Архив по месяцам: Декабрь 2025

Быстро, сочно, эффектно: идея горячей закуски из грибов к праздничному столу

25 декабря 2025 Быстро и эффектно: идея горячей закуски из грибов к праздничному столу Автор: Круглова Александра Шампиньоны под сырной шапочкой. Это один из рецептов, который неизменно выручает перед праздником. Блюдо готовится быстро, выглядит красиво и нравится всем без исключения. Несмотря … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Декабрь. Чёрная Бурда!

25 декабря 2025 Это грибы! Оглавление Кстати, о вороночниках Проб и находок На плите пыхтит сотейник с ароматным месивом. Не совсем чёрным, конечно: идеал недостижим. Просто в тёмно-серой пластичной массе булькают и кувыркаются чёрные частички. Это — грибы! Грибы — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«А ты почему не ешь мухоморы?»

25 декабря 2025 Это грибы! Оглавление 1. Серо-розовый приспособленец 2. Порфирий Порфирьевич, вы? 3. Красота, что не требует жертв Проводя ревизию грибного довольствия перед праздниками, натолкнулся на две новости; как водится, одна хорошая, другая обычная. Первым делом осмыслил хорошую. Да, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Трибутилфосфат для аспергилла не яд. Обнаружен гриб, снижающий токсичность промышленного загрязнителя

25 декабря 2025 Ученые Казанского научного центра РАН и ученые из Апатитов впервые в мире осуществили биодеградацию трибутилфосфата (ТБФ) при помощи плесневых грибов аспергиллов. Исследователи выявили штамм микроскопического гриба, способный расти в присутствии высокотоксичного промышленного соединения — трибутилфосфата — и, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Разварил до соплей»: сын богатейшего депутата думы Сургута признался, почему вылетел из «Битвы шефов»

24 декабря 2025 Летчик Барсов из ХМАО покинул «Битву шефов», не справившись с фрикасе Иван Барсов считает, что фрикасе не удалось ему из-за грибов Фото: Сергей Русанов © URA.RU Сын богатейшего депутата Сургута (ХМАО) Евгения Барсова Иван покинул «Битву шефов» шоу … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Сеньорби, подозрение на отравление грибами в ресторане: три женщины госпитализированы, проводятся анализы.

24 декабря 2025 Карабинеры выявляют нарушения в области гигиены и безопасности пищевых продуктов. Сегодня утром карабинеры из участка Сенорби совместно с сотрудниками отдела по борьбе с фальсификацией и санитарно-эпидемиологической службой Кальяри провели проверку в одном из местных заведений после нескольких случаев подозрения на отравление грибами. Сообщение поступило … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Охота на елку: Съездили в лесничество в Ленобласти и узнали, как срубить бесплатную ель

24 декабря 2025 Срубить бесплатно елку в лесничествах Ленобласти можно до 10 января Александр ДЫБИН На рынке елочка и колется,и цены на нее кусаются. Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП «Надоела эта пыльная пластиковая старуха! Хочу в этом году … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Микоризные грибы могут защитить растения от фитопатогенов

24 декабря 2025 Автор  Елена Каримова Более 80% наземных растений, включая многие сельскохозяйственные культуры, образуют симбиотические связи с арбускулярными микоризными (АМ) грибами. Эти грибы играют важную роль в улучшении усвоения питательных веществ. Кроме того, известно, что они повышают устойчивость растений к … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Каперсы, грибы и форель: кулинары рассказали, как можно разнообразить оливье

24 декабря 2025 Калининград Автор: Екатерина Сокольцева Фото: «Клопс» Даже такое классическое блюдо, как оливье, только выигрывает от небольших экспериментов и свежих идей. «Клопс» поинтересовался у читателей, как они готовят главный новогодний салат и насколько смело отходят от традиционного рецепта. Мы … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

В саратовских лесах в снегу грибники собирают зимние вешенки и опята

24 декабря 2025 Мария Франко Юлия Федотова / АиФ Саратов, 24 декабря — АиФ-Саратов. В лесах Саратовской области, несмотря на зимние холода и наличие снега, продолжается сбор грибов. В социальных сетях грибники-любители делятся фотографиями своих находок, среди которых чаще всего встречаются зимние … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира