Рубрика: Кулинария

Выпечка с грибами для сердца и почек

27 ноября 2023 Советские бабушки считали, что белые грибы очень полезны для сердца и сосудов и помогают бороться с инфекциями. Для здоровья почек пекли пирожки с подберезовиками, а при онкологических заболеваниях — с боровиками, лисичками и рыжиками. Фото: Krasula/Shutterstock/Fotodom Наталья Круглова … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Лучшее блюдо для любимого человека: суп-пюре из шампиньонов

27 ноября 2023 Бархатный и невероятно ароматный суп-пюре, где главную роль играют свежие грибы, легко приготовить даже начинающим кулинарам. Запредельная нежность в тарелке Что может лучше всего порадовать человека холодным днем, когда с неба то дождь, то снег? Конечно, вкусная … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как потушить капусту с грибами на сковородке, чтобы было вкусно: секрет в специях 

26 ноября 2023 Для приготовления тушеной капусты с грибами вам, прежде всего, понадобятся некоторые продукты. Все необходимые ингредиенты вы найдете в этом списке: 1 кг капусты; 600-700 г грибов; 1 луковица; 30 мл растительного масла; 1 столовая ложка томатной пасты; … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Где есть трюфель в России

26 ноября 2023 Николай Михайлов Каждую осень, где-то в середине ноября, настоящие гурманы вспоминают о существовании Tuber Magnatum Pico — белого трюфеля из Пьемонта. Это самый дорогой гриб на земле, но заоблачная стоимость не мешает ему стремительно завоевывать популярность во всем мире. Слава белого трюфеля … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Что приготовить из грибов, которые заняли всю морозилку: рецепты от шеф-повара ресторана «Национальный» в Кудымкаре

25 ноября 2023 Многие едут в Кудымкар, чтобы попробовать его фирменный суп «Капучино» из белых грибов, и теперь мы знаем, как его готовить Осень порадовала пермяков роскошным урожаем грибов, многие сделали запасы — заморозили их, насушили и насолили. Мы спросили … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Маринованные вешенки с красным луком на скорую руку

25 ноября 2023 Никита Лобач Быстрая закуска для любого праздника. Маринованные вешенки с красным луком — это вкусное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного ужина, так и для особого случая.  Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г вешенок 1 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Жареная говядина с пекинской капустой и древесными грибами: шедевр китайской кухни  

24 ноября 2023 Это универсальное блюдо, которое будет отличным дополнением к вашему столу как в праздник, так и в будний день Тематическое фотоФото: ИА ЕАОMedia Тонкие ломтики напитавшейся острым маринадом и обжаренной говядины в сочетании с грибами и пекинской капустой, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Маринованные грибы: чем полезны и кому нельзя

23 ноября 2023 Фото freepik.com Маринованные грибы считаются одним из лучших дополнений к столу и одной из самых привлекательных закусок к празднику. Их подают как самостоятельно, так и вместе с квашеной капустой или луком, а также добавляют в основные блюда. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Что приготовить с грибами: рецепт умопомрачительного пирога

22 ноября 2023 Нет ничего вкуснее домашней выпечки и пирогов в частности. В качестве начинки можно использовать что угодно, от свежих фруктов или овощей, мяса и рыбы до ароматных лесных грибов. Последний вариант как никогда подходит для поклонников тихой охоты. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Эта легендарная закуска спасала в СССР, когда гости уже на пороге: делалась быстро, а на вкус — незабываемо

22 ноября 2023 youtube.com/@kalninanatalia Оксана Поликарпова Грибная икра! В советское время, когда гости практически стучались в дверь, на помощь приходила эта легендарная закуска — бутерброды с грибной икрой. И если черную икру достать было сложно, то с лесными грибами таких проблем практически … Читать полностью

Рубрика: Кулинария