Рубрика: Кулинария

22 января 2026 Плюсы и минусы трех способов хранения грибов. Любители грибов заготавливают их разными способами, в том числе и сушат. При хранении сушеных грибов важно, чтобы они не покрылись плесенью и не стали добычей насекомых. Рассмотрим три популярных метода. В … Читать полностью →

21 января 2026 Ингредиенты: — куриное филе — 400 г.;— картофель — 250 г.;— лесные грибы (можно любые другие) — 250 г.;— сыр — 60 г.;— сметана — 40 г.;— репчатый лук — 2 шт.;— чеснок — 2 зубчика;— мука … Читать полностью →

20 января 2026  Супы с грибами отлично согреют в холода и обязательно напомнят вам о природе и прогулках в летнем лесу. Фото с сайта video-recepti.online На память о лете и осени у многих хранятся сухие грибы. В период зимних холодов … Читать полностью →

19 января 2026 Супы из грибов хороши тем, что они подходят для людей с любым типом питания — даже для тех, кто придерживается исключительно строгих правил. Например, монастырскую версию супа из красноярского бара «Булгаков», которую придумал шеф-повар Михаил Михайлов, можно есть даже строгим вегетарианцам. Впрочем, … Читать полностью →

18 января 2026 Крещение — один из самых больших и значимых церковных праздников в православии Фото: Руслан Яроцкий © URA.RU 19 января 2026 года православные отметят один из главных праздников — Крещение Господне. Перед этим, в Крещенский сочельник, соблюдают строгий пост, а 19 числа … Читать полностью →

17 января 2026 Получаются не пареными, а душистыми и румяными  Первый закон жареных грибов — и еще 4 правила: работает на шампиньонах, вешенкахФото: pxhere.com KrasnodarMedia, 17 января. Чтобы грибы — и лесные, и магазинные — вышли именно жареными и ароматными, а … Читать полностью →

16 января 2026 Алена Жилина Шедеврум Автор Дзен-канала Домохозяйка со стажем Галина рассказала своим подписчикам, что недавно была в ресторане и попробовала картофельные котлетки с грибным соусом. Стоимость одной порции составила 750 рублей и кулинар решила приготовить их дома. На выходе получилось … Читать полностью →

14 января 2025 Фото: Создано ИИ/NEWS.ru Эта запеканка — теплая ностальгия по простым деревенским вкусам, облаченная в уютную форму семейного ужина. Она сочетает в себе сытный картофель, ароматные лесные грибы и нежную сметану, создавая ту самую гармонию, которую многие помнят … Читать полностью →

13 декабря 2026 Екатерина Сонина Кировская область продолжает укреплять репутацию региона, где рождаются уникальные гастрономические идеи и развиваются собственные бренды. В нашем городе есть семья, которая создаёт эксклюзивную продукцию из грибов. Это первый подобный опыт в России. Достаточно успешный. Анастасия … Читать полностью →