6 мая 2024
Жители Башкирии встретили на дороге около Межгорья в Белорецком районе семейство медведей. Видео поделилось региональное министерство экологии и природоользования.
Рядом с дорогой бегут медведица и три медвежонка, малыши убегают в лес, а медведица останавливается и смотрит.
6 мая 2024
Весенние дары леса жители региона набирают ведрами.
В Кузбассе начался сезон первых весенних грибов. В это время на территории нашего региона можно встретить сморчок и сморчковую шапочку. Грибы съедобны и относятся к семейству сморчковые. Они появляются в лесах практически сразу после того, как сходит снег и распускаются первоцветы – обычно в конце апреля или начале мая.
Сморчки растут не везде, нужно, что называется, знать места. Предпочитают лиственные леса – чаще березовые или осиновые, любят присутствие рябины, калины, яблони, черемухи. Довольно странный внешний вид представителей семейства сморчковых может насторожить неопытных грибников. Но истинные ценители знают, что вкус у этих грибов отменный.
Для сбора сморчков даже необязательно иметь с собой нож – обычно они легко отламываются у основания ножки, оставляя ровный «срез». Чтобы заготовить эти грибы впрок, их отваривают, замораживают или сушат.
Также в лесах Кузбасса можно встретить другие весенние грибы — строчки. При этом специалисты-микологи утверждают, что строчок гигантский съедобен, а вот строчок обыкновенный — ядовит. Поэтому неопытным грибникам, которые не могут их различить, лучше остерегаться строчков.
Кроме того, а мае в Кузбассе продолжается сезон сбора колбы, другое название травы – черемша. А еще через несколько дней из земли появятся молодые побеги папоротника-орляка, который считается одним из самых полезных сибирских деликатесов.
Текст: Евгения Никольская. Фото: Сибдепо.
Читайте полностью на https://sibdepo.ru/news/v-kuzbasse-nachalsya-sezon-sbora-samyh-strannyh-gribov.html
6 мая 2024
В Новосибирской области начался сезон сбора сморчков. Первые сморчковые шапочки местные грибники стали массово находить 4–5 мая. Своим «уловом» они поделились в паблике «Грибы и грибные места НСО».
Фото: Кир Дьячков, Александра Малинина группа «Грибы и Грибные места НСО» в ВК
Так, 4 мая приличный урожай сморчковых шапочек был собран в Искитимском районе. По словам грибников, попадались, в основном, одиночные грибы, поэтому пришлось постараться, чтобы набрать лукошко. Но поскольку в лесу сыро и стоит тёплая погода, в ближайшее время сморчковые шапочки появятся в этих местах в огромном количестве.
Неплохой урожай сморчков удалось собрать новосибирцам и 5 мая в Мочище. А вот возле Нового посёлка, по словам одной из подписчиц паблика, их и вовсе было много. За пару часов удалось найти около 3 литров грибов. Правда, это пока ещё «малыши», хотя очень красивые и уже стоят на ножках.
Грибники просят соратников, отправляющихся в лес, относиться к нему с уважением и не оставлять после себя мусор. Они делятся рецептами приготовления сморчковых шапочек. К примеру, очень вкусно они получаются обжаренными с луком и чесноком, но для этого их советуют предварительно отварить в двух водах по 10 минут.
Напомним, ранее «Горсайт» писал, что биолог обнаружил первые весенние грибы в лесу Новосибирской области.
Автор: Наталья Илькив
Агентство новостей ОТС-Горсайт
6 мая 2024
Фото: skat-slob.ru
заметили на днях в группе «Охота и рыбалка в Слободском», поясняя: 25 апреля найдены два сморчка в том месте, где ещё десять дней назад лежал снег по колено высотой (а во все прежние годы самый ранний весенний гриб в нашей местности был замечен 30 апреля).
Также автор новости напоминает:
– По наблюдениям старшего поколения, массовость весенних грибов выпадает на время, когда берёзовый лист набирает силу (ориентироваться нужно на размер листа с 5-рублёвую монету). Проверим и в этом году, бывают ли исключения из правил.
https://slobodskoy.bezformata.com/listnews/2024-byot-vse-rekordi/131187103/
5 мая 2024
Эксперты перечислили съедобные и ядовитые дары леса.
В мае многие россияне планируют отправиться на прогулку в весенний лес, где можно найти немало ценных даров. Специалисты Рослесинфорга составили список того, что можно сорвать и забрать с собой, а также предупредили об опасных растениях, от которых лучше держаться подальше, сообщает aif.ru.
Грибы
Классикой весеннего похода за грибами являются ранние сморчки. Они, хот и неказистые на вид, но очень вкусные и вполне безопасные. У них характерная морщинистая шапочка, похожая на конусовидный зонтик. Замечательным грибом является легочная вешенка, которая растет в березняках, выглядит как привычная вешенка, но полностью белая. Собирать ее надо очень внимательно, так как можно перепутать с ядовитым грибом плевроцибеллой. А вот такой вкусный и мясистый бело-желтый гриб, как рядовка, можно найти и в собственном саду, он растет под плодовыми деревьями. Прямо на лиственных деревьях растет серо-желтый трутовник,его легко отличить по желтоватому оттенку. После обильных дождей в мае могут появиться маслята, подберезовики и подосиновики.
А вот опасный майский гриб, обыкновенный строчок — лучше не брать. Он может вызывать острую рвоту и диарею даже после многократной термической обработки.
Лекарственные растения
В мае можно уже начинать собирать некоторые лекарственные растения, но у многих из них есть опасные ядовитые двойники. Поэтому собирать их лучше под присмотром опытного человека, либо покупать уже готовые наборы. Хороша от простуды и при болях в спине ланцетолистная звездчатка. Она цветет в мае, похожа на белую ромашку, а для ее употребления надо приготовить настой. В отваре из листьев весенней примулы полно витаминов, а отвар из ее корня — отхаркивающее средство при кашле. Отвары из кислицы используют как желчегонное и мочегонное средство, применяют при проблемах с пищеварением и для заживления ран, она растет в хвойных лесах.
Опасные растения
Одним из опасных растений является вороний глаз. В мае он цветет одиночными белыми цветочками, из которых к августу появятся синие плоды, похожие на голубику. Ядовито все растение. Если выпить отвар из листьев вороньего глаза, последствия могут быть очень тяжелыми, вплоть до летального исхода. В начале мая после начала цветения становится ядовитым весенний чистяк. При этом, до цветения он — кладезь витамина С, отваром из корней и листьев можно лечить язвы, бородавки или геморрой. Но как только появились цветы – сбор этого растения нужно немедленно прекратить.
Очень опасным является такой красивым первоцвет, как майский ландыш, который как две капли воды похож на обычный ландыш. Его красные ягодки вызывают сильную рвоту и головокружение, справиться с которыми помощи врача практически невозможно. И, наконец, в мае распускает маленькие желтые цветочки такое растение, как лютичная. Это очень ядовитое для человека растение, и от него лучше держаться подальше.
Фото: unsplash
5 мая 2024
АВТОРАлександр
Употребление всего одного гриба среднего размера в день может снизить риск развития рака на 45 процентов, обнаружили американские ученые, слова которых приводит Daily Mail.
Эксперты в основном изучили 17 онкологических анализов, опубликованных в период 1966-2020 годов. Через них пытались установить возможную связь между употреблением грибов и опасным заболеванием.
6 правил здоровых легких: не давайте раку шанса
Специалисты под руководством Джона Ритчи из Пенсильванского института рака пришли к выводу, что употребление всего 18 граммов грибов в день почти вдвое снижает риск развития рака. Это соответствует от четверти до восьмой чашки, полной грибов. Или по одному грибу среднего размера.
И хотя все грибы способны защищать от онкологических заболеваний, команда обнаружила, что наиболее эффективным в этом отношении оказался экстракт грибов шиитаке.
Он также очень хорошо справляется с вирусами, вызывающими рак шейки матки. Американские специалисты рекомендуют по возможности добавлять в свой рацион грибы. Больше лучше.
5 мая 2024
Фото: Тагильские грибники/Вконтакте
Интересную находку в конце апреля обнаружил грибник в лесу в пригороде Нижнего Тагила: саркосому шаровидную, которая внесена в Красную книгу России. После ночных заморозков гриб выглядел как ледяной шар, покрытый кожицей.
«Конечно, нарочно я её не искал. Вообще в этот день был на даче и, увидев в интернете, что люди собирают сморчки, решил сходить на разведку в ближайший лес. Не найдя ничего, уже на выходе решил пройти через ельник, а он же мхом покрыт, без травы, так сказать, чтоб клещей не нацеплять. Ну и увидел эти бочонки», — рассказал мужчина e1.ru.
По его словам, такой гриб может не показываться десятилетиями, а в какой-то год дать урожай. Про саркосому шаровидную говорят, что она лечебная, однако эти легенды не подтверждены ни одним внятным рецептом, признался тагильчанин. Мужчина сообщил, что гриб оставил в лесу и добавил, что клещей в этом сезоне действительно много. Напомним, свердловчане с конца апреля вёдрами собирают другие грибы: сморчки. Весенний урожай можно посмотреть здесь.
5 мая 2024
С приходом весны и появлением первых грибов многие жители Колодищ и других регионов Беларуси спешат в леса, чтобы насладиться этими дарами природы. Однако Министерство здравоохранения предупреждает о серьезной опасности, которую представляют такие популярные весенние грибы, как сморчки и строчки.
«Даже если в ваших старых поваренных книгах встречается много рецептов со строчками, от блюд с этим представителем класса сумчатых лучше все-таки отказаться. Современные микологи утверждают, что в строчках содержится сильный яд гиромитрин, который не разрушается и не переходит в отвар даже при длительном их кипячении», – подчеркивают в Минздраве.
Ядовитые вещества и их воздействие
Как оказалось, сморчки тоже не безопасны – если их не проварить должным образом, они будут содержать гемолитический яд монометилгидразин. При отравлении этим веществом могут развиться такие симптомы, как головокружение, тошнота, рвота, боли в животе, диарея. В тяжелых случаях возможны судороги, потеря сознания и смерть.
Яд гиромитрин, содержащийся в строчках, также представляет серьезную угрозу здоровью. Он может поражать нервную систему, печень и почки, вызывая сильные головные боли, галлюцинации, нарушения зрения и другие неврологические расстройства.
По словам экспертов, даже традиционная обработка сморчков и строчков путем двукратного отваривания и промывания может быть недостаточной для полного обезвреживания ядовитых веществ.
Статистика отравлений
Проблема отравлений грибами в Беларуси остается актуальной. В прошлом году в стране было зарегистрировано 68 случаев, в результате которых пострадал 81 человек, в том числе дети. Прискорбно, но четыре случая закончились летальным исходом. Основные причины – незнание видов грибов, несоблюдение правил приготовления и игнорирование мер профилактики.
Симптомы и рекомендации
«Первые признаки отравления сморчками обычно проявляются через 6-12 часов после их употребления. Но у детей и пациентов с заболеваниями ЖКТ последствия могут наступить раньше – через 2 часа», – предупреждают в Минздраве.
При появлении первых симптомов отравления, таких как тошнота, рвота, диарея, головокружение, боли в животе, следует немедленно обратиться за медицинской помощью и принять меры для выведения токсинов из организма.
Чтобы избежать отравления, специалисты рекомендуют:
Следуя этим простым правилам, вы сможете насладиться дарами природы без риска для здоровья. Берегите себя и своих близких!
5 мая 2024
Жители Ленинградской области вышли на тихую охоту.
В воскресенье, 5 мая, стало известно, что в лесах под Петербургом грибники начали собирать сморчки. Об этом они сообщили в группе «Грибы и грибники СПб».
«Кировский район, 03.05.2024. Скорость сбора — ведро в час», — написал местный житель Дмитрий Береговой.
Подписчик паблика Константин Елисейцев добавил, что собрал урожай сморчков в Янино. Эти же грибы любители тихой охоты заметили в Большой Ижоре под Ломоносовом, в Синявино и в Тосненском районе.
Напомним, в конце марта жители Ленобласти собрали первые «эльфовы чаши» в лесах Сосново, Луги и Гатчины. Тогда же грибникам встретились зимние опята и строчки.
5 мая 2024
Елена Антипова
Многие просто не могут в это поверить.
Не секрет, что в лесах Подмосковья давно идёт сбор грибов. Но это — особые весенние грибы, которые многие люди не признают: сморчки, саркосцифы, гигантские строчки. Сезон более привычных подберёзовиков, белых и подосиновиков начинается обычно минимум в конце мая. Но не всё так однозначно!
В социальных сетях грибники устроили своего рода конкурс на первый благородный гриб в этом сезоне. И его триумфально выиграла жительница Протвино Ольга. В сообществе «Грибники Подмосковья» ВКонтакте она выложила фото маленького подберёзовика с доказательствами того, что он найден именно 2 мая. По словам Ольги, грибок встретил её на опушке леса.
Многие товарищи по хобби выразили недоверие — уж очень рано для подберёзовиков, другие просто порадовались за внимательную девушку и удивились непредсказуемости природы. Протвино на юге Подмосковья никогда не славилось большими урожаями грибов даже в сезон.
Фото: Kireyonok_Yuliya на Freepik
https://www.oka.fm/new/read/social/Gribniki-iz-Podmoskovya-otkryli-sezon-blagorodnyh-gribov/
RSS сайта
