Рубрика: Кулинария

4 сентября 2025 Ольга Ивашко   «Аргументы и факты» в Беларуси № 33. Какие растения защитят от вредителей? shutterstock.com Может, опытные люди подскажут, сколько по времени должна длиться термическая обработка грибов? А. Гвоздикова, Витебск Для разных видов грибов – разное время … Читать полностью →

3 сентября 2025 Несмотря на дождливую погоду, в лесах Подмосковья можно найти много интересного. Соцсети и тематические группы пестрят фотографиями свежего улова. Помимо привычных летних «шляпок», в начале осени в корзины грибников попадают всё новые виды — встречаются даже чёрные лисички. … Читать полностью →

2 августа 2025 Практически любые грибы подойдут В Мурманской области продолжается сезон тихой охоты. Собранные грибы северяне варят и жарят, маринуют и солят, а еще — готовят из них икру. Жительница Заполярья Наталия Петрунина поделилась с нами своим рецептом — попробуйте его … Читать полностью →

2 сентября 2025 Что обязательно нужно съесть на удачу по русским приметам 2 сентября Автор: Любовь Тарелкина Сегодня предлагаем вспомнить классику домашней кухни и поделиться тремя проверенными временем рецептами блюд из картофеля с грибами. Тем более, что это сочетание традиционно … Читать полностью →

2 сентября 2025 Рассказываем, что за «чудо-юдо» и с чем его едят Грибной сезон продолжает удивлять любителей тихой охоты. Так, например, жители Сургута нашли в лесах необычный гриб, который похож на морской коралл. Фотографиями находки поделились в соцсетях. Судя по снимку, … Читать полностью →

2 сентября 2025 Ингредиенты •500 г белых грибов; • 2–3 картофелины; • 1 морковь; • 1 луковица; • 1 небольшой пучок зелени; • 1–2 столовые ложки растительного масла; • 1 500 мл воды; • соль — по вкусу; • чёрный … Читать полностью →

1 сентября 2025 Рыжики — один из самых любимых сезонных деликатесов, но кому стоит отказаться от них? Рассказал канал ««Едим Дома» с Юлией Высоцкой». Хитиновая оболочка грибов плохо переваривается и может вызвать проблемы с желудком. Людям с заболеваниями ЖКТ — рыжики тяжелы … Читать полностью →

30 августа 2025 Хотите грибные блюда круглый год? Узнайте, как правильно замораживать грибы без потери вкуса! Август и сентябрь — разгар грибного сезона. Чтобы сохранить ароматный урожай до следующего лета, выбирайте заморозку. Этот способ сохраняет максимум пользы и натуральный вкус … Читать полностью →

29 августа 2025 Артур Полезный Фото: freepik.com Август и сентябрь — золотая пора для ценителей тихой охоты. Леса средней полосы щедро отдают свои дары, и корзины грибников ломятся от ароматных опят, лисичек и белых. Однако счастливые обладатели килограммов лесного золота … Читать полностью →