Архив по дням: 17.08.2021

Кулинарные традиции: у каких народов не принято есть грибы и почему

17 августа 2021 Фото: ShutterStock  АВТОР ЕЛЕНА ВАЙЛО. Традиции, как грибы, бывают разные. Почему такое сравнение? Потому что дальше речь пойдет о том, кто не признает такую вкуснятину, как лисички, грузди, шампиньоны, опята, маслята и другие их «братья» и «сестры». … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Наш любимый грибной справочник — Ф.В. Фёдоров «Грибы»(видео)

17 августа 2021 С этого видео мы начинаем цикл рассказов о грибной литературе с нашими субъективными оценками. Видеосъёмка 26 июля 2021 года, Череповецкий район, Вологодская область. В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Вкусно и просто. Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

17 августа 2021 Предлагаем рецепт блюда, которое можно приготовить на завтрак, а также в любое время дня и подать в качестве горячего перекуса.   Фото: iamcook.ru Ингредиенты Хлеб 4 ломтика Грибы лисички отварные или шампиньоны 50 — 70 г Лук … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Нужно ли при закатке грибов добавлять растительное масло

17 августа 2021 belnovosti.by@yandex.ru Многие запасливые хозяйки закатывают грибы на зиму. Употребление этого продукта в маринованном виде доставляет удовольствие гурманам. Однако некоторым кулинарам трудно выбрать конкретный вариант закатки. А ведь существует немалое количество способов приготовления. Есть рецепты, где сказано о … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Прогулялись вечерком – год грибы нам есть потом: грибники поделились фотографиями находок

17 августа 2021 В лесах Ленобласти любители тихой охоты собирают тысячи грибов Наконец-то наступила долгожданная прохлада, а аномальная жара отступила с территории Ленобласти. Грибники таким новостям только рады. Благодаря обильным осадкам любители подберёзовиков и подосиновиков успели набрать полные лукошки и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Миколог Людмила Михалева: «Этим летом грибами увлекаться не стоит»

17 августа 2021 В Якутии прогнозируются дожди, и азартные грибники, несмотря на жаркое сухое лето, задымленность и запрет на посещение лесов, надеются выйти на свою тихую охоту и собрать урожай грибов. «Как влияет на грибы задымленность? Стоит ли собирать грибы?», … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Небывалый урожай маслят собрали грибники в Новосибирске после дождей и туманов

17 августа 2021 Полные ведра маслят собирают любители тихой охоты в лесном массиве за Пашино и Первомайском районе. Середина августа — пик урожая этих грибов. Фото грибных трофеев новосибирцы выкладывают в соцсетях. “После дождей и тумана пошли маслята. Гриб масленок … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

По грибы: лесные дары обсуждают в приморских пабликах

17 августа 2021 «Не езжайте в лес, сидите дома, ничего там нет», — пишут приморцы Фото: pixabay В районах Приморья активно собирают грибной урожай. В социальных сетях (pogoda_25_region) жители края делятся находками и целыми грибными кладами, но многие пользователи до … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Познакомлюсь с хозяином»: достижение приморца привлекло внимание в соцсетях

17 августа 2021 В Приморье пошли грибы — жители края делятся фотографиями в социальных сетях. Многие даже пишут таблички с датой, когда была собрана «добыча», чтобы их не обвиняли в том, что снимки прошлогодние. Грибники снимают даже видео с собранными дикоросами, а потом активно обсуждают то, где … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира