Рубрика: Кулинария

21 августа 2025 К жаренным лисичкам можно приготовит любой гарнир Фото: Создано в Midjourney © URA.RU Ингредиенты: свежие лисички — 400 г; репчатый лук — 1 шт. (120 г); растительное масло — 5–6 ст. л.; соль — 1 ч. л.; перец … Читать полностью →

20 августа 2025 Порадуйте близких необычным блюдом Фото: Создано в ChatGPT © URA.RU Как готовить 1. Гречку отварить до готовности, остудить. 2. Грибы нарезать и обжарить с луком и чесноком до румяности. 3. Вяленые томаты нарезать полосками. 4. Смешать гречку с грибами, томатами, добавить раскрошенную … Читать полностью →

20 августа 2025 Как отличить съедобные от несъедобных? Варить или не варить?  Виталий Лазарев  Фото Дениса Моргунова Затяжные тропические ливни и жаркая погода вызвали в тюменских лесах массовый выход грибов. Их столько, что даже ехать далеко не приходится, достаточно зайти … Читать полностью →

19 августа 2025 Роспотребнадзор: опята могут вызвать расстройство желудка даже у здоровых людей Иван Некрасов   Опята часто растут большими группами, так что где один гриб — там и еще десять Фото: Создано в Midjourney © URA.RU Если вы хоть раз встречали … Читать полностью →

19 августа 2025 Этот суп понравится всей семье Фото: Создано в Midjourney © URA.RU Ингредиенты: свежие лисички — 500 г или 50 г сушеных (предварительно перетёртых на мелкие кусочки); картофельные клубни — 400 г; луковица — 150 г; сливочное масло — 50 … Читать полностью →

18 августа 2025 Аппетитный хруст вам обеспечен С заготовками из груздей есть две основные проблемы — грибы могут горчить или окажутся не такими хрустящими, как хотелось бы. Но среди всего многообразия вариантов мы выбрали четыре проверенных рецепта груздей на зиму, которые … Читать полностью →

18 августа 2025 Это блюдо можно готовить к праздничному столу Фото: URA.RU Приготовление: картофель, морковь и лук необходимо очистить от кожуры и тщательно промыть. У грибов следует аккуратно удалить кожицу с шляпок и вырезать поврежденные или червивые участки, после чего нарезать их небольшими кусочками. … Читать полностью →

18 августа 2025 Российская Газета Сезон лисичек — как короткий отпуск. Проморгал момент — и потом ещё долго жалеешь. Рыжие, нежные, ароматные, они ассоциируются с лесом, прохладным утренним воздухом и «вкусами детства». В этом году московские шефы соревнуются в фантазии: … Читать полностью →

17 августа 2025 Мы привыкли к грибам в самых разных видах: жаренным с картошкой, маринованным в банках или сваренным в ароматном супе. Но представьте себе грибную аджику, масло из черных лисичек или варенье, в котором вместо ягод кусочки грибов… Расскажем, … Читать полностью →