Рубрика: Кулинария

Как замариновать грибы, чтобы не было ботулизма

28 июня 2024 Фото из архива «Про Города» Миколог Михаил Вишневский отмечает, что грибы представляют собой значительную угрозу интоксикации ботулизмом. Домашние консервированные грибы могут быть опасными для здоровья из-за возможности заражения бактерией Clostridium botulinum. Эта бактерия широко распространена в почве … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибы, тушёные с ячневой крупой или рисом

28 июня 2024 Свежие обжаренные грибы с любыми злаками – популярное блюдо в недельном рационе для тех, кто придерживается диет и занимается спортом. Для таких блюд отлично подойдут шампиньоны или личики, из злаков – коричневый или белый рис, ячневая крупа … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как правильно приготовить лесные грибы

27 июня 2024 Летняя пора в подмосковных лесах — это время, когда можно насладиться богатством природы и собирать самые вкусные грибы. Грибные поляны сейчас усыпаны разнообразными видами грибов, начиная от белых грибов и опят, до лисичек и подосиновиков. Автор: Катерина … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Салат из баклажанов с грибами под майонезом – бесподобный вкус

25 июня 2024 Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный салат из баклажанов с грибами под майонезом. Салат получается достаточно сытным и обладает бесподобным вкусом. Идеальное сочетание ингредиентов, которые гармонично дополняют друг друга. Готовить такой салат не сложно. Хочу вас сразу … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Жареные грибы с тимьяном, чесноком и петрушкой: ароматный и сытный гарнир к печёному картофелю

24 июня 2024 Как можно вкусно обжарить грибы Обжарьте грибы для быстрого гарнира. Такое блюдо хорошо сочетается с крупой, классическим зелёным салатом или печёным картофелем. Фото: commons.wikimedia. org by FASTILY is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International Ингредиенты … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Готовим тарталетки с белыми грибами и козьим сыром

23 июня 2024 Аппетитная закуска: готовим тарталетки с белыми грибами, обжаренными в чесноке, и козьим сыром Эти лёгкие тарталетки с козьим сыром и грибами — быстрая и простая вегетарианская закуска. Если вы не хотите использовать козий сыр, то его можно … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Сушеные лисички

22 июня 2024 ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг свежих лисичек Когда наступает грибной сезон, разумно насушить грибы впрок. Шаг 1 Почистите грибы кисточкой и нарежьте на крупные кусочки. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сушите грибы при температуре 40-50 градусов. Шаг … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Рецепт окрошки с грибами

22 июня 2024 Нетрадиционный рецепт традиционного блюда: освежающий рецепт окрошки с грибами для гурманов Окрошка — это одно из самых популярных летних блюд в русской кухне. Обычно приготовленная на основе кваса или кефира, она является идеальным способом охлаждения в жаркие … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Паста с грибами: для неё подойдут лесные грибы или шампиньоны

21 июня 2024 Аппетитная паста с грибами: цукини и помидоры делают её необыкновенно сочной Паста с грибами — это вкусное блюдо, которое можно легко приготовить. Это рецепт пасты станет отличным вариантом для ужина или обеда. Фото: flickr.com by jeffreyw is licensed under … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Неожиданный рецепт борща взорвал соцсети: «Сверху посыпать сыром»

20 июня 2024 Оказывается, вы всю жизнь готовили борщ неправильно. Фото: freepik.com/stockking Пользователи соцсетях активно обсуждают необычный рецепт борща, составленный нейросетью. Рецептом поделился на Facebook* казахстанский журналист Андрей Зубов. Кулинары! Слушайте, по-моему, ChatGPT сошёл с ума, — предположил озадаченный автор поста. Задаю … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария