Рубрика: Кулинария

1 июля 2025 Фото: @EyeEm / freepik.com В период Великого поста особенно важно находить рецепты, которые помогут разнообразить рацион и при этом останутся питательными и вкусными. Котлеты из гречки с грибами — отличная альтернатива мясным блюдам. Они сытные, ароматные и простые в … Читать полностью →

29 июня 2025 Глава Зарайска Петрущенко объявил о начале грибного бума в лесах Автор: Влада Тараришкина Глава городского округа Зарайск Виктор Петрущенко в своем телеграм-канале обратился к любителям грибной охоты, призывая их готовить корзинки и отправляться в лес. По его словам, июль обещает стать настоящим сезоном изобилия для … Читать полностью →

29 июня 2025 Приготовьте бефстроганов по-швейцарски – нежное мясо в сливочном соусе с грибами и картофельным пюре. Простое и изысканное блюдо для домашнего ужина. Раньше я всегда готовила это блюдо по традиционному русскому рецепту. Однако недавно я наткнулась на этот … Читать полностью →

28 июня 2025 Фото: Infox.ru Узнайте, как правильно жарить лисички, чтобы они сохраняли текстуру и не превращались в кашу. Перед жаркой обязательно очистите грибы от грязи, используя мягкую кисть или сухую тряпочку. Не стоит мыть лисички под водой, так как … Читать полностью →

27 июня 2025 Чесночные стрелки с грибами ー вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно впишется и в вегетарианское меню. Оно состоит из самых простых продуктов, не требует много времени на готовку и при этом получается очень аппетитным. Всей семье понравится. … Читать полностью →

23 июня 2025 Понадобится всего несколько ингредиентов Выходной глава Белоярского района Сергей Маненков вновь провел на кухне. На этот раз повар Петрович приготовил леща, фаршированного белыми грибами. Рецептом он поделился с подписчиками и вызвал, как обычно, восторженные отзывы. Итак, для … Читать полностью →

23 июня 2025 Вопрос от интернет-пользователя Кто-то моет и чистит шампиньоны перед готовкой, а кто-то нет. Как правильно? Ответ специалиста Если на шампиньонах нет потемневших или огрубевших мест, то чистить их не обязательно, это не отразится на вкусе. А вот … Читать полностью →

22 июня 2025 Здесь, в Минске, в сердце Европы, когда-то обедали и ужинали мировые знаменитости — художники, писатели, градоначальники. Какие блюда они выбирали? Поделится рецептами и раскроет вкусные тайны богемы шеф-повар ресторана «Европа» Дмитрий Садовский. Как вы думаете, что связывает … Читать полностью →

17 июня 2025 Александр Белый Правильная очистка грибов — важный этап приготовления, от которого зависит вкус блюда и даже здоровье. Неправильно обработанные грибы могут впитывать влагу, становиться жесткими или сохранять на поверхности вредные загрязнения. Специалисты рекомендуют подходить к процессу с пониманием особенностей … Читать полностью →