025-mafiia-s-donami-shampinonami-v-peterburge-khotiat-zapretit-sobirat-griby?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Октябрь — не финал: шесть грибов, которые все еще ждут петербуржцев в лесах

18 октября 2025

грибы
Октябрь — не финал: шесть грибов, которые все еще ждут петербуржцев в лесахФото: Городовой.ру

Выбираемся на тихую охоту в Ленобласти.

Кто сказал, что сезон закрыт? Под мокрыми листьями осеннего леса прячутся шляпки — свежие, плотные, ароматные. Пока не ударили морозы, самое время пройтись с корзиной и набрать трофеев, которые не боятся холода.

Вёшенки

Главные стойкие. Эти грибы растут прямо на деревьях и не сдаются даже под первым снегом. Шляпки — как веера, мякоть плотная, вкус нежный.

Зимние опята

Доживают до конца ноября, встречаются даже под инеем. Главное отличие от осенних — нет кольца на ножке. Осторожно: не перепутайте с несъедобной коллибеей.

Рыжики

Оранжевые, ароматные и всегда заметные. Особенно сосновые — с конца сентября до глубокой осени. На изломе зеленеют, будто румянятся от мороза.

Маслята

Блестящая шляпка, скользкая на ощупь, — их визитная карточка. Растут до –5, и после дождя будто покрыты лаком.

Подберёзовики

Пока на дереве держится хоть один лист, под ним точно прячется гриб. Белая мякоть, серо-коричневая шляпка, крапчатая ножка — классика осени.

Белый гриб

Король грибного царства и главный приз охотника. Попадается даже в декабре, если осень теплая. Узнается по толстой ножке и белой сеточке у основания, пишет Fontanka.

Октябрь — не прощание, а бонусный уровень для терпеливых грибников. Главное — надеть тёплые сапоги и не забыть корзину.

Игорь Мустафин

https://gorodovoy.ru/news/oktyabr—ne-final-shest-gribov-kotorye-vse-esche-zhdut-peterburzhcev-v-lesah_id894663_a177_dp251018

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Шляпка, словно черепицей покрыта: Биолог Павел Глазков рассказал о причудливых и любимых грибах лосей, найденных в лесах Ленобласти

18 октября 2025


Необычного ежовика чешуйчатого заметили в лесу под Петербургом

Яна ХОДАРЕВСКАЯ

Этот лесной деликатес не только съедобный, но и очень вкусный! Фото: t.me/kazdoytvaripopare/3611

Осень — время, когда на лесных опушках можно увидеть не только знакомые боровики и подосиновики, но и весьма причудливые грибы. Одного из таких — ежовика чешуйчатого — во Всеволожском районе Ленобласти нашел биолог Павел Глазков, о чем он рассказал в своем Telegram-канале «Каждой твари по паре». А еще этот экземпляр нередко называют «лосем», ведь его очень любят эти парнокопытные.

Ежовик размером с ладонь. Фото: t.me/kazdoytvaripopare/3611

  • Сверху шляпка этого гриба, словно черепицей, покрыта чешуйками, а нижняя ее часть — не пластинчатая и не трубчатая, представленная в виде иголочек — за что гриб и получил свое название. И он действительно очень вкусный, а главное: у него нет ядовитых двойников, — пояснил Глазков.

Гриб имеет необыкновенную шляпку. Фото: t.me/kazdoytvaripopare/3611

Глазков добавил, что ежовика можно подавать на стол в любом его варианте: вареным, жареным, маринованным и сушеном. Чтобы полакомиться этим лесным деликатесом, нужно поторопиться, пока грибной сезон не остановили первые морозы.

Нижняя часть шляпки представлена в виде иголочек. Фото: t.me/kazdoytvaripopare/3611

  • Любопытно, что я нашел много этих «лосей» как раз недалеко от поляны, где сейчас проходят брачные турниры сохатых. Подрался — и тут же подкрепился! Но помимо этого гриба, парнокопытные любят маслят, грузди, рыжиков и, конечно, белые, — отметил Глазков.

Яна ХОДАРЕВСКАЯ
корреспондент ленты новостей

Читайте на WWW.SPB.KP.RU: https://www.spb.kp.ru/daily/27731.5/5158469/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Секретные места для сбора: как в лесах Подмосковья выйти на грибную поляну

18 октября 2025

Грибникам Подмосковья объяснили способы найти самые урожайные места в лесах

Секретные места для сбора: как в лесах Подмосковья выйти на грибную поляну
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Екатерина Мелкозерова

Автор: Наталья Огневая

Успешный сбор грибов в лесу зависит не от удачи, а от знаний и наблюдательности. Опытные грибники ориентируются на ряд вещей, чтобы находить белые грибы, подосиновики и опята даже в неожиданных местах. Их рекомендации — в материале REGIONS.

Как находят грибные места в лесу

Бывалые грибники ориентируются на закономерности роста грибов. Основные факторы — влажность, освещенность и тип почвы. В сухую погоду грибы чаще встречаются в тенистых оврагах, среди мха и на северной стороне деревьев. После дождей они появляются на солнечных полянах и возвышенностях.

Сигналы природы

Грибные участки можно распознать по растениям и насекомым. Заросли папоротника, черники или брусники указывают на подосиновики и белые грибы. Мошки, кружащиеся над участком, и бугорки в подстилке нередко сигнализируют о скрытых грибах.

Техника сбора

Эффективнее двигаться зигзагообразно и осматривать землю в радиусе 10–15 метров вокруг найденного гриба. Метод аккуратного выкручивания безопасен для грибницы и предотвращает проникновение бактерий. Проверять грибы на вкус или запах опасно — ядовитые виды могут быть незаметны.

Время и постоянство

Оптимальное время сбора — раннее утро, когда роса сохраняется на шляпках грибов. Основной секрет успешного поиска — запоминание мест и регулярное наблюдение. Грибница плодоносит десятилетиями при благоприятных условиях, поэтому найденное место приносит урожай снова.

Любителей грибной «тихой охоты» в Подмосковье приглашают помочь ученым в сборе данных о грибах. Какую важную информацию могут дать наблюдения грибников — читайте в материале REGIONS.

https://regions.ru/obschestvo/sekretnye-mesta-dlya-sbora-kak-v-lesah-podmoskovya-vyyti-na-gribnuyu-polyanu

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Молдове новый всплеск отравлений грибами: семь человек оказались в больнице

18 октября 2025


Пострадавшие поступили в больницы с признаками тяжёлого отравления — тошнотой, слабостью и рвотой

Фото: из архива

За последние три дня семь жителей районов Ниспорень и Глодяны оказались на больничных койках после того, как отведали грибов, собранных в лесу и приготовленных дома. Об этом сообщили власти.

Пострадавшие поступили в больницы с признаками тяжёлого отравления — тошнотой, слабостью, рвотой. Врачи напоминают: грибной яд не исчезает даже после варки или жарки, а некоторые ядовитые грибы внешне почти неотличимы от съедобных.

По предварительным данным, все отравившиеся уверенно заявляли, что «знают грибы с детства». Но, как показывает практика, даже опытные грибники ошибаются, особенно в дождливую осень, когда в лесу растут и «двойники».

Специалисты призывают молдаван быть осторожными и не собирать незнакомые грибы. А ещё лучше — покупать их только у проверенных продавцов или вовсе отказаться от сомнительных экспериментов.

Читайте на WWW.MD.KP.MEDIA: https://www.md.kp.media/online/news/6625658/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Башкирии заблудились грибники

18 октября 2025

Лира Султанова

Госкомитет Башкортостана по ЧС

Уфа, 18 октября — АиФ — Уфа.

В Иглинском районе республики потерялись четверо человек. Они пошли за грибами днем и заблудились в лесу. Об этом рассказали в Госкомитете РБ по ЧС. 

Когда люди поняли, что не могут найти дорогу обратно — обратились к спасателям. Те оперативно выехали на помощь и поддерживали связь с потерявшимися. 

В итоге грибников благополучно нашли. 

«Сотрудники службы обнаружили потерявшихся. Медицинская помощь не понадобилась», — сообщили в ведомстве. 

https://ufa.aif.ru/society/details/v-bashkirii-zabludilis-gribniki?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где набрать грибов в Ленобласти? Собрали для вас все урожайные места на одном слайде

18 октября 2025

https://www.fiesta.ru/spb/news/gde-nabrat-gribov-v-lenoblasti-sobrali-dlya-vas-vse-urozhaynye-mesta-na-odnom-slayde/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Вы просто не умеете их искать»: волгоградцы поспорили о неурожае грибов в лесах

18 октября 2025

Наступивший сезон «тихой охоты» не оправдал ожидания многих грибников. Специалисты и вовсе убеждены, что из-за сухой погоды грибы этой осенью станут ценным призом для самых внимательных. Правда ли, что волгоградцы могут не рассчитывать на щедрый улов, разбирались корреспонденты ИА «Высота 102».

На прошлой неделе организаторы традиционного чемпионата «тихой охоты» огорчили волгоградцев новостью о его отмене. Официальная причина также не добавила поводов для оптимизма – засушливая погода оставила леса Чернышковского района без традиционного октябрьского урожая.

В том, что осенняя вылазка за грибами превратится только лишь в приятную прогулку по пролескам, уверены и волгоградские учёные.

— Уже два месяца в регионе не было нормальных дождей. Какие грибы вырастут при такой погоде? — задаётся вопросом ведущий миколог региона Инна Землянская. – По правде говоря, Волгоградскую область вообще нельзя назвать грибным регионом. А вот любителей «тихой охоты» у нас хоть отбавляй.

Рассчитывать хотя бы на пару-тройку обильных и спасающих сезон дождей грибники могли только накануне первых холодов, отмечает Инна Землянская.

— У нас уже были ночные заморозки, поэтому ситуация с неурожаем кардинальным образом в этом году не исправится. Остается надеяться только на щедрый урожай грядущей весной, — заключает специалист.

На фоне новостей о грибном «несезоне» волгоградцы поделились на два лагеря. Часть горожан согласилась с мнением экспертов – грибы в этом сезоне стали на вес золота. А вот их более удачливые и внимательные коллеги всколыхнули волну обсуждений фотографиями с полными корзинами грибов.

— Тут как повезет, — рассказывает грибник со стажем Татьяна. – Сейчас волгоградцы собирают тополевую рядовку. И собирают неплохо. Главное, внимательно искать. Здесь стоит уточнить, что поиск не равен варварскому вспахиванию лесных дорожек. Лично я в последнее время только и делаю, что засыпаю листвой голую землю, оставшуюся после вылазок предыдущих грибников.

О том, что из устроенного природой квеста можно выйти победителем даже в самую негрибную погоду, рассказала и любительница «тихой охоты» с полувековым стажем Наталья Денисова.

— Нынешний грибной сезон идет к закату. Кто-то, наверное, пожалуется, что грибов и в этом году совсем было мало. Но без даров леса мы и на этот раз не остались. И самой лучшей наградой за нелегкий труд будут комплименты друзей, которые по традиции под Новый год получат баночки с солеными груздями и рядовкой, приготовленными по-особенному, бабушкиному рецепту, хранимому в нашей семье много-много лет.

Фото Татьяны Немчиновой

https://v102.ru/news/149281.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира