Архив по месяцам: Август 2025

Редкий «кровоточащий» гриб обнаружили в Нижегородской области

17 августа 2025 Директор института биологии и биомедицины ННГУ Мария Ведунова рассказала, что нашла в нижегородских лесах редчайший «кровоточащий» гриб. Об этом в своем Telegram-канале сообщил представитель сферы здравоохранения региона Алексей Никонов. Уточняется, что Hydnellum peckii является ядовитым и растет на песчаных почвах. Кроме того, этот … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Ботаническом саду МГУ пройдет экскурсия по грибам 17 августа

17 августа 2025 17 августа в Ботаническом саду МГУ состоится экскурсия по грибам. Анонс учреждение разместило в своем Telegram-канале.  Проведет мероприятие миколог сада Людмила Антонова. На прогулке гости увидят, какие грибы сейчас растут, рассмотрят земляные звёздочки, рогатики, головачи, чешуйчатки, дикорастущие вешенки … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жители Алтайского края похвалились «уловом» белых грибов и маслят. Фото

17 августа 2025 Любители «тихой охоты» продолжают собирать большие урожаи Фото: «Грибы и грибники Алтайского края» / vk.com/gribniki22rus В Алтайском крае любители «тихой охоты» продолжают хвастаться большими грибными «уловами». Соответствующими фотографиями они поделились в сообществе «Грибы и грибники Алтайского края». Так, за последние … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тайна старения: почему грибы — это не просто еда, а ключ к молодости?

16 августа 2025 Юлия Захарова  Специалист рассказал о полезных свойствах грибов против старения Грибы, которые многие привыкли собирать осенью или покупать на рынке, могут скрывать в себе не только кулинарную ценность, но и настоящий «эликсир молодости». Об этом рассказал Михаил … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы пошли, но не везде. Рассказываем, что удалось собрать и в каких районах — фото

16 августа 2025 Фото: VK-паблика «Грибы и грибники СПб» /vk.com/grib_spb После недавней жары первые по-настоящему дождливые выходные дали петербуржцам и жителям Ленобласти надежду на обильный сбор грибов. Некоторые и вправду хвастают сыроежками и подосиновиками, а кто-то с пустыми ведрами.  Результаты походов … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Минздрав обратился к любителям тихой охоты: как не оказаться на больничной койке

16 августа 2025 Любители тихой охоты теплым и дождливым летом могут сполна насладиться прогулками в лесу. Как не оказаться на больничной койке, употребив блюда с грибами, сообщает корреспондент Белновости со ссылкой на Минздрав Беларуси. Прежде всего, медики напоминают, что не … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как солить и мариновать маслята: рецепты и советы диетолога

16 августа 2025 Топ рецептов засолки и маринования маслят Анна Насекина   Маслята можно мариновать, солить, жарить и варить Фото: Илья Московец © URA.RU Маслята часто используют для приготовления блюд, так как они полны витаминов и микроэлементов. Их можно сушить, солить, мариновать … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Белые грибы и подосиновики активно собирают в лесах жители Петербурга и Ленобласти

16 августа 2025 Грибы из леса в Тосненском районе Ленобласти. Фото: «Грибы и грибники СПб»  Леса Петербурга и Ленобласти после дождей радуют любителей тихой охоты своим богатством — уже несколько дней местные жители хвастаются первыми белыми грибами и подосиновиками, а также … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

И холод не помеха: туляки назвали самые грибные места

16 августа 2025 Тульская область Фото: ШедеврумТуляки рассказали, где и какие грибы собирают в августе Несмотря на преобладающее похолодание туляки продолжают ходить в леса за грибами. По словам любителей тихой охоты, небольшие опушки могут порадовать интересным и обильным урожаем. В … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Блогер Ярцева поделилась секретами приготовления лисичек

16 августа 2025 Антон Качалов Это один из самых популярных лесных грибов Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник» Почему лисички иногда превращаются в «резину» на сковороде и как этого избежать, радио Sputnik рассказала кулинарный блогер и технолог общественного питания Лена Ярцева. По ее словам, главная ошибка – замачивание. Лисички … Читать полностью

Рубрика: Кулинария