Архив по месяцам: Август 2017

1 августа 2017 Сезон грибов в самом разгаре. Попробуйте приготовить грибное фрикасе с крапивой по рецепту шеф-повара ресторана Edge Арчи Самандова.  Ингредиенты: сыроежки (15 г), лисички (15 г), опята (15 г), лук-шалот (1 г), тимьян (2 г), белое вино (10 мл), порто (10 мл), мадера … Читать полностью →

1 августа 2017 В конце лета любители дикоросов наполняют свои корзины и ведра подосиновиками (более привычное их название — красноголовики), сыроежками и моховиками. В это же время в лесу появляется и «глава» семейства — белый гриб. Как отличить съедобную шляпку … Читать полностью →

1 августа 2017 На рассвете на расстоянии метра видимость практически полностью терялась. Легкая дымка сохраняется до сих пор. К слову, на протяжении всей недели синоптики обещают жаркую, но дождливую погоду. Днем температура воздуха будет подниматься до +23-28 градусов. При этом … Читать полностью →