Рубрика: Кулинария

13 сентября 2025 Новосибирцы поделились простым рецептом грибной икры на зиму Грибная икра — вкусная и необычная закуска, которая точно пригодится зимой. Тем более сейчас, в разгар грибного сезона, можно собрать все необходимые ингредиенты. Вам потребуется: 2 кг грибов, соль, 1 чайная … Читать полностью →

13 сентября 2025 В отличие от шампиньонов, лесные грибы, тушенные в сметане в мультиварке, получаются куда более вкусными и ароматными без дополнительных приправ. Предлагаем простой пошаговый рецепт этого сытного угощения на основе подберезовиков, от которого не откажется никто. Ингредиенты Понадобятся … Читать полностью →

13 сентября 2025 Бонус: заготовка на зиму Грибной сезон в Архангельской области продолжается. Читательница 29.RU Татьяна приносит из леса не только всем известные белые и подосиновики. Заготовки на зиму и интересные блюда она делает еще и из моховиков. Повторите ее рецепты. … Читать полностью →

13 сентября 2025 Этих вредителей готовят различными способами — от маринования до жарки. Но нужно обязательно предварительно отваривать 10 минут, чтобы избежать аллергии. В лесах Ленинградской области начался сезон опят — одних из самых популярных грибов. Как пишет биолог Павел Глазков в … Читать полностью →

12 сентября 2025 Татьяна Вольнова Pro Город (архив) Есть в русской осени особенная, ни с чем не сравнимая магия. Это не только багрянец листьев и прохладный воздух, но и упоительная тишина леса, прерываемая лишь азартным возгласом: «Нашел!». Корзинка, наполненная тугими … Читать полностью →

12 сентября 2025 Ресторанные блюда с этим не сравнятся! Елена Зуева журналист из Архангельска Грибные заготовки — это, конечно, хорошо, но еще лучше, когда знаешь, какие вкусности с ними можно подать к столу. Северянка Елена Зуева рассказывает о трех блюдах, которые … Читать полностью →

12 сентября 2025 Сентябрь – разгар грибного сезона, но неправильная термическая обработка остается основной причиной отравлений. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать правила приготовления для каждого вида грибов. Правила термической обработки: Сморчки и опята: Требуют предварительного отваривания в двух водах. … Читать полностью →

11 сентября 2025 TikTok блогер из Вилейки Ева поделилась видео, на котором она готовит грибы-зонтики. Пользователи сети заинтересовались блюдом и комментировали ролик. Несмотря на специфический вид, многие любят эти грибы за их вкусовые качества, которые напоминают мясо рыбы и курицы. Мнения подписчиков … Читать полностью →

10 сентября 2025 Маринованные грибы© Generated by AI (DALL·E 3 by OpenAI) is licensed under Free for commercial use (OpenAI License) Светлана Пятахина  Врач Соломатина: симптомы ботулизма после употребления грибов похожи на инсульт Домашние заготовки из грибов издавна считались особым … Читать полностью →