Архив по дням: 19.02.2026

Пищевые микотоксикозы: что это такое

19 февраля 2026 ЦДИ, Псков Микотоксины — это органические природные соединения сложной химической структуры (кумарины, алкалоиды, пептиды), являющиеся вторичными метаболитами почвенных микроскопических грибов, паразитирующих на разных растениях. Многие микотоксины помимо высокой токсичности обладают еще канцерогенными, мутагенными, и тератогенными (воздействие на … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в огороде появились внезапно — и выдали ошибку, из-за которой страдают растения

19 февраля 2026 Грибы на мульче© MoneyTimes by Светлана Пятахина is licensed under public domain Светлана Пятахина  Грибы перерабатывают органику в саду — биолог Андрей Лысиков На первый взгляд появление грибов на садовом участке может насторожить владельца, но чаще всего … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Редкие грибы по аналогии с растениями взяли под защиту закона на Ставрополье

19 февраля 2026 За уничтожение исчезающих видов теперь будут штрафовать по аналогии с растениями Грибы внесли в список редких и взяли под защиту закона на СтавропольеФото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia.ru Stavropol.Media, 19 февраля. Депутаты Думы Ставропольского края утвердили поправки в региональное … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гречка с грибами, приготовленная в горшочках

19 февраля 2026 Её можно употреблять в пищу по вторникам и четвергам, когда разрешается горячая пища без растительного масла. На 2 порции нам потребуются: вода — 2 стакана; небольшая морковь — 1 штука; луковица — 2 штуки; шампиньоны (свежие) — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Краснокнижные грибы и самозахват: житель Клина ответил за земли заказника

19 февраля 2026 Житель Клина признал вину в захвате земель заказника «Покровский» Автор текста:Екатерина Гимранова В Клинском городском суде рассмотрели иск местной прокуратуры к владельцу земельного участка в деревне Покровка. Поводом для разбирательства стал самовольный захват двух смежных территорий, входящих в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Когда хобби становится делом жизни: участники московской ярмарки продают сушеные грибы ручной заготовки

19 февраля 2026 Фото: Пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы Участники московской ярмарки на Хабаровской улице не просто занимаются сбором и заготовкой грибов в Подмосковье, их цель — развивать культуру потребления грибов, просвещать горожан об их полезных свойствах и бороться … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Грибная радуга»: урожайный год

19 февраля 2026 Шампиньоны окончательно стали главным грибом на российских прилавках. В прошлом году их производство достигло почти 147 тыс. тонн — это новый максимум для отрасли. Почти каждый четвертый гриб выращен в Курской области на площадках компании «Грибная радуга». … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Опасные грибы обнаружили эпидемиологи: уровень радиации выше вдвое – где

19 февраля 2026 Короче говоря В Гомельской области проверяли воду и пищевые продукты. Вода чистая везде. А вот в сушеных грибах – превышение цезия-137. Сушеные грибы, радиации в которых было более чем в два раза выше нормы, выявили в январе … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы и ягоды с рук пойдут под контроль: новые правила для новосибирцев вводят с сентября

19 февраля 2026 С 1 сентября 2026 года продавать грибы, ягоды и домашние огурчики на рынках можно будет только после проверки. Новые ветправила ударят по тем, кто торгует излишками с дачи или носит на продажу лесные дары. Фото: Управление ветеринарии … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Широкий четверг: четвертый день Масленицы предскажет, будет ли урожай грибов

19 февраля 2026 Четверг знаменует начало Широкой Масленицы Фото: Андрей Сорокин/ЯСИА Четвертый день Масленицы называют Разгуляй или Широкий четверг. Также встречаются названия Коляда Масленая и Перелом. С наступлением Разгуляя сворачивались все хозяйственные работы и начинались массовые гуляния. Традиционные масленичные забавы … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира