Рубрика: Кулинария

30 декабря 2022 До нового года осталось мало времени, и самое время определяться, какие блюда готовить на праздничный стол, чем угощать родных и друзей. Подборка рецептов от Intex-press поможет не беспокоиться по этому поводу. Язык с грибами «под шубой» Фото: … Читать полностью →

30 декабря 2022 Екатерина Щербакова Многие домохозяйки проводят канун Нового года у плиты. Задача – успеть все и сразу. В суматохе времени на себя совсем не остается, а готовить блюда заранее решаются не все, ведь на стол хочется подать максимально … Читать полностью →

30 декабря 2022 Икра — то, что знакомо многим. Люди чаще всего представляют красную или черную икру, когда о продукте упоминается. Да, такие его разновидности являются популярными, вкусными. Но только им ассортимент не ограничивается. Такую закуску можно готовить из овощей, … Читать полностью →

29 декабря 2022 Грибы по умолчанию рассматриваются как продукт питания определенного риска для здоровья. Даже шампиньонами можно запросто отравиться, если приобрести несвежее сырье – ведь когда начинают портиться даже съедобные грибы, они превращаются в сущий яд. О чем нужно знать, … Читать полностью →

29 декабря 2022 Белые грибы Ингредиенты: Белые грибы — 1,5 кг Приправы: перец душистый горошком — 3 шт., соль — 150 г, лавровый лист — 2 шт, перец черный горошек — 5 шт. Рассол: вода — 1,5 л и чеснок. Приготовление: Свежие белые грибы с тщательно … Читать полностью →

29 декабря 2022 shutterstock Исконно русское блюдо для тех, кого не устраивает его традиционный вариант. Мясной холодец и рыбное заливное — новогодние атрибуты множества россиян. Без них невозможно представить праздничный стол, но что делать, если по каким-либо причинам традиционные варианты приготовления … Читать полностью →

28 декабря 2022 200 гр отварного картофеля, 150 гр шампиньонов, можно и подосиновики, 1 луковица, 100 гр ветчины, 50 гр консервированного зеленого горошка, 1 вареное яйцо, майонез, зелень по вкусу. Грибы обжарить с луком, остудить. Картошку и яйцо нарезать кубиками. … Читать полностью →

28 декабря 2022 Бывают ситуации, когда в картошку или другое блюдо нужно добавить грибы, а их нет. Где их взять, если в магазин бежать некогда? Выручит баночка маринованных или соленых грибов, которые отличаются только основным консервантом – соль или уксус. … Читать полностью →

27 декабря 2022 Несколько этапов предварительной обработки грибов приводит к тому, что в готовом блюде их вкус и аромат ощущается не так выраженно, как хотелось бы. А если речь идет о супе, то среди прочих овощей и ингредиентов грибы и … Читать полностью →