Рубрика: Кулинария

11 августа 2021 Нежный, сытный и ароматный суп со свежими лисичками порадует и насытит всю семью. Фото: povar.ru Ингредиенты Лисички 150 — 200 г Картофель 3-4 шт. Лук 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубчик Масло сливочное 20 г … Читать полностью →

pixabay.com Тверь, 12 августа — АиФ-Тверь. Эксперт Роскачества рассказывает, как правильно заготавливать маринованные грибы на зиму. «Засолка грибов и их маринование – оптимальные способы заготовки на зиму. Для маринования подходят любые съедобные грибы, но лучшими считаются те, что с губчатой шляпкой (белые, … Читать полностью →

12 августа 2021 Мария Тихменева  Shutterstock.com Пасмурный день в конце лета — не повод расстраиваться. А отличная возможность испечь ароматный пирог с грибами. Для начинки подойдут любые грибы — лучше всего взять те, что не нужно долго вываривать. Сыроежки, лисички, … Читать полностью →

11 августа 2021 Картофельные зразы – вкусное и сытное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Предлагаем приготовить зразы с грибами. Завтра можете приготовить такие же зразы, но уже с капустой. Вариантов начинок много, … Читать полностью →

10 августа 2021 Не все знают способы того, как убрать горечь из грибов, по этой причине часто совершают различные ошибки при готовке. Некоторые при горечи добавляют большое количество специй или других ингредиентов, чтобы перебить или украсить вкус. Однако опытные хозяйки … Читать полностью →

8 августа 2021 Фото: ShutterStock  АВТОР ВЕРА ЧЕРЕНКО. Свежие грибы, безусловно, превосходное лакомство, но, к сожалению, сезон их сбора ограничен. А так хочется продлить гастрономическое удовольствие на зиму! В этом случае придутся кстати советы, как заготовить эти дары природы на … Читать полностью →

7 августа 2021 Мария Тихменева  Салат с хрустящими цукини и лисичками. Cafe Milano Лисички — одни из первых летних грибов. В этом году они начались поздно, их не очень много, поэтому в магазинах стоят дорого. Но если повезло набрать рыжих грибов … Читать полностью →

5 августа 2021 По рецепту бренд-шефа Pinzeria by Bontempi Дениса Середкина Фото предоставлены организаторами фестиваля Ингредиенты: Паккери или любая другая паста — 80 гСвежие лесные лисички — 50 гСливки жирностью 28% — 80 гКрасный лук — 5 гГовяжья вырезка — 50 гСыр пармезан — 3 гТрюфельное масло — 1 … Читать полностью →

4 августа 2021 По рецепту шеф-повара ресторана «Север греет» Аркадия Кузеванова Фото предоставлены организаторами фестиваля Ингредиенты: Свежие лесные лисички — 500 гРепчатый лук — 1 штРастительное масло — 32 г (2 ст. л.)Сливочное масло — 50 гСливки жирностью 33% — 150 млОтварной картофель — 1 кгСыр моцарелла, маасдам или … Читать полностью →