19 июля 2024

Автор: Редакция Регионы России

В Свердловской области около 25,8 тыс. жителей региона обратились за медицинской помощью после укусов клещей, что на 17% ниже среднемноголетнего показателя. Эксперты прогнозируют новую волну жертв членистоногих к началу августа, когда уральцы отправятся в лес за грибами и ягодами.

Для защиты от клещей актуальны специальная одежда, репелленты и оперативная медицинская помощь в случае укуса. Также важно проводить взаимные осмотры и отряхивать одежду после выхода из леса, а домашних животных регулярно осматривать и чистить.

По данным эпидемиологов, 146 человек были госпитализированы с подозрением на клещевой вирусный энцефалит, диагноз подтвердился у 43 пациентов. У 355 уральцев было подозрение на клещевой боррелиоз, у 92 человек диагноз подтвердился.

Эпидемиологи напоминают, что присосавшегося клеща необходимо обследовать после извлечения, чтобы объективно назначить профилактическое лечение в будущем. При необходимости вводят иммуноглобулин или назначают курс антибиотиков.

К сожалению, тяжелые последствия укусов клещей регистрируются ежегодно, чаще всего из-за игнорирования вакцинации или несвоевременного обращения за медицинской помощью. Поэтому специалисты призывают не упускать шанс сделать прививку от клещевого энцефалита уже сейчас, а после этого избегать контактов с природой в течение двух недель.

https://gosrf.ru/ukusy-kleshhej-chislo-postradavshih-v-sverdlovskoj-oblasti-uvelichilos-na-17?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

19 июля 2024

ФОТО МАШИ НИКИТКО. ГРУППА В ВК «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ»

В слонимских лесах лисичек много. А вот места, где растут боровики, нужно знать.

В один из будних дней решили съездить в лес в разведку. Хотелось проверить, есть ли белые. Уж больно заманчивыми показались фотографии слонимского грибника, который в объявлении на торговой площадке указал, что принимает заказы на сбор белых. За 10-литровое ведро выставил ценник в 45 рублей.

Так как любим сами собирать грибы, отправились в лес по знакомым местам. Правда, выехали под вечер, после 17 часов, когда люди уже возвращались с работы.

Белых нашли немного, не набралось и десятка штук. Ножки у некоторых оказались червивыми, а шляпки вполне себе пригодными.

Попался один-два подберезовика. А вот лисичек и правда валом.

Не так много, конечно, как отметила одна из любительниц тихой охоты из Бобруйска в грибной группе: «Проехались по грибным местам и обомлели: за 30 лет никогда не встречала такого изобилия лисичек». Но вдвоем нарезали 10-литровое ведро лисичек за два часа.

19 июля 2024

В июне петербургские грибники заявили о старте сезона. В первом лесном урожае уже можно найти подберёзовики, подосиновики и белые боровики. Появились они рано, так как в лесах стало тепло и влажно, а это идеальная погода для роста грибов. Где и что собирать в окрестностях Петербурга, рассказывает заслуженный грибник Ленобласти Екатерина Аксёнова.

Какие грибы и в каких районах собирать уже сейчас

В начале лета всегда появляются колосовики – трубчатые грибы. Это подосиновики и белые. Этот год високосный, а поэтому первые летние грибы появились ещё раньше, отмечает эксперт. Особенно много в окрестностях нашего города подосиновиков. Екатерина Аксёнова рекомендует искать их в следующих районах:

• Ломоносовском
• Сосновоборском
• Гатчинском

В других районах с грибами делами тоже обстоят хорошо, но урожай не столь обильный. Любителям лисичек стоит подождать, хотя уже сейчас эти вкуснейшие грибы начинают «проклёвываться». А вот маслята появляются уже в июле.

В середине лета в лесах можно найти уже и ядовитые грибы, так что будьте осторожны.

Срезать или выкручивать?

Вопрос, вокруг которого многие годы разворачиваются жаркие дискуссии грибников – как именно их собирать: срезать ножом или выкручивать. Многие уверены, что неправильный способ сбора вредит грибнице и снижает будущий урожай.

Екатерина Аксёнова уверена: спорить тут не о чем.

– Кто хочет – срезает, кто хочет – выкручивает. Это никаким образом не наносит вред грибнице, которая залегает глубоко и распространяется на много километров.

Секреты поиска грибов в лесу

Правила поиска грибов очень просты: ходить по лесу и внимательно смотреть под ноги. Как отметила Екатерина Аксёнова, зачастую не угадаешь, где они притаились. Стоит заглядывать под кусты, внимательно всматриваться в траву.

– Вот ты ходишь, осматриваешь, изучаешь какой-то новый район. Вдруг оп – грибы!

Конечно, у разных грибов есть свои «предпочтения»: например, боровики любят сосны и растут, в основном, в сосновых борах (отсюда и их название). Но есть одно самое важное правило:

– Главное – любить природу, уважать её и понимать, что мы пришли в гости к лесу. Что мы там не хозяева.

Маргарита Звягинцева

https://78.ru/articles/2024-07-19/sezon-tihoi-ohoti-nachalsya-gde-i-kakie-gribi-sobirat-letom-v-peterburge-i-lenoblasti

19 июля 2024

Виктория Мартоник

Принимать будут лисички, белые грибы, бруснику и облепиху

В Красноярском крае для любителей «тихой охоты» открывается 8 пунктов приема дикоросов. Сдать туда можно будет лисички, белые грибы, бруснику, клюкву, облепиху и другие лесные дары. А вот какие именно грибы и ягоды у вас примут, можно узнать в самих заготовительных пунктах.

• Красноярск, Дорожная, 16/2, телефоны: 8-902-957-04-87; 8-913-534-48-53

• Саянский район, Межово, улица Заречная, 11, телефон: 8-923-452-28-31

• Сухобузимский район, село Сухобузимское, Комсомольская, 42а, телефон: 8-913-596-95-50

• Енисейск, Чкалова, 4а, стр. 2, телефон: 8-982-537-90-90

• Ермаковский район, село Нижнеусинское, Ярославского, 23, телефон: 8-901-238-37-17

• Шарыповский муниципальный округ, село Ажинское, Шоссейная, 5/1, телефоны: 8-950-427-96-64; 8-905-976-93-81

• Нижнеингашский район, поселок Нижний Ингаш, Ленина, 182, телефон: 8-929-320-89-80

• Большемуртинский район, Большая Мурта, Кооперативная, 2а, телефон: 8-950-990-34-55

Пока точной даты открытия заготовительных пунктов нет. Как пояснили Sibnovosti.ru в красноярском пункте приёма, начнут работать они в ближайшие недели. За сколько собираются принимать дикоросы — пока тоже неизвестно. Зависеть это будет от ряда факторов. Например, количества грибов и ягод в определенной местности. Известно, что лисичек в этом году в крае выросло намного больше, чем в прошлом. Поэтому сотрудники заготовительных пунктов предполагают, что в цене они упадут. В прошлом сезоне сдать этот вид грибов можно было по 100 рублей за килограмм.

https://sibnovosti.ru/news/435425/

19 июля 2024

• Служба новостей Рязани

Фото: соцсети/RZN Life

Житель Рязанской области обнаружил в лесу огромные грибы. Соответствующие кадры рязанец опубликовал в социальных сетях, показав находку и сравнив ее размеры со штыком лопаты.

Как уточнил автор фотографий в сообществе «Rzn life l Жизнь Рязани | Рязань», такие грибы он смог найти на территории Захаровского районе. Он также разместил видео с места находки, на котором можно увидеть, что один гриб соответствует штыку лопаты. В общей сложности рязанец обнаружил три таких гриба.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-43847249&id=456250559&hd=2

В комментариях другие рязанцы удивились находке.

«Один такой гриб – один суп», – подметил местный житель.

«Ого! Это такие дождевики? Жаль, что они не сильно ароматные», – написал другой житель Рязанской области.

Ранее мы также писали о том, что в Рязани произошло массовое отравление неизвестным веществом на улице Белякова.

https://progorod62.ru/news/53154

19 июля 2024

Фото: Изображение Midjourney

Паразиты съели грибы в лесах ХМАО

Жители ХМАО жалуются на насекомых, которые испортили первые грибы. Большая часть найденных в лесах грибов червивые.

Как рассказывают любители тихой охоты в соцсетях, они радовались первым грибам до обработки. Несмотря на то, что «улов» был большим, большинство грибов — червивые.

Кандидат биологических наук Николай Наконечный назвал причины этому. Как оказалось, в наших широтах насекомые активнее набрасываются на грибы, чем на других территориях.

«Это личинки различных двукрылых, жесткокрылых. Один из факторов — высокая влажность, которая характерна для нашего региона. Она формирует степень зараженности этими беспозвоночными, — отметил ученый в беседе с „Вестником Сургутского района“.

Ученый посоветовал югорчанам искать чистые грибы в сухих борах.

Ранее мы публиковали фотографии из леса, куда после дождей ринулись югорчане. Они вывозят полные пакеты белых грибов.

https://muksun.fm/news/2024-07-19/vse-v-chervyah-parazity-s-eli-griby-v-lesah-hmao-5143067

19 июля 2024

Ингредиенты: шампиньоны — 300 г, филе куриное — 250 г, огурец соленый — 200 г, огурец свежий — 200 г, яйцо куриное — 2 шт., сметана — 100 мл, сок лимонный — 2 ст. л., зелень — 50 г, лук зеленый — 50 г, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, квас — по желанию.

Отварить куриное филе. Вместо курицы можно взять свинину, говядину или индюшатину. Куриное филе готовится быстрее. Отварить до готовности, примерно 20 — 25 минут. После приготовления достать из бульона и хорошо остудить. Шампиньоны тщательно промыть и очистить, залить холодной водой и отварить до готовности, примерно 15 — 20 минут после закипания. Отварные грибы достать из бульона и остудить. Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Свежие огурцы промыть, обсушить полотенцем. Нарезать такими же небольшими кусочками. Отварить яйца в подсоленной воде. Остудить их в прохладной воде, очистить и нарезать такими же кубиками. Остывшее куриное мясо нарезать маленькими кубиками. Из зелени взять укроп и петрушку, зеленый лук. Промыть, обсушить полотенцем и мелко нарезать. Остывшие грибы нарезать небольшими ломтиками. Смешать все в миске. Отправить в прохладное место, чтобы масса немного охладилась. Перед подачей добавить сметану, сок лимона, соль, измельченный черный перец. Перемешать. Распределить в порционные глубокие миски и залить холодным квасом или кефиром. 

https://krassever.ru/article/ne-puskayem-v-tarelku-letnyuyu-zharu?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

19 июля 2024

Автор: Галина Жильцова

Фото «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» // Константин Зеленцов

Сырой груздь — первый урожай

Целое 10-литровое ведро крепких желтеньких груздей-«малипусиков» набрал удачливый грибник
Поехав 18 июля на разведку «по своим» грибным местам в Сузунском направлении, искитимец Константин Зеленцов набрал 10-литровое ведро крохотных сырых груздей.

Грибник рассказал в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО», что сначала проехал по трём местам. И только в одном случайно обнаружил  настоящую золотую жилу сырого груздя. Причем, со слов мужчины, ему сначала показалось, что приехал напрасно – в лесу очень сухо. Но когда в тенистом месте присел на корточки, чтобы отдохнуть, был вознагражден.

— Что- то показалось жёлтенькое, напоминавшее форму груздя, даже бугорков из-под листвы не было видно, — говорит Константин, рассказывая о крохотных размерах груздей.  — Вот чудо, это они самые — любимые сырые грузди!

С возгласом «Ура! Ура! Ура!» мужчина прокричал супруге, что нашёл грузди.

— Они только лезут — семейкой, молодняк. Малипуськи совсем, гроздь! – удачливый грибник снял на фото и видео груздочки: маленькие, желтые, слегка пушистые.

По оценке опытного грибника Константина Зеленцова, для сборов груздя еще рано, слой по региону должен пройти через неделю, считает он.  Однако первой своей разведкой мужчина очень доволен.

Любители тихой охоты в обсуждениях написали, что теплая погода и дожди, установившиеся в последние дни в Новосибирской области, это предвестник хорошего грибного урожая.

— Думаю, скоро все с грибами будем! – говорит Надежда Лобанова.

Ранее Бердск-Онлайн рассказывал, что в конце июня начался сезон белых грибов – они пошли вслед за сморчками и подберезовиками.

https://berdsk-online.ru/news/obshchestvo/ura-ya-nashel-ih-pervyj-urozhaj-syryh-gruzdej-sobrali-novosibirczy/

19 июля 2024

Вечерний Барнаул

В Алтайском крае приближается пик грибного сезона. Сейчас леса радуют местных жителей лисичками, сыроежками и белыми грибами. Фото: Никита Голубев

Вчера Светлана Тихонова показала богатый урожай лисичек из Троицкого района — на снимках, которыми поделилась женщина, видно 14 вёдер с грибами. Накануне в лесу Волчихинского района Оксана Адылова нашла один белый гриб и полянки с сыроежками. Грибы можно собирать и в черте Барнаула. Так, Андрей Крамаров набрал большое ведро белых грибов в бору краевой столицы.1/7

Фото: Светлана Тихонова

Фото: Оксана Адылова

Фото: Андрей Крамаров

Фото: Оксана Адылова

Фото: Андрей Крамаров

По материалам сообщества «Грибы и Грибники Алтайского края» в соцсети «ВКонтакте».

https://barnaul.press/news/mestnyy-zhitel-nabral-vedro-belykh-gribov-v-boru-barnaula.html