Рубрика: Кулинария

29 сентября 2023 Пришла грибная пора. Бабье лето радует нас хорошим урожаем. Сосед принес целое ведро отличных подберезовиков. От души поели с картофельным пюре. А из купленных на рынке лесных вешенок сделали вареники. Со сметаной они улетели со стола в … Читать полностью →

28 сентября 2023 Продукт богат клетчаткой Осень в самом разгаре, а значит самое время подумать о заготовках. Если надоели овощи и фрукты, есть еще один вариант – грибы. По мнению специалистов, они содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и снижает уровень … Читать полностью →

28 сентября 2023 ФОТО: VERONIKA IDIYAT | SHUTTERSTOCK Летняя жара сменилась прохладой, а зелень деревьев яркими желтыми листьями. А значит, пора достать теплые уютные свитера, смотреть осенние фильмы и готовить сезонные, согревающие, такие комфортные блюда, пишет Womanhit. Запеканка с лисичками Лисички — один из … Читать полностью →

27 сентября 2023 В белорусских лесах можно встретить необычные черные грибы. Выглядят они не очень эстетично, потому что из-за цвета напоминают что-то гнилое. Не зря его в некоторых странах называют трубами смерти — они вполне могли бы стать частью декораций фильма … Читать полностью →

27 сентября 2023 Фото: фотобанк Pullman & Mercure Sochi Centre На дворе сентябрь. Обильный сезон грибов наступил. По этому поводу специально для нашей Редакции шеф-повар ресторана Sel Marin Оксана Нагорская поделилась секретным рецептом одного из самых изысканных блюд в осеннем … Читать полностью →

27 сентября 2023 Одни из осенних грибов – это опята. Считается, что лучше всего они раскрывают свой вкус в маринованном виде. Грибы остаются хрустящими, ароматными, но можно ли их мариновать без уксуса? Уксус – это домашний консервант, который не хвалят … Читать полностью →

26 сентября 2023 Варим суп и делаем заготовку на зиму Грибной сезон в Архангельской области продолжается, пока одни покупают грибы за большие деньги, другие — собирают сами. Читательница 29.RU Татьяна приносит из леса не только всем известные белые и подосиновики. Заготовки … Читать полностью →

26 сентября 2023 Таисия Кошкина Простую закуску оценят по достоинству.  Для этого рецепта, которым поделился портал Steaklovers.menu, вполне подходят любые грибы. Не возбраняется миксовать и экспериментировать. Ингредиенты: готовое слоёное тесто – 600 г яйца – 1 шт. грибы – 300 … Читать полностью →

26 сентября 2023 Фото иллюстрационное В меру дождливые выходные — настоящий подарок для любителей «тихой охоты». Такая погода благоприятствует полным корзинкам маслят, подосиновиков, опят, которые крайне важно сразу же после сбора правильно приготовить, чтобы они из вкусного и полезного продукта … Читать полностью →