Рубрика: Кулинария

Святочное полено: французское лакомство

6 января 2025 Рождественское полено можно приготовить заранее, на вкус тортик так же хорош, как и на вид — идеальный вариант для праздничного десерта без лишних хлопот. (Jennifer Segal) Минимальное время приготовления и максимальные вкусовые ощущения Дженнифер Сигал Рождественское полено, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Салат с грибами и оливками

5 января 2026 Ингредиенты: 300 г белых грибов 200 г вареной куриной грудки 1 красный лук 2 яйца 150 г оливок (без косточек) 4 ст. ложки оливкового масла Соль, перец по вкусу Пошаговый рецепт: Белые грибы обжарьте до готовности. Куриную … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Солянка с мясной основой и грибным акцентом

4 января 2025 Утро после застолья начинается не с кофе: после Нового года у этого супа особый статус Солянка сочетает мясо, копчёности, каперсы и томаты — Allrecipes  Солянка — не просто суп, а полноценное блюдо с характером, в котором солёное, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Салат с грибами и авокадо

3 января 2026 Ингредиенты: 300 г грибов 1 авокадо 2 помидора 150 г грецких орехов 1 красный лук 1 ст. ложка оливкового масла Зелень по вкусу Пошаговый рецепт: Грибы обжарьте до готовности. Авокадо нарежьте небольшими ломтиками. Помидор и лук нарежьте … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Эту забытую закуску в СССР подавали на Новый год, а сейчас многим она покажется странной. Что еще за грибная икра

3 января 2025 shutterstock.com Богдан Горбунов Советская классика! Советский новогодний стол невозможно представить без традиционных салатов и закусок, например оливье или селедки под шубой. Но были и блюда, которые со временем почти исчезли из праздничного меню. Одно из них — грибная икра. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Мясные тосты с сыром и грибами. Рецепт

2 января 2025 500г мясного фарша, 1 средняя луковица, 2 ломтика хлеба, черный перец, соль. Для начинки: 200г сыра, 300г грибов, 1 морковь, 2 средние луковицы, растительное масло, 1 яйцо, 50 г майонеза. Сначала необходимо приготовить начинку. Лук и грибы … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Салат с грибами и ветчиной

2 января 2026 Ингредиенты: 300 г свежих грибов 200 г ветчины 1 красный лук 2 яйца 150 г грецкого ореха 200 г сметаны Зелень по вкусу Пошаговый рецепт: Грибы нарежьте и обжарьте на сковороде. Ветчину нарежьте тонкими полосками. Красный лук … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Смех смехом: «Я сделала себе бутерброды»

1 января 2026 Naljasahtel  

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Фаршированные яйца: вариант — подмосковный, с грибами

1 января 2026 Фуд-блогер Виктория Макеева: мой самый любимый вариант — подмосковный, с грибами Автор: Наталья Фомина Коллекция фаршированных яиц на новогоднем и Рождественском столе яростно соревнуется в популярности с оливье и селедкой под шубой — и в этом ей помогают кулинары-новаторы, изобретающие новые сочетания.  Самый подмосковный — с грибами и сметаной … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Яд в бульоне. Врач рассказала, из каких съедобных грибов нельзя варить суп

1 января 2026 Игорь Сомов Сгенерировано в нейросети Ароматные грибные супы, пироги и жаркое — бесспорные символы осеннего и зимнего уюта. Однако путь от корзинки, полной лесных даров, до безопасного и вкусного блюда полон нюансов. Многие уверены, что главное — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария