10 апреля 2024

Фото: ЛОГБУ «Дирекция ООПТ Ленинградской области»

Природа уже точно проснулась после зимы. В лесах Ленинградской области появляются новые цветы и грибы. В Гатчинский район вернулись аисты — и это хороший знак. 

Как рассказали в Дирекции особо охраняемых природных территорий Ленобласти 10 апреля, в лесах уже зацвела печёночница благородная. Цветок получил название из-за формы листьев, которые отдалённо напоминают печень. Зацвел и волчеягодник обыкновенный. Несмотря на то, что цветок привлекателен на вид, растение ядовито.

В лесах продолжают находить и первые грибы. Так, сегодня в Тосненском районе обнаружили «алые эльфовы чаши» и сморчки. 

«Сегодня 10.04.2024. Тосненский район.
Погода нормально пасмурно, не много солнце

+15°. Прогулка в лес, воздух чистый

. Бобры опилки бревна, но есть березовый сок. Первый рано поймать гриб строчок. Саркосцифа не много. Собирать кислая клюква, не могу но мешает река очень много. Кусты волчеягодник. Во следующее прогулка лес»

Михаил Суменков

Как сообщал 47news, «эльфовы чаши» считаются первыми весенними грибами, с середины апреля по конец мая в лесах обычно сезон сморчков и строчков. Эти грибы обычно пропадают, как только из почвы уходит весенняя влага. Вопрос съедобности этих видов вызывает споры у грибников. 

А в Горках заметили аистов. Птицы обустроили гнездо на столбе. По словам жителей, пернатые прилетают каждый год:

«Сегодня 10.04.2024 Горки, Гатчинский район.»

Ирина Алексеева

Ранее из дальних краев в «Приют Белоснежки» вернулся бывший подопечный – аист Степа. Считается, что птицы предвещают радость и счастье, а также являются символом продолжения рода.

https://47news.ru/articles/248727/

10 апреля 2024

Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»

Собирают «тихие охотники» в апреле смарчковую шапочку.

В Новоаннинске Волгоградской области открыли охоту на сморчковую шапочку. Об этом 10 апреля сообщил тг-канал «Новоаннинский сегодня».

Сморчковая шапочка — гриб весенний. Опытные грибники определяют его просто: выглядит он как наперсток, надетый на длинный палец. В отличие от полуядовитых строчков, шапочки широко заготавливаются на продажу. Встречается этот гриб в лесу, для появления своего выбирает не прогретые, а напротив, более охлажденные места. Кому-то лакомство приходится по душе, но многие считают сморчковую шапочку «резиновой» на вкус.

Как не умереть при отравлении грибами, рассказал волгоградцам врач. Подробно читайте в «Городских вестях».

https://gorvesti.ru/society/v-volgogradskoy-oblasti-otkryli-sezon-gribnoy-okhoty-163980.html

19 апреля 2024

Леса в Волгоградской области с 17 апреля до середины июля будут обрабатывать от вредителей, сообщает администрация региона. В дни обработки специалисты советуют местным жителям не собирать в лесах грибы и ягоды.

Работы пройдут в девяти лесничествах. В общей сложности специалисты намерены обработать 10 тыс. га.

Специалисты отмечают, что больше всего вредителей выявили в Ольховском и Михайловском лесничествах. Однако работы также пройдут еще и в Иловлинском, Подтелковском, Арчединском, Быковском, Калачевском и Старополтавском лесничествах.

Обрабатывать леса будут как с земли, так и с помощью самолетов. Во время таких работ не рекомендуется сбор в лесах грибов и ягод. Кроме того, бдительнее нужно быть и владельцам с/х-животных, так как скотина может забрести в лес.

Для информирования местных жителей в лесах в настоящее время устанавливаются предупредительные аншлаги. Подробнее о сроках проведения работ узнать можно здесь.

Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали о подготовке лесов к пожароопасному периоду.

10 апреля 2024

В Соловьином крае открыли сезон «тихой охоты». Собирать грибы в этом году начали на месяц раньше обычного из-за того, что весна выдалась аномально тёплой. За первыми сморчками и вешенками вместе с опытным грибником Дмитрием Морозюком отправилась наша съёмочная группа.

«Вот хорошая, большая. Хороший большой экземпляр. Вот экземплярчик поменьше».

Это урочище «Горелый лес». Его любители «тихой охоты» в шутку называют «хлебным местом», потому что всегда набирают здесь полные корзины. Наш проводник Дмитрий Морозюк — грибник со стажем. Говорит, к занятию пристрастился ещё в детстве.

Дмитрий Морозюк, грибник: «В детстве на каникулы уезжал всегда в деревню на три месяца — всё лето. Туда приезжали другие ребята, тоже курские. Как развлекали себя — ходили на рыбалку, по грибы. Бабушка всегда на нас ругалась — то масла нет, то соль всю потратили».

Теперь ходит по грибы с семьёй. Говорит, это часть досуга. А после удачного сбора балует жену и детей изысканными блюдами из грибов. Рецепты подсматривает у именитых шефов, бывает вносит в них свою «изюминку».

Дмитрий Морозюк, грибник: «Я ни разу не готовил жюульен. Собрал в прошлый выходной грибов, и думаю: «Дай приготовлю жюльен». Посмотрел в интернете, попался мне знаменитый шеф Ивлев. Посмотрел, как готовил он, и повторил. Только со строчками. Очень получилось вкусно».

Дмитрий говорит, весной растут грибы, которые можно считать деликатесами. Так, например, выглядят сморчки. А это строчки и вешенки. У каждого — свой уникальный вкус.

Надежда Польшикова: «А это Саркосцифа алая, проще говоря «эльфийское ухо». Послевкусие этого гриба больше напоминает вкус ореха».

Кстати, некоторые грибы можно есть сырыми. Правда, перед употреблением их нужно тщательно вымыть.

Дмитрий Морозюк, грибник: «Бывает даже идёшь, есть Зонтик — летний гриб, поганка поганкой. Незнающий пройдёт мимо и пнёт его, но он он абсолютно съедобный. Прямо берёте, срезаете. В кляр и на сковородку. Получается блин грибной. Шикарный».

Дмитрий Морозюк предупреждает: у съедобных грибов могут быть ядовитые «близнецы», поэтому при сборе важно обращать внимание на любые необычные детали.

Дмитрий Морозюк, грибник: «Строчок гигантский. Есть у него собрат-двойник. Вот вы говорите ядовитый — вот он будет тёмно-тёмно-фиолетового цвета. Вот он считается ядовитым. Вот этот — абсолютно съедобный. То есть неопытный грибник может спутать. У этого ещё видите, ножка толстая, белая, а у того наиболее выраженная и фиолетовая».

Сезон «тихой охоты» в регионе только начался, поэтому пока в этом году случаев отравления грибами ещё не было. Но специалисты всё равно предупреждают курян: если не знаете что за гриб — лучше его не ешьте. Остальные важно подвергать тепловой обработке и употреблять в небольших количествах.

Надежда Польшикова

https://seyminfo.ru/kuryane-otkryli-gribnoj-sezon.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

10 апреля 2024

В социальных сетях грибники делятся первыми трофеями, найденными в лесах. Гриб, который появляется в апреле, даже раньше подснежников, – сморчок.
Судя по публикациям, которые сопровождаются фото, в этом году грибников ожидает богатый урожай данного представителя царства грибов.

Сморчки ценят за насыщенный вкус, приятную структуру и волшебный аромат. Вылезать сморчки начинают, лишь только солнышко прогреет землю. Но — при условии достаточной влаги. В этом году оба этих условия сошлись.

Впрочем, набрать полное лукошко не всегда бывает просто — эти грибы редко формируются массово.

Немаловажный момент, который необходимо отметить, — сморчки можно спутать с ядовитыми строчками. Кроме того, отравиться можно и сморчками, если их неправильно приготовить.

О том, как правильно приготовить сморчки, чтобы получилось вкусное и полезное блюдо, можно прочитать в материале нашего информагентства.

Источник фотографии: архив ИА «Пенза-Пресс»

https://www.penza-press.ru/news/society/66348/

10 апреля 2024

Любовь Шмурыгина

Проснулся ли хозяин леса, медведь, и опасно ли это для любителей леса, ведь зверь после зимы голодный и злой, интересует читателей «ВБ!». Любознательным артёмовцам отвечает председатель общества охотников Александр Воронцов:

— Медведи должны встать, но следов пока мы не видели. Я не помню случая, чтобы медведь на кого-то напал. В любом случае к жилью он не подойдёт. А жителям глубоко в лесу сейчас нечего делать, ягод и грибов нет. Там только лесники, лесорубы, егеря. Да и берлоги далеко в лесу — близко медведи никогда не ложатся. Летом, когда ягоды начнут поспевать, медведи подойдут поближе. Едят они всё — землянику, чернику, клюкву, рябину. Корнями питаются и личинками жуков. В прошлом году только в первых числах мая медвежьи следы увидели, и то это было далеко — в Красногвардейском охотхозяйстве в районе озера Клещево.

Сколько у нас на территории этих животных после зимы, охотоведы смогут сказать только в ноябре, когда пройдёт ежегодный отчет. Но эта работа начинается уже в апреле. Но медведей много не бывает — единичные особи:

— В лесу клещей больше, чем медведей, — пошутил руководитель охотобщества.

Страшно представить, если было бы наоборот.

https://vsebudet.art/news/2024/04/10/medvedi-dolzhny-prosnutsya-v-les-hodit-poka-nezachem

2 апреля 2024

АВТОРtikhonov

Если вам не хватает идеи для быстрого обеда, вам наверняка понравится это предложение.Веганское постное ризотто лучше всего сочетать с грибами и овощным бульоном.фото: Дмитрий Иванов/Shutterstock

Пасхальный пост, самый большой и строгий, в настоящее время идет уже третья неделя – Страстная неделя, и если вам нужно еще больше идей для вкусных постных блюд, у нас есть отличное предложение!

В наших краях очень популярны блюда из риса, а классические домашние ризотто – отличный способ быстро получить на стол сытный и полезный обед, при этом его можно приготовить и в постном варианте.

Это веганское ризотто с грибами, готовое в кратчайшие сроки, сытное и божественное на вкус.Содержание

1. Постное ризотто в масле
2. Компоненты:
3. Подготовка

Постное ризотто в масле

Компоненты:

• 30 г риса
• 30 мл + 30 мл масла
• 15 мл уксуса
• 150 г грибов
• 1 литр овощного бульона
• 1 луковица среднего размера
• 2 зубчика чеснока
• щепотка соли
• перец по вкусу
• 20 г петрушки

Подготовка

1. На 30 мл масла обжарить мелко нарезанный черный и чеснок.
2. Затем добавьте хорошо промытый рис и дайте ему покипеть при помешивании около трех минут, затем залейте им. овощной бульон — разливайте по чашкам понемногу, не весь сразу, затем оставьте в сторону, чтобы добавлять еще по мере загустения ризотто.
3. Дайте настояться около получаса, пока рис не станет мягким.
4. За это время нарезать грибы на полоски и обжарьте их соленый по 30 мл масло, при средней температуре. Тушите их до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и жидкость полностью не выпарится, 10–15 минут, затем перемешайте и добавьте к рису.
5. Посыпать все петрушка и добавить перец и соль по вкусу, затем еще раз перемешайте. Подавайте теплым.

https://omvesti.ru/shoubiznes/bystroe-rizotto-s-gribami-za-polchasa/

10 апреля 2024

В Минской области уже собирают первые грибы

Васо Месхи-Георгиади

Под Минском уже вовсю собирают грибы. Фото: соцсети.

Первые грибы в Минской области уже начали собирать, судя по видео, которое размещено на тематическом YouTube-канале «ГрибКино», собирают буквально корзинами.

• Ранняя весна, ранние грибы и грибные урожаи! Невероятно! Никаких временных интервалов, все сразу полезли! Такого еще не видели! Минская область, — делятся неподдельной радостью увлеченные грибной охотой писательница Наталья Батракова и издатель Валерий Сафронов.

Читайте на WWW.BELARUS.KP.RU: https://www.belarus.kp.ru/online/news/5759158/

10 апреля 2024

Фото: www.korenovsk.ru

Государственное казённое учреждение «Управление особо охраняемыми природными территориями Краснодарского края» при поддержке министерства природных ресурсов Краснодарского края в период с 15 марта по 1 октября 2024 года проводит конкурс на тему «Природа Краснодарского края».

Приём работ на Конкурс начинается с 15 марта 2024 года.

Организационно конкурс проводится в 4 (четыре) этапа.

1- й этап «Приём работ» – с 15 марта по 1 октября 2024 года.

Приём и регистрации работ в Учреждении;

2 – й этап «Отборочный» – с 2 октября по 4 октября 2024 года.

Отбор из всех поступивших работ, соответствующих условиям Конкурса.

Работы, соответствующие условиям Конкурса, допускаются к следующему этапу – «Лауреаты»;

3 – й этап «Лауреаты» – с 7 октября по 9 октября 2024 года.

Очное заседание Экспертной комиссии, на котором определяются работы, формирующие экспозицию на выставке;

4 – й этап «Победители» – с 11 октября по 21 октября 2024 года.

Очное заседание Экспертной комиссии, на котором определяются победители во всех номинациях.

Номинации конкурса: изобразительные работы (художественный рисунок), 4 номинации: «Краснокнижные животные Западного Кавказа глазами детей»; «Краснокнижные растения и грибы Западного Кавказа глазами детей»; «Охраняемые природные территории и уникальные резерваты дикой природы Кубани»; «Природоохранный патриотический плакат».

Фотографические работы – (3 номинации): «Пейзажи Кубани»; «Краснокнижные животные в дикой природе»; «Краснокнижные растения и грибы в дикой природе».

Возрастные и профессиональные градации участников Конкурса (5 градаций): «Начинающие любители»; «Совершенствующиеся любители»; «Опытные любители»; «Начинающие профессионалы»; «Профессионалы».

Конкурс фоторабот имеет 2 градации: «Фотолюбители»; «Фотопрофессионалы».

Подача работ и заявок на Конкурс:

– фотоработы направляются в электронном виде на адрес электронной почты Организатора:  priroda_konkurs2018@mail.ru ;

– изобразительные работы подаются на Конкурс нарочно Организатору, либо почтой по адресу: г. Краснодар, ул. Гаражная, 93, 5 этаж, каб. 506, с пометкой «Конкурс», получатель «ГКУ КК «Управление ООПТ КК», контактный телефон: 8 (861) 299-64-42.

Приглашаем принять участие в Конкурсе. Положение о Конкурсе Вы можете скачать, перейдя по ссылке:

ПОЛОЖЕНИЕ О КОНКУРСЕ

https://korenovsk.bezformata.com/listnews/konkurs-priroda-krasnodarskogo/130150644/