Редактор сетевого издания Белновости, специализирующийся на освещении новостей политики, общества, экономики и социальных тем, новостей спорта и культуры, происшествий, образа жизни, семьи и отношений, красоты и здоровья, правильного питания, технологий, полезных советов, домашних животных, кулинарии и садоводства, астрологии.
Итак, отваривая грибы в первый раз, в кастрюлю также нужно добавить лимонную кислоту. На большую кастрюлю вам потребуется минимум 2 столовые ложки «лимонки».
Время варки в этом случае составляет около 10-15 минут.
Обратите внимание: многие хозяюшки порой заменяют «лимонку» на уксус – кислота и кислота. Однако так делать не стоит, ведь желаемого эффекта это действие не принесет.
Во время второй варки лимонная кислота не нужна.
Кстати, чтобы полностью избавиться от возможной горечи грибов, лесные дары рекомендуется варить трижды.
В паблике ВК «Грибы. Грибники Омска и Омской области» опубликовали фотографии с удачной тихой охоты одного из жителей нашего региона. Выделяется из собранных припасов огромный белый гриб размером с человеческую голову.
— Удачные грибалки этого сезона… но сезон, видимо, ещё не закрыт! — пишет автор поста Андрей Шестак.
Как сообщил корреспонденту портала Om1.ru омич, большой гриб он нашёл близ деревни Боровлянка Курганской области. Остальные находки были сделаны на территории нашего региона, около деревни Рязаны Муромцевского района.
Гигантскими дарами природы наши земляки часто хвастаются в соцсетях. Несколько недель назад мы рассказывали историю садовода, который растит в своём огороде трёхметровые подсолнухи и тыквы весом до 300 кг.
Домохозяйкам рассказали, как сделать грибную приправу
Источник фото: Фото редакции
8 октября — NVL.
Грибной сезон не заканчивается, любители «тихой охоты» собирают огромное количество всевозможных съедобных грибов и ломают голову над тем, как сохранить грибы на зиму и в каком виде. Помимо того, что грибы можно закатать банки, отварить, сделать из них икру, солянку, а также просто засушить или заморозить, из них можно сделать необычную и очень вкусную приправу, которая отлично подойдёт так для супа, так и для других блюд
Грибная приправа придаст всевозможным блюдам питательность, невероятный аромат и дополнительный вкус. Для приготовления этой вкусной приправы понадобятся лисички, белые и подберёзовики. Используется только молодые и свежие грибы, так как старые грибы обладают некой горчинкой. Грибы после сбора необходимо помыть, просушить от влаги и высушить их. Чтобы в пол литровую банку вместить целое ведро свежих грибов, сушеные грибы измельчают. Перед тем, как измельчить грибы в кофемолке, их необходимо раскрошить руками. Полученную приправу можно смешать с ароматными пряными травами, добавив небольшое количество соли. Это приправа заменит огромное разнообразие покупных приправ и кубиков для приготовления бульона.
Источник фото: Фото редакции
Грибной приправой можно дополнить вкусные и ароматные супы, бульоны, котлеты, плов, тушёные овощи с мясом, жульен, запеканку, тушёную картошку, жаркое и многое другое. Приправа будет храниться достаточно длительное время, будет иметь очень насыщенный и яркий аромат, делая каждое блюдо гораздо вкуснее. Можно также сделать микс из всевозможных грибов. Чем больше высушенных грибов отправится в банку, тем вкуснее будет приправа.
Источник фото: Фото редакции
Несмотря на то, что время на сушку грибов уходит немало, это стоит того, чтобы в придать блюдам новый уровень вкуса, а также облегчить их использования в будущем. Хранить такую приправу в кладовой можно годами, главное чтобы в помещение, в котором будет находится приправа, было сухим и тёплым, рекомендует канал на Дзене «Канпот».
ФОТО АЛЕКСАНДРА ШЕВЦОВА. «ГРИБЫ. ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ»
Грибники в белорусских лесах в первую неделю октября стали массово находить белые грибы. Представляем отчет по таким находкам.
«Вчера (7 октября), Вилейский р-н. Похоже, что сейчас пик слоя роста белых. Было найдено 227 шт. Все молодые, старых нет вообще. Растут массово, большими группами. Много маленьких оставлены подрастать до следующей недели. Также попадались качественные подберёзовики, а вот подосиновиков нет от слова совсем», — отчитались грибники Вилейщины, предоставив фотоотчет с крепенькими правдивиками, как их называют в Беларуси.
«Грибы. Грибные войска Беларуси»Фото: Вячеслав Грищенко. «Грибы. Грибные войска Беларуси»
Стали появляться белые и на Брестчине. «Брестский район. Дубица. Очень много белых червивых», — отметил любитель тихой охоты.
ФОТО: ЮРИЙ ПАНАСЮК. «ГРИБЫ. ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ»
В Смолевичском районе тоже везет на белые. 7 октября грибники были в восторге от находок. Крепкие, коренастые, молодые грибочки сами просились в корзинку.
Фото Александра Шевцова. «Грибы. Грибные войска Беларуси»
Фото Александра Шевцова. «Грибы. Грибные войска Беларуси»
Грибникам в Минском районе, за Логойском, везет меньше — по большей части белые, до 80%, червивые, даже самые малыши. Тем не менее для хозяек работы хватит.
ФОТО: ДЕНИС МАЗУРКЕВИЧ. «ГРИБЫ. ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В Борисовском районе грибной улов также неплохой. «Сегодня с мужем выехали после 12 в лес, итог — походили 2 часа, 30 боровичков, чуть-чуть зелёнок, чуть-чуть лисичек, и дождь нам оказался не помехой».
ФОТО МАРИНЫ ГУДЗОВСКОЙ. «ГРИБЫ. ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» Остаются довольными грибники и в Буда-Кошелевском районе: «Ящичек подберезовиков, 35 белых молодежи, рыжики, бабки полведра, маслята, сыроеги».
ФОТО: ИННА ЯВОРСКАЯ. «ГРИБЫ. ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» Многие грибники констатируют, что белые действительно появляются.
Этой осенью в Ленобласти оказалось столько грибов, что их не могут уже есть даже кабаны. Видео, как кабаны отказываются даже от любимого лакомства — белых грибов, опубликовано 8 октября в канале «Каждой твари по паре / Павел Глазков».
«Хотя кабаны очень любят эти лесные деликатесы, в этом году в наших лесах грибов очень много, и, скорее всего, в ту ночь кабан просто ими объелся. Судя по его округлившемуся животу, так оно и есть!» — рассказал Павел Глазков.
Он отметил, что белые оказались всё же съедобными — грибы обнаружила появившаяся утром лосиха. Пока она ела, находившийся рядом лось не отходил ни на шаг. Сейчас у лосей период гона, когда они просто не в состоянии есть, постоянно думая только о продолжении рода.
В субботу, 7 октября 2023 года, в лесах в районе посёлка Переславское в Зеленоградском районе житель Калининграда Алексей П. спас животное.
Как сообщается в социальных сетях, мужчина изначально искал грибы, но вдруг увидел лежавшего беспомощного детёныша косули, который не мог самостоятельно передвигаться.
Калининградец на месте принял решение и лично вынес беднягу из леса, чтобы передать его егерю — такой совет ему дали в МЧС. 1,5 километра мужчина тащил косулю на руках.
«Грибалка» в России — больше чем страсть. Об осенних грибах рассказывает сотрудник частной биолаборатории, биолог Михаил Краснов.
Люблю старый прикол, когда спрашивают: «А вы и правда грибник или вам просто нравится ходить по лесу с ножом?» Очень смеялся, услышав это первый раз. И да, мне очень, так же как и многим из вас, нравится ходить по лесу. А уж если повезет, и принесешь домой «добычу», это вообще прекрасно.
Осенние грибы — моя особая страсть. И не только потому, что люблю их вкус, поскольку подавляющее большинство этих грибов идут на засолку. Грибы по осени — символ триумфа жизни. Судите сами: с октября холодает, дождит, а грибы знай себе растут и растут, украшая лес, добавляя красок в осеннюю палитру.
Фаворитов осеннего сбора каждый определяет сам. Обычно среди лидеров называют опят, но в моем личном рейтинге лидеры совсем не они, а, например, поздние маслята (suillus luteus). Эти грибы отличаются размером, и пленка на их шляпке не липкая. Кроме того, люблю волнушки и чернушки, они идеальны для засола открытым способом. А вообще грибники в России любят грибы, которые нужно искать, а не только собирать в промышленных количествах. Азартные мы!
Рядовка: серая, но не мышь
Ароматный гриб, в молодом возрасте имеет плотную приятную мякоть, прекрасен жареным.
Дождевик: лесное облачко
Ярко-белые, плотные дождевики — грибы съедобные. Не поверите — они годятся даже на сушку!
Этот гриб невозможно перепутать с какими-то другими — волнушка будто покрыта розоватой пелеринкой. Перед отвариванием или отправкой на соление грибок нужно очистить от его романтических одежд.
Говорушка дымчатая: королева ароматов
Изумительный гриб с изысканным ароматом, прекрасен в маринаде и жареным, растет массово, но непременно проверяйте шляпки — вплоть до холодов они могут быть червивыми.
Груздь черный: нет закуски лучше
Увы, эти изумительные грибы часто бывают червивыми со стороны шляпки. Если попалась семейка чернушек — не игнорируйте ее, почистите шляпки, вымочите грибы и засолите, получится первостатейная закуска!
Сыроежка осенняя: немного горечи
Легкая горчинка у сыроежек — их фирменный знак. Бывает, что поздние сыроежки горчат чуть сильнее, но после чуть более длительного отваривания все это исчезнет, не сомневайтесь.
Млечник: образец хруста
Млечники бывают разные — серо-сиреневые, бурые, смолисто-черные. Ярко-красные вообще называют «красными груздями»! Но «карма» у них одна — быть засоленными! Гриб, конечно, потребует вымачивания, а иногда и вываривания, но хлопоты того стоят: соленые млечники хороши. Встречаются эти грибы до конца ноября.
По латыни этот гриб называется красиво — imleria badia. Относятся к польским по-разному: кто-то говорит, что в них нет никакого «духа», а кто-то обожает его за плотность мякоти. Это традиционный объект сбора в октябре, а если повезет, то и в ноябре. Предпочитает хвойные леса, но встречается и в смешанных.
Моховик зеленый: практичный хитрец
Этот гриб (хerocomus subtomentosus) можно собирать до ноября. Иногда встречается массово. Отлично идет и на жарку, и на варку, из него получается великолепный грибной порошок.
Лисичка серая: мастер пряток
Лисичку обыкновенную (желтую) знают все, и растет она, кстати, вплоть до зимы. А вот ее сестрицу — лисичку серую знают не многие, а жаль. Увы, грибы эти — мастера играть в прятки, но главное — растут они под липами, где мало кто ищет грибы.
Рядовка фиолетовая: растет до снега
Красивый «космический» гриб с плотной мякотью и тонким ароматом. Славится массовостью, растет вплоть до зимы, иной раз его фиолетовые шляпки позволяют собирать грибы и после снегопада.
Паутинник: символ осени
Немного странный внешне гриб имеет огромное количество родни, а его появление всегда напоминает об осени. Его близкий родственник — многими любимый колпак кольчатый. Обладает неярким вкусом, но вполне пикантен.
Фламмулина: мороза не боится
Зимний опенок растет на деревьях массово, «фишка» фламмулин — черная у основания ножка. Именно это позволяет безошибочно определять зимние опята и не путать их с ложными.
Самые необычные гости леса в октябре
Строфарию сине-зеленую вы увидите издалека, она поражает и цветом, и космическим видом. В Европе гриб считают съедобным, но низкого качества. Перед варкой советуют снимать кожицу со шляпки. В США строфарию относят к ядовитым грибам.
Рыжик многие считают летним грибом, а он на самом деле растет и поздней осенью. Бывает, правда, не таким ярко-оранжевым, как летом, уходит в зеленцу. Но вкус его не меняется — он все так же прекрасен!
Дрожалка оранжевая, необычайно яркое «желе» которой видно в лесу издалека, — это тоже гриб и для знатоков — гурманский изыск. Дада, она съедобна и, уверяют дрожалкины фанаты, очень полезна. И мало того, что ее едят, так еще и варят из нее варенье.
Почему исчезли чернушки
Этот любимый гриб миллионов, изумительный в засоле, фактически пропал после 2010 года. В настоящее время существует несколько версий его не полного, но все же ощутимого исчезновения: кивают на климат, плохое состояние лесов и их возраст (дескать, в очень старых лесах черные грузди не растут). Но одной из самых жизнеспособных версий нужно признать, очевидно, «дымную»: когда горели торфяники в 2010 году (на фото слева: огнетушитель). Микологи приходят к мнению, что этот дым и заставил чернушки «затаиться». К радости многих, чернушки, похоже, сменили гнев на милость и возвращаются: их явно стало больше. Проверяйте гриб на червивость.
КСТАТИ
многие грибники радуются, увидев в лесу строчки осенние: «лопасти» на ножках, «грибы-паруса». В отличие от весенних «коллег», эти строчки собирать не стоит: в сыром виде они ядовиты, да и неправильно приготовленные могут вызвать отравление.
Куда с корзиною податься
Чтоб понять, где сейчас грибов много, можете изучить различные форумы грибников — люди там активно и дружелюбно делятся своими знаниями на эту тему. В целом самыми грибными местами считается юг Подмосковья. Район под Подольском, например, грибники даже в шутку прозвали ЧГА — то есть «чеховская грибная аномалия». В Подмосковье для поездки за грибами приоритетными считаются Минское направление, Новорижское шоссе, исторически грибными называют места у станций Черная, Гжель, Бронницы, Анциферово, Подосинки, а также Фаустово, Пески, Виноградово, Луховицы, Егорьевск. Но помните — раз на раз не приходится!
Белый прекрасен в любых формах приготовления. Некоторые даже едят его сырым. Особенно хорош этот гриб в супах и в жареном виде (с картошечкой и репчатым лучком). Он хорошо сохраняется при сушке, отлично сохраняется в морозильной камере. А по вкусовым качества даст фору, наверное, почти всем грибам на планете. Конечно, есть свои фанаты у опят, маслят, лисичек, но именно белый гриб считается королем. Даже внешний вид белого говорит о его эстетической особенности среди различных собратьев. А назван он так потому, что не меняет свой цвет мякоти даже когда гриб срезан.
Кстати, боровиком его называют далеко не во всех регионах России. Например, в некоторых районах Сибири боровиком называют вовсе не белые грибы, а подберезовики. В Тверской и Вологодской областях — кличут боровиками подосиновики. А в некоторых регионах так называют рыжики. В Средней Азии белый известен как вешенка степная (королевская), однако тот собрат отличается от нашего внешне и таксономически (он относится к роду Вешенки, а наш гриб — к роду Боровик).
Рассмотрим же белый гриб, что называется, со всех сторон.
Белый гриб еловый (Boletus edulis f. edulis) — классика жанра. Ножка длинная, к низу немного утолщается, хотя и не всегда. Шляпа темно-красного и каштанового отлива. Цвет может меняться сразу на одном грибе. На ощупь шляпа сухая и гладкая. Растет в лесах Европы с июня по октябрь.
У еловых белых есть другой вариант, который можно встретить в России и Беларуси:
Форма лимонно-жёлтая (Boletus edulis f. citrinus) — от базового гриба отличается или ярко-желтым или лимонным оттенком. Растет в европейских еловых и сосновых лесах, от Дании и Франции до Беларуси.
*******************************************
Белый гриб дубовый (Boletus edulis f. quercicola) — шляпа грубоватая, бурая, серая, или смешанная по цвету. Допускается наличие светлых пятен. Гриб более рыхлый, рассыпчатый, чем еловые и березовые собратья. Встречается в июне-октябре, в средней и южной полосах Европейской части РФ, найден в Приморском крае.
******************************************
Белый гриб берёзовый (Boletus betulicolus) — сразу выделяется своим светлым, бывает практически белым цветом, и произрастанием под берёзами.
У березовых белых есть другие варианты, которые можно встретить в России:
Форма гладконожковая (Boletus edulis f. laevipes) — отличается отсутствием сеточки на ножке. Встречается в Европе и в РФ (особенно в Ленинградской области).
Форма розовоножковая (Boletus edulis f. roseipes) — шляпка может достигать ширины до 25 см диаметром, часто неровно окрашена с пятнами песочного и бурого цвета. Мякоть шляпки на срезе слегка розовеет, а в ножке она не изменяется.
Форма арктическая (Boletus edulis f. arcticus) — грибы мелкие, со шляпкой до 5 см в диаметре, охристо-желтоватой или светло-бурой окраски.
Форма поздняя (Boletus edulis f. tardus) — как и арктическая форма, грибы мелкие (шляпка до 5 см), отличается более тёмной бурой, до чёрно-бурой окраской, с беловатой или желтоватой каймой по краю.
*****************************************
Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus) — крупная шляпа с очевидным фиолетовым отливом, мякоть темная, бывает буровато-красных оттенков.
У сосновых белых есть другой вариант, который можно встретить в России:
Форма ранняя (Boletus edulis f. praecox) — считается сезонной формой соснового белого гриба. Шляпка мелкая, с трещинами, бледно-буроватой или светло-охристой окраски без красного оттенка. От сосновой формы отличается коричневатой, а не красной мякотью под кожицей шляпки. Растет в мае-июне, встречается в сухих сосновых лесах.
*********************************************
Белый гриб бронзовый (Boletus aëreus) — тёмный гриб, встречается чуть ли не чёрного цвета, растёт в буковых и дубовых лесах. Распространен в Европе, в западных и южных областях (от Испании до Западной Украины) и в США.
У бронзовых белых есть другой вариант, который можно встретить в России:
Форма светло-бронзовая (Boletus edulis f. subaereus) — со светлой серо-коричневой шляпкой, иногда с охристо-жёлтыми пятнами. Растёт в июне-октябре, встречается редко. Известна на Кавказе, в Карпатах, а также в Японии.
******************************************
Белый гриб сетчатый (Boletus reticulatus) — шляпа светлая, бывает немного бурой, ножка короткая, формы цилиндра. Растёт в Европе, Закавказье, Северной Америке и Северной Африке. Встречается в июне-сентябре, не часто и не обильно.
*******************************************
Отдельно хочется отметить ядовитого собрата белых грибов — желчный гриб (Tylopilus felleus). Он несъедобен из-за горькой мякоти. Им вы не отравитесь, и уж точно не умрете, но и удовольствия от него абсолютно никакого — гриб при термообработке начинает горчить еще больше, чем сырой.
И напоследок немного занимательных цифр с белым грибом:
В 1961 году найден белый гриб весом более 10 кг с диаметром шляпки 58 см.
В Беларуси с одного гектара было собрано 500 килограмм белых.
Самый поздний белый гриб был найден на Украине 29 декабря 1974 года.
Хорошей Вам тихой охоты! И не забывайте золотое правило грибника: сомневаешься — не бери!
Дождливая, но довольно теплая осень – практически идеальные условия для грибов. Я не могу сказать, что очень люблю собирать их в Астраханской области, хотя для шампиньонов все же делаю исключение. В природе их встречается несколько видов, не все являются съедобными, и сегодня мы поговорим о том, как их различать.
В Астраханской области шампиньон является одним из самых распространенных съедобных грибов, его можно найти практически после каждого дождя в теплое время года. А поскольку это гриб первой категории съедобности, то есть его перед приготовлением не обязательно долго вымачивать, меняя воду, то у нас это, на мой взгляд, любимый трофей для большинства грибников. Конечно, шампиньоны можно купить и в магазине, но разве сравнятся выращенные с теми, что лично нашел и срезал?
При этом шампиньонов на самом деле у нас много разных видов – это и обыкновенный шампиньон, и полевой, и двуспоровый, отличающийся большим количеством чешуек на шляпке и красноватым срезом. И часто среди всех этих хороших и вкусных грибов, к сожалению, вырастают ложные шампиньоны. Раньше я не умел их отличать, и один неправильный гриб мог испортить целую сковородку правильных – так что их приходилось выкидывать. Вот уж воистину ложка дегтя в бочке меда…
Крупный шампиньон оказался не только красивым, но и вкусным!
В википедии ложный шампиньон, или желтокожий, относят к грибам ядовитым, но по степени негативного воздействия сравнить его с бледной поганкой, конечно, нельзя. Чаще всего этот гриб при употреблении в еду приводит к пищевым отравлениям различной тяжести. Но это тоже весьма неприятный эффект – совсем не его ждешь в результате выезда на природу. Так что назвать этот гриб просто несъедобным было бы неправильно, мне кажется, несъедобные просто невкусные, но не приводят к отравлениям.
Лично я грибы выкручиваю, а затем срезаю ту часть, что была в земле
Отличить ядовитый шампиньон от съедобных не очень просто, у него тоже есть розовые пластинки под шляпкой, которые называются гименофор. Грибы с белыми пластинками под шляпкой, а у нас хватает и таких, я сразу стараюсь не трогать, достаточно срезать один и посмотреть под шляпку, чтобы понять, что на этой полянке делать нечего. А вот желтокожий шампиньон так просто себя не выдает.
В интернете советуют отличать ложный шампиньон по запаху, но после нескольких волн короновируса это вряд ли можно считать надежным способом, ведь обоняние у многих переболевших так и не восстановилось. У меня с этим вроде проблем нет, но ориентируясь только на запах, я не раз в прошлые годы пропускал этого диверсанта в свое лукошко. Запах у ложного шампиньона немного более резкий, химический, но на мой взгляд, вполне можно и перепутать.
Ножка шампиньона пожелтела в месте слома – это точно желтокожий шампиньон!
Самый надежным отличительным признаком является реакция мякоти ложного шампиньона на воздух. Место среза гриба желтеет, а не темнеет или краснеет, как у правильных шампиньонов. Ведь не зря этот гриб называют еще желтокожий или рыжеющий шампиньон. Лучше всего этот эффект заметен у основания ножки и по краям шляпки. Так что обращайте внимание на этот аспект, и все грибы в корзине, у которых реакция оказалась неправильной, лучше выбросить.
У этого гриба ножка порыжела, тоже ядовитый
Еще у правильных шампиньонов значительно темнее пластинки под шляпкой, со временем они становятся совсем черными – у желтокожего они остаются розовыми. Так что в данном случае лучше оставить в лукошке грибы с черным гименофором, это точно съедобные шампиньоны.
Ну и конечно не забывайте главный принцип грибника – «не уверен, не бери»!
Пенсионер пошел в лес за грибами, так и не нашел их, а вместо этого едва не замерз насмерть
Накануне вечером сотрудники МЧС РФ по Башкирии отыскали в лесу 72-летнего мужчину, который ушел за грибами и заблудился, сообщили в ведомстве.
По предварительной информации, к спасателям обратился сын пропавшего, житель деревни Лентовка Чишминского района республики, и сообщил, что его отец в тот же день отправился в лес за грибами около 11 часов утра, не вернулся и не выходит на связь. Оперативно была организована спасательная операция – пятеро сотрудников МЧС отправились в чащу леса на квадроциклах в примерный квадрат, куда пошел собирать грибы пенсионер. Спустя три часа поисков он был найден живым. Сообщается, что в шести километрах от ближайшего поселения мужчина выбился из сил, от усталости начал засыпать и замерзать. Пенсионера осмотрели, медицинская помощь ему не понадобилась, он был доставлен домой.
В МЧС предполагают, что итог похода в лес для мужчины мой быть плачевным, если бы он не был оперативно найден спасателями. Отдельно упоминается, что грибов он так и не нашел.
Напомним, ранее мы писали, что в 2023 году, по словам жителей Башкирии, в лесах появилось огромное количество грибов, однако, по народным приметам – это плохой знак, после которого будут ужасные последствия. Согласно примете, в високосный год не следует собирать грибы, поскольку «чем больше грибов соберешь в високосный год, тем больше гробов отнесешь на погост». Согласно верованиям, сбор грибов в високосный год может навлечь на семью беды или даже смерть. Подробнее читайте в материале нашего издания.
30 июня 2026 А еще сейчас можно найти красноголовики Грибной бум в тюменских лесах продолжается. По словам любителей тихой охоты, в разных районах региона сейчас можно найти лисички, рыжики и местами даже грузди. «Лисички нашел в Нижнетавдинском районе. А вот … Читать полностью →
30 июня 2026 Служба новостей Автор статьи На рынках Йошкар-Олы и районов Марий Эл с конца июня стартовала активная торговля лесными ягодами и грибами. Продавцы предлагают чернику, землянику, малину, а также лисички, подберезовики и белые грибы. Урожай в этом году … Читать полностью →
30 июня 2026 В каких районах области искать ягодную опушку Заядлые грибники знают, что начало июля — сезон земляники, поэтому выезжают на охоту с дополнительными ведрами. В соцсетях жители Ярославской области уже начали хвастаться собранной литрами ягодой. Своим уловом они поделились … Читать полностью →
30 июня 2026 Автор текста:Эльвира Сафина В лесах Шаховской официально стартовал долгожданный сезон белых грибов и лисичек. Первые удачливые любители «тихой охоты» уже поделились в подмосковном тг-канале фотографиями своих находок, хвастаясь перед земляками первыми лесными трофеями. Подписчики паблика «Грибники Подмосковья» подсказали, где лучше … Читать полностью →
30 июня 2026 Калининград Автор: Екатерина Сокольцева Целую полянку с краснокнижным видом грибов — полипорусом зонтичным — обнаружили в лесу Краснознаменского района. Об этом рассказал «Клопс» Николай Смирнов, администратор телеграм-канала «Грибная банда Калининграда» во вторник, 30 июня. Диковинку нашли в минувшее … Читать полностью →
Елена Шимановская
