Архив по дням: 01.01.2023

В деревне под Рыбинском поселились северные олени. «Они едят абсолютно все грибы. Мухоморы, поганки, всякие сыроежки, им без разницы, они как белый гриб съедят, так и сыроежку, даже не заметят, – рассказывает Кристина Егорова»

1 января 2022 А вот кто больше всех рад снегу — так это северные олени, которые живут в деревне Новая Рыбинского района. Парочка поселилась в наших краях совсем недавно. – Дак вот ты какой, северный олень. Северный олень — животное … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Новогодний винегрет

1 января 2023 Даже такое простое блюдо можно улучшить и сделать достаточно изысканным для праздничного стола. История винегрета расплывчата, скорей всего в нашу культуру он проник из Скандинавии, где салатами из свеклы дополняли блюда из сельди. Название «винегрет» изначально носил … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Фаршированный судак с мясом и грибами

1 января 2022 Берем: очищенную рыбину на 1 кг, 1 ломтик черного черствого хлеба, 250 г говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 ч. л. горчицы,100 г несоленого бекона, 250 г грибов (отварных свежих или консервированных), 100 г сметаны, 2 ч. л. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

По дороге в деревню. Набор осенних грибов. Дневник грибника 7 октября 2022 года (видео)

1 января 2023 nikolaj.budnik@gmail.com для запросов книги «Грибы в Вологодской области» в 2-х томах. В этот день мы ехали в деревню и по пути заезжали на грибные места, посмотреть на рост грибов. Лес проснулся! Видео снято 7 октября 2022 года, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

С Новым годом!

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Народные приметы: январь. «Если в январе очень холодно, то грибы появятся позднее»

1 января 2023 Нижний Новгород. 1 января. НТА-Приволжье – Январь — перелом зимы, перезимье. Славяне называли первый месяц нового года сечень, снежень, снеговик, ледовик, щипун, трескун, проледень. Условно изображали его двуликим: старым лицом он обращен в прошлое, молодым — в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рецепт на утро: Грибная калья

1 января 2022 Вам понадобится: соленые огурцы — 300 гр. сушеные белые грибы — 100 гр. репчатый лук — 100 гр. сметана, зелень, соль, свежий перец, зеленый лук — по вкусу растительное масло — 1 ст. л. Грибы залить водой, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибы снижают риск смерти на 35%

1 января 2022 Предотвращение болезней – ключевой компонент долголетия, но по мере старения организма его уязвимость к заболеваниям возрастает. К счастью, есть потенциальная связь между употреблением определенных грибов и увеличением продолжительности жизни. Считается, что при добавлении в рацион источник белка … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Если в ночь на Новый год небо звёздное и ясное, год будет урожайным на ягоды и грибы

1 января 2023 Народные приметы 1 января: что строго нельзя делать в первый день 2023 года 1 января наступает Новый 2023 год. В первый день года православные христиане вспоминают святого великомученика Вонифатия, также на эту дату приходится день памяти Илии … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира