Житель Курил показал «красный ковер» из грибов

14 октября 2023

Житель Курил показал «красный ковер» из грибов
ФОТО: ИГОРЬ КОРБАН / TELEGRAM-КАНАЛ ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА «КРАСНЫЙ МАЯК»

В этом году в Курильском районе уродилось много сыроежек. Местный житель запечатлел «красный ковер» из грибов и поделился снимками с газетой «Красный маяк».

«В этом году на славу уродились сыроежки. Красный ковер из грибов, который удалось снять курильчанину Игорю Корбану, впечатляет! В отличие от внешнего вида название этого гриба не очень благозвучное — сыроежка жгуче-едкая, второе название еще менее «вкусное» — сыроежка рвотная», — рассказали в издании.

ФОТО: ИГОРЬ КОРБАН / TELEGRAM-КАНАЛ ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА «КРАСНЫЙ МАЯК»

Ученые относят сыроежку к условно съедобным, и даже слабо ядовитым. Его употребление вызывает нарушения работы желудочно-кишечного тракта. 

ФОТО: ИГОРЬ КОРБАН / TELEGRAM-КАНАЛ ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА «КРАСНЫЙ МАЯК»

«На этот гриб лучше только смотреть. Зато для любителей природных фото сыроежка едко-жгучая в качестве «модели» прекрасна!» — заключили в газете.

https://www.mk-sakhalin.ru/social/2023/10/14/zhitel-kuril-pokazal-krasnyy-kover-iz-gribov.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Насколько опасно соседство с медвежьими тропами для жителей отдаленных лесных деревень

14 октября 2023

По следам косолапого

«Медвежья» тема сейчас более чем популярна. И весьма противоречива. То и дело соцсети сотрясают подробности якобы имевших место новых «трагедий». А параллельно пользователи выкладывают кадры умилительных, на первый взгляд, мишек, которые путешествуют вдоль автомобильных трасс и выпрашивают лакомство. Но если для случайного наблюдателя эти истории — развлечение, то жителям глухих уединенных деревень не до шуток. В ответ на каждую такую «медвежью сенсацию» у них новый виток страха.

Слухам верить нельзя

Лиозненская деревня Замшино — это около 30 домов и почти 50 постоянных жителей, большинство из которых пенсионеры. Вокруг — леса. За ними километрах в двенадцати уже российская территория, откуда постоянно мигрируют косолапые — охотничий вид зверья в РФ. До ближайшего агрогородка Велешковичи всего 3,5 километра, трудоспособные замшинцы ездят и ходят туда на работу. С царем леса встречались не единожды. Знают, что в соседнем лесу есть берлога медведицы, живет она там уже лет семь. Но недавно появились другие «гости», которые и держат сельчан в страхе…

— Раньше у нас все ходили по грибы-ягоды, места-то хорошие, — рассказывает старейшина Замшино Надежда Бордеева,— а теперь опасаются… Телятницы по утрам часто слышат, как медведь в кустах рычит. Боязно… Вечером, когда спать ложимся, супруг обычно у меня спрашивает: «Дверь заперла?» А что там запирать: мишка, если что, постучится… Косолапых много развелось. Сегодня на рынке в Лиозно с мужем были, народ гудит: говорят, медведь задрал пожилого грибника возле деревни Яськовщины…

Надежда Бордеева.

В курсе «подробностей» не только Надежда Васильевна, но и другие жители района. Из уст в уста передается жуткая история: мол, еще 14 сентября мужчина ушел в лес с двумя собаками и не вернулся. Его долго искали. Обнаружили искалеченного, доставили в больницу.

Звоню главврачу Лиозненской ЦРБ, чтобы узнать, как чувствует себя пострадавший.

— Да нет у нас никакого пострадавшего, — восклицает Игорь Ворохобко.— Опять люди небылицы сочиняют…

Слухами земля полнится. В последние пару месяцев фото другого травмированного парня и якобы зарезанного им медведя облетело все популярные соцсети и паблики. Только мишку этого «резали» как минимум в пяти районах Витебской области. Оказалось, история «с душком». И совсем не белорусская. Было это года два назад где-то в отдаленном регионе России. Но чего не сделаешь ради просмотров и лайков!

Кто рычит на опушке?

В Замшино приезжаем вместе с начальником районной инспекции природных ресурсов и охраны окружающей среды Николаем Лукьяновичем, инженером по охране и защите леса Лиозненского лесхоза Антоном Вавиловым и председателем Велешковичского сельисполкома Людмилой Васильковой. Общее собрание жителей проходит во дворе старейшины.

Анна Дулуб и Анастасия Павленко встретились с медведем прямо на этой дороге.

— Мы с медведем недавно прямо на гравийке общались часов в 9 утра, — рассказывает телятница Анна Дулуб.— Я тогда с Настей Павленко ехала на скутере в Велешковичи. А Нина Быкова направлялась из дома в агрогородок, где работает продавцом. Посреди пути в низинке встретились с медведем. Косолапый вышел из леса, скутеров не испугался. Мы затормозили в метрах двадцати. А он никуда не торопится, ходит поперек дороги, сидит, на нас смотрит…

Перепуганные женщины не знали, что делать. Просто замерли. Настя позвонила своим родным в Велешковичи. Те примчались на автомобиле, громко сигналя. Пришлось медведю ретироваться…

Судя по описанию, мишка был молодой.

Такие кадры мишек получают сотрудники Суражского лесхоза с фотоловушек.

— Их в таком возрасте медведицы отгоняют от себя, а подростки еще не знают, как реагировать на окружающий мир. Знакомятся с ним, порой совершают ошибки. Людей бояться не научены, — объясняет начальник инспекции. — А вы вели себя правильно. Нельзя смотреть медведю в глаза — это будет как вызов. Поворачиваться спиной и убегать тоже не стоит. Можно поднять руки вверх, показав: я высокий и сильный.  

А вообще, каждая встреча с косолапым — это случайность. Взрослые медведи сами таких встреч не хотят. И если в лесу обозначить себя разговором, песней, дребезжанием того же металлического бидончика — хозяин леса обойдет тебя стороной.

Сельчане слушают внимательно, задают вопросы. А правда ли, что нужно курить? Медведь дыма испугается… Николай Лукьянович смеется: увы, не поможет. Выкурить столько, чтобы мишку заранее напугать, не получится. Развеивает и другой миф: лежанка в травке возле дороги, показанная санитаркой участковой больницы Светланой Селезневой, вряд ли принадлежит косолапому. Слишком мала для такого зверя…

Версию Светланы Селезневой о том, что здесь лежал медведь, специалисты отрицают.

— А как нам все-таки с опушки медведя убрать? — Анна Дулуб все равно не на шутку встревожена: сегодня в три часа ночи опять слышала этот страшный рык, хотела уже к кому-нибудь в дом стучаться…

— Да не медведь это, — успокаивают ее специалисты. — Сейчас у оленей гон, вот они и гуляют. Медведь рычит крайне редко и совсем не так! Еще в мае — июне его можно услышать, когда брачный сезон и он демонстрирует силу перед самкой…

Жители деревни Замшино пришли на встречу к журналистам рассказать о непрошеных лесных гостях.

Антон Вавилов вспоминает: в начале лета недалеко от берлоги работали лесники. Они по дереву стук, а из-за кустов предупредительный рык. Медведица тогда с медвежатами была. Пришлось ретироваться, чтобы молодую мамашу не беспокоить…

Предположение по поводу оленей жителям Замшино, конечно, нравится. Тем более что и сами недавно практически в деревне видели восьмерых красавцев с витиеватыми рогами. Но вдруг это не так? Вон медведь и в Велешковичи прямо в деревню приходил, говорят…

Яблоки как приманка

Едем в Велешковичи. По дороге останавливаемся у тропинки среди леса. После недавнего дождя есть шанс найти медвежьи следы. Увы… Вокруг вволю погуляли только лоси да олени.

Николай Лукьянович и Антон Вавилов — судя по следам, вокруг деревни стадами гуляют лоси и олени.

— Медведей у нас сейчас в районе около сорока, — рассказывает Николай Лукьянович. — Видеть их стали чаще. Что говорить про отдаленные деревни, если рядом с Лиозно не единожды следы находили?!  

Разорили этим летом пару пасек, стоящих близко к лесу. Мы советуем людям регистрировать имущество как положено и страховать. Но к страховщикам пока из пчеловодов никто не обращался.

Николай Владимирович сообщает: при райисполкоме работает специальная комиссия. Каждый факт встречи человека с медведем анализируют специалисты. Если будет какая-либо угроза агрессии, примут меры. Все необходимые рычаги для этого есть, использовать их пока необходимости не было. Экологи утверждают: в этом году ситуация особенная — зверям не хватает корма. Численность кабанов уменьшилась, да и любимых мишками яблок в заброшенных деревнях почти нет. Вот и идут ближе к жилым домам.

Яблоки мы все же находим. В центре Велешковичей в бывшем колхозном саду рядом с дорогой плодов валяется немало. Сюда, видно, и держал путь еще один мишка, впечатлениями от экстремальной встречи с которым делится местная жительница Валентина Михайлова:

— Я утром шла в животноводческий комплекс. А косолапый переходил с одной улицы на другую — мы на перекрестке столкнулись. Смотрю, метрах в двадцати какая-то морда большая появляется… Неужто медведь?! А он постоял, посмотрел, на задние лапы для лучшего обзора поднялся и дальше потопал — к ручью, вдоль которого и до сада рукой подать… К счастью, нас трое было, в том числе и мужчина. Но все равно страху натерпелись…

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Председатель Белорусского общества охотников и рыболовов Игорь Шуневич:

— Популяция медведей у нас действительно растет, особенно в Витебской области. Уже и в северной части Минской области зверя много. Нередко бооровцы видят самок с двумя, тремя, а был случай, с четырьмя медвежатами, хотя обычно медведица приносит одного детеныша. Мы подсчитали: на территории БООР — это 63 процента всех охотничьих угодий Беларуси — больше 700 голов. А ведь лет десять назад было 150! Темпы прироста большие. Это умнейшее животное понимает: здесь много корма в виде копытных, безопасное существование — человека как угрозу он не воспринимает. Поэтому в ближайшие годы можем получить неконтролируемый рост популяции медведя и придется принимать экстренные меры — об этом я докладывал на заседании Совмина пару недель назад.

Косолапый всегда и везде чувствует себя хозяином: на свалке, в лесу, на окраине деревни. На звук человеческого голоса, хлопки не реагирует в принципе — продолжает сидеть и, скажем, есть кукурузу на поле. Я бы советовал не делать попыток приблизиться к медведю. У нас известны факты нападения зверя. Лучше всего не встречаться с ним или обходить его большим крюком. Ведь это самое безжалостное, хитрое и коварное животное, причем убивать может не из‑за голода — ради интереса. На Камчатке, где я недавно охотился на медведя, ежегодно погибает по его вине от 10 до 18 человек.

Сегодня по решению Премьер‑министра работает межведомственная группа, возглавляемая министром природных ресурсов и охраны окружающей среды. Туда входят ученые, представители Минлесхоза, Госинспекции охраны животного и растительного мира при Президенте, БООР. Будем сообща вырабатывать для Правительства предложения по медведю. Каким видится решение проблемы мне? Не выводя медведя из Красной книги и не открывая на него охоту, изымать несколько особей там, где плотность популяции очень высокая и мишка близко подходит к деревням, поселкам, нарушает уклад жизни людей.

КОММЕНТАРИЙ

Алексей Марковский, заместитель председателя Витебского областного комитета природных ресурсов и охраны окружающей среды:

— Бесспорно, количество медведей на Витебщине в последние годы увеличилось. Сейчас на территории нашей области по сравнению с другими регионами страны самая большая популяция этого краснокнижника — около 70 процентов всех обитающих в Беларуси. По данным проводимого НАН Беларуси исследования, их тут свыше 400 особей. Если раньше регистрировались единичные случаи встречи человека со зверем, то с начала года, по оперативной информации, таких фактов уже свыше 170. Большая часть свидетелей — охотники. Фактов агрессии в отношении людей со стороны медведей не зарегистрировано.

Дать копытом

В Минске рядом с улицей Ангарской прогуливаются лоси

Уже двое минчан, выгуливая своих собак, сняли видео: сохатый прогуливается в лесополосе рядом с улицей Ангарской. Причем если к человеку животное относится равнодушно, то собак явно недолюбливает. Питомцам в обоих случаях досталось от лесного обитателя копытом. Авторы видео сообщают, что собаки не пострадали, а вообще, встречи с лосями осенью для Ангарской не новость. Неподалеку от города лесополосы, и когда у животных наступает брачный период, они не стесняясь выходят к людям.

Свыше двух метров

А вы знали, что самые крупные медведи водятся на Камчатке и Сахалине?

Средний вес взрослого самца составляет 268 килограммов при длине тела 216 сантиметров. Взрослым считается медведь, которому исполнилось семь лет. Самки чуть легче и изящнее — 175 кило и 194 сантиметра. Осенью перед зимней спячкой масса животных увеличивается, ведь запасов жира должно хватить до весны. Был в России и гигант: восьмилетний мишка весом 410 кило при длине 249 сантиметров! 

Елена БЕГУНОВА

Елена БЕГУНОВАФото: Елена БЕГУНОВА

Белоруссия

https://www.sb.by/articles/po-sledam-kosolapogo.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Говорят и показывают грибы

14 октября 2023

Марина Хохлова

http://nworker.ru/wp-content/uploads/2023/10/foto1-1-8.jpg

Как в городском музее биология подружилась с искусством

В конце сентября в Северодвинском городском краеведческом музее открылась персональная выставка северодвинской художницы Алёны Севастьяновой «Грибы говорят». К творческому проекту присоединились школьное лесничество Ягринской гимназии и «Северный кванториум». Огромные живописные грибы дополнили реальные экспонаты — грибы-паразиты, а также предметы из фондов музея.

В творческом воплощении грибы оказались не только очень разговорчивыми, но и красивыми, вдохновляющими художников на создание целых коллекций и персональных выставок. Так, в городском музее сплелись воедино наука и живопись. В выставочном зале представлены 14 красочных изображений грибов авторства Алёны Севастьяновой, а также собранные в полевых экспедициях участниками школьного лесничества грибы-паразиты. Как рассказала художница, темой грибов она заинтересовалась три года назад во время обучения в Высшей школе современного искусства.

— Я очень люблю гулять по лесу — и не в целях сбора грибов съедобных. Я больше разглядываю деревья, а на них замечаю и грибы-паразиты. А в творчестве я остановила свой выбор на грибе Траметес разноцветный. Полюбила его именно за краски, потому что я живописец и мне интересны цвет и работа с цветом. Но рисовала я не конкретные грибы, тем более что этот вид в нашем регионе не распространён, я ориентировалась, скажем так, на паттерн гриба. Я его стилизовала и уже на основании этого составляла композицию, — рассказала Алёна Севастьянова.

«Люблю дубки и берёзки», «Заселяю отмершую древесину. Недорого!», «Заряжаю на добро» — эти и другие милые фразы — как дополнение полотен и шуточные мысли грибов. Таким приёмом художница обращается к теме грибов в целом, давая понять зрителю, что грибы-паразиты не такие уж и противные, как кажутся многим. И отнюдь не вредные, а даже наоборот.

— На тему образа паразитических грибов в современном искусстве я проводила большое исследование — на 60 страниц. И чем больше я изучала, как художники работают с темой грибов в целом, тем больше мне было интересно продолжать её изучать, ведь для меня открылся огромный мир! — поделилась Алёна Севастьянова.

Художница рассказала, что, как и прочие организмы, грибы-паразиты участвуют в круговороте веществ в природе. Обитающие в почве грибы разлагают животные и растительные остатки, обогащая её различными веществами, улучшая плодородные качества. Грибы-трутовики разлагают старую древесину, «нападая», как правило, на ослабленные и уже умирающие деревья, оздоравливая лес.

— Многие люди знают об этих грибах очень поверхностно. Но если рассматривать взаимодействие грибов-паразитов в природе, то становится ясно, что ничего лишнего не бывает, всё для чего-то существует и у каждого организма есть своя роль, а у грибов эта роль огромна, даже у нас с вами есть грибы.

Они, мне кажется, пронизывают всё и вся. Если говорить конкретно о виде Траметис разноцветный, его специально выращивают в Азии и используют в медицинских целях — при онкологии, например. Также учёные доказали его омолаживающие свойства. Когда начинаешь всё это изучать, это настолько поражает! — отметила Алёна.

Этой выставкой художница хочет привлечь внимание к теме грибов-паразитов: их нужно исследовать и изучать, ну и конечно, показывать их форму и красоту.

Научный сотрудник городского музея Анна Власова рассказала, что на витринах представлены очень редкие и уникальные экспонаты из фонда музея. Это, например, старинный микроскоп XIX века и дневник северодвинского эколога Алексея Климова. В детстве он делал зарисовки погоды, окружающей среды, птиц. Каждый день был расписан. Очень полезно это будет увидеть школьникам, которые увлечены биологией, и ребятам, занимающимся в школьном лесничестве.

Здесь, в выставочном зале, для них будут проходить не только мастер-классы по живописи, но и лаборатории. Уже на современных микроскопах они смогут в прямом смысле поближе познакомиться с грибами-паразитами, которые собрали сами. А работа проделана немалая. Стоит сказать, что грибы можно собирать только в определённое время, и их ещё нужно суметь найти! Ребята охотились за грибами в районе СНТ «Берёзка», «Лисьи борки», ездили в Солзу и Нёноксу.

— Сейчас школьники как раз изучают роль живой и неживой природы в мире человека, в том числе начали изучать и микологию — царство грибов. Мы вовремя попали в школьную программу с нашей экскурсией! Эта выставка станет прекрасным дополнением школьной программы. Учителя сами могут проводить здесь уроки, — отметила Анна Власова.

Грибы не только говорят, но и показывают. По замыслу художника, гости выставки могут удобно расположиться на пуфах и погрузиться в мир авторского видения. Созданный Алёной Севастьяновой видеоряд «Память» под музыку Святослава Рихтера и звуки природы погружает зрителя в сплетение самых разных природных фактур. Художник экспериментирует, преподнося свой взгляд на природный мир, вовлекая в него зрителей и делая их непосредственными участниками действа.

Выставка работает до конца декабря 2023 года.

Фото автора и городского краеведческого музея

http://nworker.ru/2023/10/13/38113.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эти 13 грибов больше нельзя собирать: как они выглядят и как их отличить от «разрешенных»

14 октября 2023

За их сбор теперь могут оштрафовать или лишить свободы

Теперь за сбор грибов грозит огромный штраф и лишение свободы Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Начиная с 12 октября всем грибникам России стоит быть внимательнее: в силу вступил закон об уголовной ответственности за сбор растений и грибов, занесенных в Красную книгу. Теперь если вас поймают с поличным, то могут выписать солидный штраф или лишить свободы на несколько лет. Рассказываем, что изменилось в законодательстве, и показываем грибы, к которым лучше не прикасаться.

Что изменилось в законе

Раньше за уничтожение редких грибов частным лицам грозил лишь административный штраф до пяти тысяч рублей (до 20 тысяч для должностных лиц и до миллиона для юридических). Но, по мнению автора законопроекта, главы комитета по госстроительству и законодательству Павла Крашенинникова, эффективность такой защиты была недостаточной.

Теперь за уничтожение краснокнижных грибов грозит штраф до одного миллиона рублей и лишение свободы на срок до четырех лет. Если редкие грибы покупала или продавала группа лиц по предварительному сговору, им грозит штраф до трех миллионов рублей и до девяти лет лишения свободы. За незаконные приобретение или продажу — принудительные работы до пяти лет со штрафом в размере от 500 тысяч до 1,5 миллиона рублей.

За сбор некоторых грибов теперь можно серьезно поплатиться
За сбор некоторых грибов теперь можно серьезно поплатиться Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Чтобы не попасть под статью, отправляясь в лес, нужно знать, как выглядят те самые краснокнижные грибы. Показываем, какие грибы стоит запомнить и ни в коем случае не собирать.

Перечный гриб рубиновый

Так выглядит рубиновый перечный гриб
Так выглядит рубиновый перечный грибФото: Strobilomyces / Wikimedia.org

Этот гриб в России можно встретить чаще всего в Амурской и Пензенской областях. Также он водится в Западной и Восточной Европе, в Прибалтике и Закавказье. Он часто растет недалеко от дубов по два-три гриба. Обитает в пойменных дубняках паркового типа, находящихся под выпасом, с изреженным подлеском и разнотравно-злаковым травяным покровом, на уплотненных животными черноземовидных почвах, подстилаемых иловатыми глинами. Базидиомы образуются одиночно, реже маленькими группами по 2–3 экземпляра, на почве, реже на сильноразложившихся дубовых пнях. Базидиомы развиваются в конце июля — начале августа, обычно в годы с теплым и очень влажным летом.

— Вообще, существуют два вида перечных грибов — это Chalciporus piperatus и Rubinoboletus rubinus. И вот второй — это как раз краснокнижный. Причем чисто внешне их порой может быть сложно различить, — говорит миколог Андрей Герасимов. — Просто перечный гриб, у него шляпка в диаметре составляет от двух до семи сантиметров. У перечного — до восьми, ну не будешь же по лесу со штангенциркулем ходить. У того шляпка плоско-выпуклая, и у другого плоско-выпуклая. Можно в принципе ориентироваться на цвет шляпки. У перечного гриба она может быть от светло-коричневой до темно-ржавой и красно-коричневой, а у рубинового перечного гриба обычно желто-бурая или кирпично-красная. Но тут тоже, конечно, глазомер нужен приличный, чтобы определить.

Вешенка семгово-соломенная

Семгово-соломенную вешенку от обычно отличить можно разве что по цвету
Семгово-соломенную вешенку от обычно отличить можно разве что по цвету Фото: wikigrib.ru

Этот гриб очень распространен в заповедниках Приморского и Хабаровского краев. Главный признак, по которому ее можно отличить от вешенки обычной, — цвет. У обычной вешенки шляпка меняется от темно-серого или буроватого цвета (у молодых грибов) до пепельно-серого с фиолетовым оттенком (у зрелых). С «возрастом» гриб продолжает менять окраску и выцветает до беловатого, сероватого или желтоватого.

А семгово-соломенная вешенка потому так и называется, что цвет у нее — семговый, можно сказать коралловый. С течением времени шляпка, конечно, выцветает и становится соломенно-желтой, у нее появляется просвечивающийся полосатый край.

Болет красно-желтый

Фото: wikigrib.ru

Болет красно-желтый, по сути, тот же боровик, но отличить его от собратьев, которые собирать можно, вполне просто.

— Шляпка у этих грибов как-будто бархатная, желтовато- или коричневато-серая с красноватыми пятнами 9–25 см в диаметре. На срезе они синеют, но сейчас, с новыми, правилами, конечно, на срез особо не посмотришь, — говорит Андрей Герасимов. — Прячутся эти грибы хорошо, а если найдешь, то рядом обязательно будет еще несколько.

В России болет красно-желтый растет в Краснодарском и Приморском краях, в Пензенской и Тульской областях. Кстати, в Тульской области его еще называют «глухим». Другое народное название красно-желтого болета — «поддубник». Если эти названия вам прекрасно знакомы, возможно, вы ходите по очень короткому краю обрыва.

Порфировик ложноберезовиковый

Фото: wikigrib.ru

— За обычный порфировик я бы даже не переживал, — говорит Андрей Герасимов. — Потому что он и внешне непривлекательный, и на вкус довольно посредственный. То есть он как бы всем свои видом говорит «не бери меня». Единственное, где его еще кое-как можно применять, так это в горячем мариновании. Но и тогда вам придется добавить много специй и пряностей, чтобы замаскировать неприятный вкус. Так что шкурка выделки не стоит. Но среди порфировиков есть два интересных подвида, которые среди грибников определенно представляют интерес. Это порфировик красноспоровый и наш краснокнижный герой порфировик ложноберезовиковый. По виду он очень сильно напоминает подберезовик, поэтому лучший способ его сохранить — внимательно следить за ареалом его обитания.

Ложноберезковый порфировик встречается по всей территории России в хвойных и смешанных лесах, но чаще всего его можно найти в Краснодарском и Приморском краях. Кроме того, найти его можно в Сихотэ-Алинском, Уссурийском и Кавказском биосферном заповеднике, а также в заповеднике «Кедровая Падь».

Рядовка-исполин

Фото: wikigrib.ru

Мимо исполинской рядовки очень сложно пройти хотя бы потому, что это очень большой гриб. С другой стороны, надо знать места, где его искать. А водится он в лесах Ленинградской и Кировской областей и в Красноярском крае. Гриб растет в сосновых лесах с августа по сентябрь.

У исполинской рядовки очень большая шляпка — она может достигать в диаметре 20 см и больше. Форма у нее изначально полусферическая, потом — плоская. Края шляпки немного приподнимаются и образуют небольшие волны. С обратной стороны шляпки расположены пластинки больших размеров — сначала кремовых или розоватых оттенков, а потом — красных или даже коричневых.

Лейкопаксиллус лепистовидный

Фото: wikigrib.ru

Лейкопаксиллус, он же Белосвинуха лепистовидная, известен грибникам под именем «жировик». Он встречается в Пензенской области, а также в Ставропольском и Красноярском краях.

— Шляпка у этого гриба очень крупная и мясистая, диаметром 15–30 см, полушаровидная, затем плоско-выпуклая, иногда в зрелости слабо вдавленная, — говорит Андрей Герасимов. — Кожица гладкая, шелковистая, сухая, во влажную погоду слегка липкая, беловатого или светло-серого цвета, иногда с неясными голубовато-зеленоватыми пятнами, в центре бывает кремовой. Пластинки слабо низбегающие, широкие, частые, белые, иногда с кремовым оттенком, в зрелости кремовые. Ножка высотой 4–8 см, диаметром до 4 см, плотная, волокнистая, одноцветная со шляпкой, часто с голубовато-зеленоватой зоной, имеющей вид узкой размытой полоски в верхней части ножки, немного ниже места прикрепления пластинок.

Лейкопаксиллус считается хорошим съедобным грибом, пригодным для использования как в свежем виде, так и для сушки и маринования. Но лучше об этих кулинарных изысках и не задумываться.

Трюфель летний

Фото: wikigrib.ru

Летний трюфель — это съедобный гриб, который всем известен как деликатес. В природе он встречается редко, поэтому и попал в Красную книгу России.

Опознать летний можно по неровной форме плодового тела, клубневидной форме самого гриба и бугорчатой поверхности, на которой, к тому же, есть бородавки пирамидальной формы.

Сыроежка золотистая

Фото: wikigrib.ru

Сыроежку золотистую и раньше стоило собирать очень внимательно — она похожа одновременно на некоторые виды и съедобных, и несъедобных грибов.

— Например, сыроежку золотистую неопытные грибники легко могут спутать с сыроежкой красивой — у них практически одинаковый окрас шляпок и форма ножки, — говорит Андрей Герасимов. — Вот только у красивой сыроежки шляпка красная, темная или светло-розовая, а у золотистой она может быть темно-оранжевой, светло-золотистой, кирпичной и даже красной. Отличаются они и по ножке У красивой она светло-розовая, а у золотистой — белая, немного желтоватая.

Еще один несъедобный «близнец» сыроежки золотистой — сыроежка кроваво-красная. У этого гриба шляпка намного темней, с ярко выраженным красным или розовым цветом. Ножка бледно-розовая.

Сыроежка золотистая чаще всего встречается в южной части Красноярского края, на Дальнем Востоке и в Прибайкалье.

Решеточник красный

Глядя на некоторые грибы, и в голову не придет их собирать и есть. Это так называемые «инопланетные» грибы, которые завораживают одним своим видом. Но как бы вам ни хотелось взять их, чтобы удивить семью, делать этого не стоит — в противном случае семья рискует какое-то время не увидеть вас. Один из таких «инопланетян» — решеточник красный.

Фото: wikigrib.ru

Этот гриб отличается не только завораживающим видом, но и неприятным запахом, на который слетаются насекомые. Встретить его можно в Ленинградской, Ярославской, Московской и Калужской областях, а также в Краснодарском крае, в Адыгее и Северной Осетии.

Лепиота древесинная

Фото: mycology.su

Лепиоту древесинную можно найти в Иркутской и Архангельской областях, Алтайском и Хабаровском краях и республике Бурятия.

Звездовик сводчатый

Фото: wikigrib.ru

Звездовик сводчатый распространен в Ленинградской, Тверской и Тамбовской областях. Также этот гриб можно встретить в Центральном Черноземье, на территории Приволжской возвышенности.

Сетконоска сдвоенная

Фото: wikigrib.ru

Сетконоска сдвоенная встречается в лиственных лесах и растет на почве, богатой гумусом, или на сильно разложившихся остатках дерева.

Гиднеллум Пека

Фото: Нижне-Свирский государственный заповедник

Этот гриб более известен под названием Кровоточащий зуб. Этим летом странные грибы, как будто покрытые каплями крови, стали встречать петербургские грибники. Гриб широко распространен в Северной Америке, особенно на северо-западе Тихого океана.

https://ngs.ru/text/world/2023/10/14/72809873/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Собирать грибы становится все опаснее

14 октября 2023

Текст:Иван Медведев
@medved_BFM

За некоторые грибы граждан могут оштрафовать, а за один конкретный можно даже получить реальный срок в колонии. У микологов к законодательным нововведениям осталось много вопросов

Фото: pixabay.com/barbroforsberg

В России одновременно вступили в силу два закона — об уголовной и административной ответственности за причинение вреда редким растениям и грибам, внесенным в Красную книгу. Ответственность по статье 260.1, внесенной в Уголовный кодекс, может грозить за сбор грибов и растений, которые входят в федеральную Красную книгу (пока там только один гриб). А за сбор грибов, находящихся в региональных красных книгах, теперь могут выписать административные штрафы.

В региональных списках грибов много. Причем один и тот же гриб может быть в красной книге условно Тульской области, а книге соседней Калужской его может и не быть. А еще важнее то, что в эти региональные списки могут попадать и на первый взгляд совсем обычные грибы. Например белые грибы, подосиновики и подберезовики. А ответственность грозит не только за сбор, но и за хранение, распространение, перевозку, рекламу и торговлю ими. То есть человек собрал корзину подберезовиков в одной области, где подберезовики условно легальны, и приехал с этой корзиной в регион, где этот гриб считается краснокнижным, все — штраф.

Но все могло быть еще хуже. Вплоть до колонии. Сейчас Уголовный кодекс стал охранять только один вид грибов — рядовка мацутаке, который растет на Дальнем Востоке. Изначально уголовка могла грозить за 30 видов, что просто убило бы науку микологию. И не только ее, говорит председатель русского микологического общества Михаил Вишневский:

Михаил Вишневский председатель русского микологического общества

«В итоге мы отбили все виды, которые могли бы оказаться в этом правительственном списке, потому что если бы в него включили то, что изначально хотелось, допустим, трутовик зонтичный, рейши, гриб-баран майтаке, то это остановило бы медицинские и научные исследования по всей стране. Это была бы реально катастрофа, потому что преследовались бы любые научные исследования, изготовление новых материалов, медицинские разработки, включая даже военные, потому что, допустим, тонкие пленки из рейши используются для создания сенсоров нового поколения. Преследовалось бы любое использование краснокнижных грибов в любом виде, включая дериваты, то есть производные, включая все то, что даже не российского происхождения».

Возвращаясь к административному наказанию, которое теперь грозит почти любому грибнику (не будет же каждый возить с собой местную красную книгу и проводить сравнительный анализ на месте), многих экспертов законодательная новелла не столько беспокоит, сколько забавляет. Все тот же Михаил Вишневский предлагает представить ситуацию: семья грибников приехала в подмосковный лес. Семье несказанно повезло, грибов море, в несколько заходов они набили целый багажник. И вдруг проходящий мимо полицейский, лесник или еще бог знает кто, кто будет уполномочен следить за тем, чтобы этот закон соблюдался, замечает в багажнике подберезовик розовеющий — краснокнижный по местным правилам, — и вот что будет дальше, рассуждает Вишневский:

«По закону он должен изъять весь объем багажника и описать каждый гриб, потому что это вещдок. Все это вместе — это вещдок. Можете представить себе полицейского, который разбирается в видах грибов, описывает каждый гриб — его размеры, форму, видовую принадлежность. И дальше после этого, соответственно, весь багажник как вещдок собирается и везется в участок. Там это вещественное доказательство и должно храниться. Как хранятся свежие грибы, тоже себе представляете. Максимум через двое суток это будет неразличимая груда, кишащая личинками. Если все по закону, то, соответственно, кишащая червями каша выкидывается, обвинения предъявлены быть не могут. И дальше нормальный гражданин выкатывает встречный иск полиции».

Если кому-то тема кажется несерьезной, то стоит напомнить, что проблема законов о грибах обсуждается не только микологами. На ПМЭФ-2023 тема поднималась аж на деловом завтраке «Сбера» — мероприятии, традиционно собирающем федеральных министров и глав крупнейших российских корпораций. В этом году за грибную тему на завтраке отвечал глава думского комитета по бюджету и налогам Андрей Макаров:«Запрещается разгребать подстилку для сбора грибов. Необходимо срезать у основания или осторожно выкручивать. Запомните, это очень важно для моего последующего изложения. Диаметр шляпки не может составлять для лисичек менее 1,5 сантиметра, а для груздей — менее 2,5 сантиметра. Но не надо думать, что это просто так! Если вы это нарушили, то наступает административная [ответственность]. А если вы грибы такие заготовили, закрутили в банке и захотели продать на рынке, то есть занялись предпринимательской деятельностью, там уже — и это наша общая заслуга — может наступить и уголовная [ответственность]. Но, коллеги, а что делать? Как не сажать, если диаметр лисички меньше 1,5 сантиметра?».

Понятно, что вопрос поднимался депутатом не без сарказма. Он объяснял, что долго искал тему для выступления, чтобы на нее можно было высказываться, ничего не опасаясь, но чтобы при этом проблема была хоть кому-то интересна. Но с другой стороны, эти законы же пишутся, по идее даже обсуждаются, а потом принимаются.

https://www.bfm.ru/news/535910

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Не знаешь — не бери: надо ли грибникам Ленобласти бояться штрафов за сбор краснокнижных грибов

14 октября 2023

Фото: vk.com/grib_spb / Святослав Лопаткин

За сбор последних в России появились суровые меры наказания. В Красной книге 47-го региона грибов — более 130 наименований. Online47 спросил экспертов, какие из них могут представлять интерес для любителей «тихой охоты»

С 12 октября в России по новой статье уголовного кодекса можно получить реальный срок от шести до девяти лет, а также штраф — от 1,5 до 3 млн рублей. Такое суровое наказание ждет тех, кто собирает, уничтожает и повреждает краснокнижные грибы и растения.

Если экзотические на вид гигроцибе красную или саркосому шаровидную (ведьмин котел) грибники Ленобласти еще смогут идентифицировать как редкие грибы, то вот например рядовку огромную легко спутать с белым грибом. Несмотря на закрытие грибного сезона, Online47 решил рассказать, как обезопасить себя во время «тихой охоты».

Краснокнижные — несъедобные или невкусные

Известный биолог и фотоохотник Павел Глазков в беседе с Online47 сразу признал, что при выходе в лес лучше всего придерживаться главного правила грибника — «не знаешь, не бери». Конечно, максимально разумным станет изучение всех редких видов ленинградских грибов. Вот только эта информация – далеко не для каждого. Даже если у вас была пятерка по биологии в школе, выучить все отличительные признаки и ореолы обитания тех или иных организмов — задачка та еще.

Ведьмин котел точно не спутаешь с обычным грибом

«Есть такой джентльменский наборчик каждого грибника — это белые, подосиновики, подберезовики. Так вот они не являются краснокнижными. Я вас уверяю, что ситуации, когда вы собрали грибы, а они оказались краснокнижными и вас потом оштрафовали — не будет», — пояснил Глазков.

Биолог отметил, что несмотря на поднявшийся ажиотаж, редких грибов в Ленинградской области, в общем-то, очень мало, большинство из них абсолютно несъедобные, а те несколько видов, которые можно есть, — обладают отвратительным вкусом.

Странности закона

Павел Глазков обратил внимание, что по новой статье в УК охрана грибов приравнялась к охране растений. С редкими растениями все понятно — их нельзя срывать. С краснокнижными зверьми также понятно — их нельзя стрелять. Вот только грибы не относятся ни к зверям, ни к растениям — это отдельное царство.

«Закон по своей даже биологии, абсурден. Гриб — вот то, что мы видим, это называется плодовое тело. Это не сам организм гриба. Он находится глубоко под землей и может простираться на несколько гектаров. Охранять тогда надо сразу этот участок, запрещать там вырубку леса, а не пугать грибников срывом плодового тела», — прояснил биолог.

Согласно букве закона, правосудие может настигнуть лишь при умышленном уничтожении или повреждении до степени прекращения роста особо ценных растений и грибов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу Российской Федерации.

Таким образом срывать плодовое тело гриба — можно, так как это самому телу не повредит. Впрочем, делать этого без крайней необходимости не стоит — напомним, что краснокнижные грибы в Ленинградской области не представляют собой интереса для грибников.

Глеб Ключников.

Фото: vk.com/grib_spb / Святослав Лопаткин

https://online47.ru/2023/10/13/ne-znaesh-ne-beri-nado-li-gribnikam-lenoblasti-boyatsya-shtrafov-za-sbor-krasnoknizhnykh-gribov-186426

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Правда ли, что человечество убьют грибки?

13 октября 2023

Даниил Давыдов медицинский журналист

В последние годы грибковые инфекции встречаются все чаще и становятся все опаснее, поэтому врачам и ученым важно заблаговременно готовиться к нашествию новых патогенов.

Несмотря на это вероятность, что грибы когда-нибудь уничтожат человечество, все же невелика. Рассказываем почему.

Почему грибы нас еще не убили

Грибы — уникальные живые организмы, которые эволюционировали, чтобы питаться практически любыми органическими и неорганическими веществами. Причем им все равно, что есть: зачастую один и тот же вид грибов может как питаться мертвой древесиной и останками животных, так и паразитировать на живых организмах.

При этом из почти 5 миллионов грибов, населяющих Землю, вызывать инфекции у человека способны всего несколько сотен видов. Для сравнения: насекомых поражают около 50 тысяч видов грибов. Среди них есть и легендарный кордицепс — род спорыньевых грибов, которые умеют контролировать поведение некоторых видов насекомых, превращая их в зомби. Но у людей грибы в основном живут на поверхности кожи и разумом управлять не пытаются.

Насекомое, пораженное грибком. Фото: Dr Morley Read / Shutterstock

Главная причина, по которой грибы еще не поработили и не уничтожили человечество, — наша теплокровность. Большинство грибов не может эффективно расти и размножаться при температуре 37 °С — они предпочитают температуру в пределах 18—24 °С. Есть и вторая важная причина: у представителей нашего вида возникла сложная и многокомпонентная иммунная система, которая эффективно защищает здоровых людей от большинства патогенов, включая грибы.

Именно поэтому большинство грибковых инфекций поражает кожу, слизистые, ногти и легкие детей, пожилых и людей с ослабленной иммунной системой (сайт доступен с VPN). Во-первых, эти поверхности самые холодные во всем нашем организме — грибам там проще прижиться. А во-вторых, у людей из уязвимых групп в силу возраста и состояния здоровья хуже работает иммунная система. В этой ситуации болезнь могут вызвать даже комменсальные грибы — например, дрожжи из рода Candida, которые живут на слизистых и коже большинства из нас, не причиняя никакого вреда.

Обложка статьи

Почему риск грибковых инфекций постепенно увеличивается

У ученых есть несколько версий на этот счет. Большинство исследователей склоняются к гипотезе, что в этом виновато постепенное повышение температуры окружающей среды.

Хотя большая часть грибов в жарком климате расти не может, некоторые все же выживают и приспосабливаются к более высоким температурам. Эту способность они передают своим потомкам. Когда грибы-мутанты встречаются с ослабленным человеком, например с пациентом больницы или жителем дома престарелых, они успешно поселяются в его организме и даже могут стать причиной гибели.

Такие случаи уже бывали. Например, в 2009 году в слуховом проходе пожилой японки обнаружили новый вид грибов из рода Candida — Candida auris, который хорошо рос при температуре 40 °С. Причем самое неприятное, что жаропрочные грибы-мутанты зачастую становятся устойчивыми к некоторым противогрибковым препаратам.

Candida Auris по виду мало чем отличается от обычных дрожжей. Фото: Juan Gaertner / Shutterstock

Механизм, по которому это происходит, продемонстрировали исследователи из Университета Дьюка. Они выращивали две культуры болезнетворного грибка Cryptococcus deneoformans при разных условиях: одна росла при 30 °С, а вторая — при 37 °С. Сначала грибок, который рос при более высоких температурах, чувствовал себя значительно хуже, чем тот, что рос при более низких. Но спустя 800 поколений потомки «жаропрочного» гриба уже чувствовали себя так же хорошо, как и потомки обычного криптококка.

Кроме того, исследование показало, что тепловой стресс в пять раз ускорил скорость мутаций «жаропрочных» грибов по сравнению с грибами, выращенными при 30 °С. Это значит, что криптококки, которые росли при более высоких температурах, смогут быстрее развить защиту от уже существующих лекарств, чем обычные грибы. Этот механизм похож на ситуацию с вирусами гриппа: они мутируют так быстро, что прошлогодние вакцины против них уже не помогают. Чтобы защититься от гриппа, каждый год приходится создавать новую вакцину.

Если глобальное потепление продолжится, будут появляться все новые и новые виды теплоустойчивых патогенных грибов, которые, скорее всего, получат в нагрузку от эволюции еще и устойчивость к противогрибковым препаратам. А поскольку грибы по своему строению гораздо ближе к людям, чем бактерии и вирусы, создать вакцины и лекарства против новых патогенов будет даже сложнее, чем средства от COVID-19.

Насколько велик риск, что грибы-мутанты уничтожат человечество

Даже если грибы научатся расти при более высоких температурах, маловероятно, что они когда-нибудь вызовут пандемию, подобную COVID-19. Все дело в том, что гриб вряд ли будет распространяться среди людей так же быстро, как коронавирус.

Грибы размножаются спорами, которые разносятся по воздуху. Как правило, в наши дни уязвимые люди заражаются, если попадают в место, где уже есть грибные споры. Например, если забираются на чердак, на котором много помета зараженных грибком голубей.

При этом существует мало доказательств, что попавшие в легкие или живущие на коже грибы будут производить переносимые по воздуху споры. Проще говоря, вдохнуть споры и заболеть человек может, а вот выдохнуть их и заразить другого — нет. А поскольку зараженные люди не опасны для других, пандемия грибковой инфекции нам не грозит.

Тем не менее повод для беспокойства у врачей и ученых все же есть. Число людей, заболевших серьезными грибковыми инфекциями, в последние годы неуклонно увеличивается. Чтобы не оказаться в ситуации, когда под угрозой окажутся самые уязвимые из нас, заниматься созданием противогрибковых препаратов и вакцин нужно уже сейчас.

Насколько человечество готово к борьбе с новыми грибковыми инфекциями

Исследовательских групп, которые занимались бы разработкой лекарств от опасных грибков, относительно мало — ведь в отличие от COVID-19 грибковыми инфекциями люди заражаются относительно редко. А это означает, что новый препарат вряд ли быстро окупится. Тем не менее новые противогрибковые препараты все же создают — некоторые уже достигли стадии клинических испытаний или даже были одобрены.

Вакцин от грибковых инфекций на сегодняшний день не существует. Но их разработка тоже ведется. Например, группа американских ученых из Университета Джорджии в конце 2022 года опубликовала интересные доклинические данные. Согласно выводам исследователей, экспериментальная вакцина защищает мышей и обезьян от серьезных заболеваний, вызываемых различными видами грибов, включая Candida auris.

А калифорнийская компания Anivive даже находится в шаге от запуска вакцины, предназначенной для защиты от грибка Coccidioides. Правда, прививать препаратом пока собираются не людей, а собак, которые тоже часто заражаются этим грибком. Но если вакцина будет одобрена и хорошо себя покажет, со временем можно будет приступить к разработке версии для людей.

https://journal.tinkoff.ru/pathogenic-fungi-danger/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Чемпионат по сбору грибов пройдёт под Волгоградом

13 октября 2023

Названа дата проведения XIII открытого чемпионата Волгоградской области по сбору грибов «Грибной охотник».

Информацией об этом поделились в региональном комитете природных ресурсов, лесного хозяйства и экологии. Мероприятие по «тихой охоте» пройдет 14 октября с 9:00 до 17:00 часов в Чернышковском муниципальном районе Волгоградской области на территории парка  «Цимлянские пески»  в лесном массиве.
Областной чемпионат по сбору грибов «Грибной охотник» проводится ежегодно. В этом году соревнования среди любителей «тихой охоты» пройдут уже в 12-й раз.

Для участников предлагается 4 номинации:

  • «Командное первенство» — среди команд, состоящих из 4-х человек;
  • «Личное первенство» — среди грибников-одиночников;
  • «Гриб-великан» — победителем в этой номинации станет грибник, нашедший самый большой гриб;
  • «За улучшение экологии лесного массива» — победа в этой номинации достанется тому, кто во время состязаний соберет наибольшее количество мусора.

По вопросам участия можно обращаться в офис природного парка «Цимлянские пески».
Ранее известный в регионе любитель природы, рыбалки и сбора грибов Вадим Чугунов, активно ведущий свой телеграм-канал «Волго-Ахтубинские истории»,поделился секретами, где можно собрать по-настоящему богатый грибной «урожай».
В частности, любителям «тихой охоты», если есть возможность, лучше отправляться в дубравы, которые как раз начинают произрастать от развилки на села Каршевитое и Покровку.

Анна Анатольева

Источник: https://bloknot-volgograd.ru/news/chempionat-po-sboru-gribov-proydyet-pod-volgogrado-1656387?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Садовская библиотека провела для учащихся 6-7 классов угадай-шоу «С кузовком и лукошком»

13 октября 2023

Юлия Елисеева

Юные садовчане узнали много интересного о строении грибов, их многообразии в природе, ведь на нашей планете их до 100 тысяч видов. Поделившись на две команды: «Ежики» и «Бельчата », дети отвечали на вопросы «Грибной викторины», участвовали в конкурсе «Грибники-знатоки», с увлечением определяли по картинкам, что за гриб изображён на ней.

Участвуя в игре «Грибное лукошко», каждая команда получила по корзинке, в которой лежали слоги, из которых нужно было составить название грибов. С удовольствием рассматривали многообразие грибов в большой Грибной энциклопедии. В заключении мероприятия библиотекарь вручила ребятам буклеты «Правила сбора грибов».

М.М. Алгебраистова, заведующая Садовской сельской библиотеки

http://www.rodnaya-zemlya.ru/2023/10/13/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Башкирии старый дед один поехал за грибами и попал в аварию

13 октября 2023

В Башкирии старый дед один поехал за грибами и попал в аварию

В Башкирии старый дед один поехал за грибами и попал в аварию

На 8-м километре автодороги Озерное-Кусимовский рудник водитель 1941 года рождения, двигаясь со стороны д. Озерное в сторону с. Кусимовский рудник в зоне действия дорожных знаков «Опасный поворот налево», «Обгон запрещен», не справился с рулевым управлением и совершил опрокидывание транспортного средства в правый кювет по ходу движения.

По информации ОГИБДД по Абзелиловскому району, пострадавший мужчина скончался в больнице.

Фото: ОГИБДД по Абзелиловскому району

https://abzelil.com/news/proisshestviya/2023-10-13/v-bashkirii-staryy-ded-odin-poehal-za-gribami-i-popal-v-avariyu-3478056?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира