Красноярцам в Роспотребнадзоре напомнили правила безопасного похода в лес за грибами

19 июля 2024

Своими советами поделились сотрудники Роспотребнадзора.

Красноярцам в Роспотребнадзоре напомнили правила безопасного похода в лес за грибами
Грибники по всему краю уже начали хвастаться своим «уловом».

В Красноярском крае начался сезон сбора грибов. На юге региона уже появились первые маслята. «Город Прима» со ссылкой на специалистов Роспотребнадзора напоминает правила безопасной «тихой охоты».

Так, за грибами лучше всего выходить с утра. В это время они еще не нагреты солнцем и лучше сохранятся после сбора. Более безопасным поход в лес сделают высокие ботинки и плащ-дождевик.

Для сбора грибов стоит выбирать место, которое находится вдали от дорог. Вырастая вблизи трасс, они впитывают в себя большое количество вредных веществ. Если гриб мягкий и трухлявый, лучше не складывать его в корзину. Пробовать подозрительные дары леса на вкус тоже не стоит — это может привести к отравлению.

— Наилучшей ёмкостью для сбора грибов является плетеная корзинка, пропускающая воздух во внутрь. В целлофановых пакетах грибы быстро ломаются, чернеют и портятся, — сообщили в Роспотребнадзоре.

Собранные грибы нужно сразу очистить от земли и листьев. Затем их можно положить в соленую воду. Так из них выйдут насекомые.

София Вахрушева

https://gornovosti.ru/news/118451/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На окраине Эгвекинота по ночам бродит молодая медведица

19 июля 2024

Жителей Эгвекинота предупредили об опасности в связи с выходом к населенному пункту бурого медведя. Уже дважды дикого зверя видели на окраинах посёлка. Охотоведы говорят, что это молодая особь и пытаются отогнать ее от людей, сообщает ИА «Чукотка».  

Фото: соцсети

Жители посёлка сообщали, что видели медведя в районе улицы Рынтыргина. Оба раза – 17 и 18 июля – очевидцы наблюдали его по ночам, животное заходило на окраину Эгвекинота со стороны сопок недалеко от порта. Специалисты считают, что хищника мог привлечь запах пищевых отходов.

«Грибов и ягод пока нет, рыбы тоже, вот голодные медведи и ищут пропитание. Это молодая самка, вместе с сотрудниками МВД и Росгвардии мы оба раза её отогнали от посёлка. Животное не агрессивное, поэтому идти на крайние меры, так называемое вынужденное изъятие, необходимости нет. Продолжаем следить за ситуацией, будем стараться «договориться» с ней, чтобы она больше в Эгвекинот не заходила», – рассказал корр. ИА «Чукотка» сотрудник управления по охране и использования животного мира Андрей Берг.

Фото: соцсети

Охотовед отметил, что это не первый случай появления хищников у посёлка. Две недели назад рядом с Эгвекинотом неоднократно видели бурую медведицу с двумя медвежатами, впрочем, в последнее время их у населённого пункта уже не наблюдают.

Администрация городского округа Эгвекинот рекомендует жителям и гостям соблюдать необходимые меры предосторожности. Чтобы избежать встреч с хищниками людей просят не выходить на улицу в ночное время и не отпускать детей гулять одних. Также рекомендуется сейчас воздержаться от походов в тундру.

Чукотский автономный округ

https://prochukotku.ru/news/priroda/na_okraine_egvekinota_po_nocham_brodit_molodaya_medveditsa/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибникам советуют собирать дары леса в корзинку и смотреть на ножку

18 июля 2024

Грибной сезон начался в лесах Сергиево-Посадского округа с началом летних дождей. Жители стали часто находить дары леса после того, как на смену жаре приходили тропические ливни. Где собирать грибы, чтобы не отравиться, рассказали в региональном Роспотребнадзоре.

Грибникам советуют собирать дары леса в корзинку и смотреть на ножку
Фото: freepik.com

Автор: Ольга Ковалева

Грибникам Сергиево-Посадского округа необходимо воздерживаться от сбора грибов вдоль железных и автомобильных дорог, в санитарно-защитных зонах промышленных предприятий и на кладбищах.

Важно учесть перед походом в лес

Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева подчеркивает, что важно собирать грибы с ножками, так как именно по этому признаку можно отличить их от ядовитых видов, цитирует издание РИА Новости.

Кстати, эксперт советует использовать корзинку для сбора грибов, поскольку в ведрах или полиэтиленовых мешках они могут быстро испортиться.

Как приготовить, чтобы не отравиться

Белые грибы, рыжики и грузди можно готовить без предварительного отваривания, в то время как все остальные виды грибов нужно варить не менее 10-15 минут, а затем промывать и готовить по своему усмотрению.

Клетчатка и хитин тяжело перевариваются

Надежда Раева не рекомендует кормить детей до 14 лет грибами из-за высокого содержания в них клетчатки и хитина, которые могут затруднить пищеварение. Людям с заболеваниями печени, поджелудочной железы и кишечника также не рекомендуется употреблять грибы.

https://regions.ru/sergposad/ekologiya/gribnikam-sovetuyut-sobirat-dary-lesa-v-korzinku-i-smotret-na-nozhku?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Крошка грибов продается в минском магазине

18 июля 2024

Крошка грибов продается в минском магазине

Цена удивляет.

Кто-то собирает лисички в лесу буквально ваннами и бесплатно, другим остается радоваться тому, что доехало в магазины. Там иногда встречается настоящая роскошь — 650 рублей за килограмм, и грибы все равно будут покупать. Как можно сэкономить, показывает беларусская компания, которая продает крошку грибов, отмечает «Онлайнер».

В пластиковой коробке 200 граммов продукта, который называют «крошка грибов». Фасуют их на предприятии в Лидском районе, где также выращивают вешенки.

Внутри упаковки небольшие кусочки — да, это не целые лисички, но и не грибная пыль, которая может попасться на рынке, если покупать на развес.

Одна упаковка стоит 4,99 рубля, если переводить в килограммы, то выходит приличных 24,95 рубля.

Целые лисички в магазине были на полке практически в два раза дороже — от 45 до 50 рублей за килограмм в зависимости от веса упаковки.

А на Комаровке сегодня можно было найти лисички от 16 рублей за килограмм, но, как показывает практика, надо быть готовым к тому, что там могут попадаться и целые грибы, и кусочки.

Белоруссия

https://moyby.com/news/585349/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тверской грибник рассказал, какие грибы уже можно собирать корзинками

18 июля 2024

Грибной сезон набирает обороты. Тверской грибник и читатель ТИА Сергей Поспелов уже собирает грибы корзинками и, как всегда, делится свежими лесными новостями.

— Лисичек и сыроежек уже много в лесу, можно собирать корзинами. Но мне этих грибов много не надо, набрал одну и пошел домой. Подберезовиков и белых пока почти нет, очень уж жарко и сухо в лесу.

Напомним, Сергей Поспелов «охотится» в лесах Черногубовского сельского поселения Калининского района Тверской области.ГАЛЕРЕЯ 

aN1UB5WbViMB7FxxgqL0.jpg">Smilie: 8OaN1UB5WbViMB7FxxgqL0_thumb.jpg" alt="" title=""/>

https://tvernews.ru/news/314916/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Новый гаджет сделает поход за грибами безопаснее

18 июля 2024

АнастасияНикифорова Новостной редактор

Разработка может кардинально изменить многие отрасли производства и науки, а также повлияет на повседневную жизнь. Даже поход за грибами в лес станет более безопасным — карманный спектрометр быстро определит, какие грибы съедобны.

Изобретение исследователей из Техасского университета позволит трансформировать любой смартфон в устройство для детального анализа молекулярного состава продуктов, веществ, лекарств и биопрепаратов. Инновационная технология способна радикально преобразить различные отрасли промышленности и науки, а также повлиять на повседневную жизнь. Например, поход в лес за грибами станет безопаснее — портативный спектрометр оперативно определит, какие грибы пригодны для употребления.

Патент на данное изобретение принадлежит профессору Питеру Рентцепису из Техасского университета A & M, который работает на кафедре электротехники и вычислительной техники.

Метод заключается в следующем: анализируемый образец освещается полупроводниковым лазерным диодом через систему линз, затем рассеянный образцом свет проходит через дифракционную решётку и фиксируется камерой смартфона. Суть рамановской спектроскопии заключается в измерении пиков и спадов комбинационного рассеивания фонов при освещении образцов.

Смартфон обрабатывает полученные данные и сравнивает их с базой образцов, предоставляя пользователю информацию о проанализированном веществе. В теории, комплект для анализа можно будет носить в кармане, хотя нынешний прототип пока что занимает небольшой участок лабораторного стола и скорее поместится в рюкзак. Такой комплект будет полезен во всех сферах — от оценки качества продуктов до профессиональной деятельности и хобби. Устройство пока не поступило в продажу, судьба его коммерческой реализации неизвестна.

https://hightech.fm/2024/07/18/roman-poket

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В ХМАО начался сезон морошки

18 июля 2024

Морошку можно найти в лесу до середины августа

Такой лоток морошки можно купить в Сургуте за 250 рублей Источник: Анастасия Шевякова

В Югре пришла пора вкусной и ценной северной ягоды – морошки. Собирать ее рекомендуют с третьей декады июля до последней декады августа. Югорчане уже хвастаются первым урожаем в соцсетях и продают ее на уличных рынках.

Так, депутат думы Сургута Владимир Феденков, рассказал на своей странице во «ВКонтакте», что собирал ягоду на Ляминском болоте. Другие любители дикоросов пишут, что она есть также в районе Лянтора.

По словам опытных югорчан, созревает морошка постепенно, поэтому на опушки лесов и болота можно ходить с интервалом 7-10 дней. При этом красный цвет ягоды не говорит о её зрелости: напротив, собирать нужно морошку яркого жёлто-оранжевого цвета. Именно такая ягода готова для сбора и употребления. Кстати, ягоду уже продают. За небольшой лоток морошки в Сургуте просят 250 рублей.

Раньше мы рассказывали, что в Югре появились первые белые грибы. Узнали где их искать.

https://86.ru/text/summer/2024/07/18/73846412/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На Урале мужчина одновременно заразился энцефалитом и боррелиозом

18 июля 2024

На Урале мужчина одновременно заразился энцефалитом и боррелиозом

Уральские врачи смогли спасти мужчину, который заразился одновременно клещевым энцефалитом и болезнью Лайма (боррелиозом). Пострадавший – 37-летний местный житель. Как уточнили в минздраве региона, после укуса клеща у него развились тяжелые формы болезней.

«С начала сезона уже 25,8 тысячи человек пострадали от укусов, 168 госпитализированы. В августе ожидается новый всплеск при сборе грибов и ягод», – уточнили в ведомстве и призвали прививаться, а также носить защитную одежду.

Екатеринбург, Елена Сычева

https://newdaynews.ru/ekaterinburg/832695.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Шарьинские грибники могут встретить в лесах опасных хищников

18 июля 2024

Региональный ЦУР рассказал о животных, которых могут встретить любители «тихой охоты» в лесах.

В Костромской области начался сезон ягод и грибов. Местные жители могут встретить в лесах не только дары природы, но и ее опасных хищников. Так, по данным регионального ЦУР на территории Шарьинского района водятся рыси. Также их часто встречают жители Октябрьского и Макарьевских районов. Зато волков и медведей шарьинца можно не бояться, в местных лесах их нет.

Грибникам напоминают, что для безопасной прогулки по лесу нужно избегать звериных троп, труднодоступных участков и буреломов. Если же на пути все же встретился хищник, то не следует кричать, убегать или махать руками. Необходимо медленно отступать назад, не упуская животное из виду.

Фото: сообщество ВК «ЦУР Костромской области«

Источник: https://sharya.top24.news/obshestvo/sharinskie-gribniki-mogut-vstretit-v-lesah-opasnyh-hishhnikov

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Заполярные грибники поделились результатом своих первых вылазок

18 июля 2024

 

Северяне показали фотографии грибов 

В Мурманской области стартовал грибной сезон, и северяне уже активно отправляются в лес на «тихую охоту». Подписчики ГТРК «Мурман» делятся своими трофеями в боте обратной связи, присылая фотографии полных корзин грибов. 

Однако важно не забывать о правилах безопасности при сборе грибов. Как сообщила РИА Новости начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора Надежда Раева, не рекомендуется собирать грибы вдоль железных и автомобильных дорог, а также в санитарно-защищенных зонах промышленных предприятий. В таких местах грибы могут содержать токсичные элементы. 

Также специалисты напоминают, что лучше воздержаться от сбора грибов, в которых есть сомнения и не стоит употреблять сырые и неочищенные грибы в пищу.
Об этом сообщает ГТРК «Мурман».

Подробнее: https://murman.tv/news-n-24283—zapolyarnye-gribniki-podelilis-rezultatom-svoih-pervyh-vylazok%C2%A0?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира