Архив по дням: 04.08.2026

Почему в этом году мало грибов: объяснение микологов, ситуация в Подмосковье и где искать белые, подосиновики и лисички

4 августа 2026 Почему в этом году мало грибов: объяснение микологов, ситуация в Подмосковье и где искать белые, подосиновики и лисички   Нынешний сезон «тихой охоты» для многих обернулся разочарованием. Заядлые грибники, привыкшие возвращаться из леса с полными корзинами, сегодня … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Превратит их в яд! Диетолог Корогод раскрыла, что нельзя смешивать с грибами

4 августа 2026 Алексей Лукоянов magnific.com Август в средней полосе России — время, когда леса превращаются в большую грибную скатерть-самобранку. Идут обильные дожди, из-подо мха вылезают боровики, подосиновики, лисички и рыжики — и спустя одну-две недели сезон тихой охоты уже в самом разгаре. Однако … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Жителям ХМАО предлагают отправить грибы по почте

4 августа 2026 В разгар грибного сезона жителям ХМАО предлагают избавиться от излишнего урожая с помощью посылок. Как отправить грибы рассказали «Югорскому снегирю» в пресс-службе Почты России. Самый простой вариант – отправить по почте сушеные грибы. Их достаточно упаковать в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы останутся вкусными: простые способы правильной заморозки

4 августа 2026 Ura.ru: грибы при правильной заморозке сохраняют свойства до года Автор текста:Мария Толстикова При температуре −18 градусов правильно замороженные грибы могут сохранять питательные свойства до 12 месяцев. О способах заготовки продукта на зиму рассказало Ura.ru. Как отметило издание, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Белые грибы не пропали: главный миколог Свердловской области рассказал, где их искать

4 августа 2026 Главный миколог Свердловской области Виктор Мухин рассказал, где искать белые грибы В соцсетях и СМИ появились сообщения, что на Урале стало мало белых грибов — якобы из-за изменения климата. Главный миколог Свердловской области Виктор Мухин объяснил «КП-Екатеринбург», так … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Уходить глубже трассы»: миколог рассказала о безопасном сборе грибов

4 августа 2026 Специалист отметила влияние пород деревьев, типа почвы и уровня влажности на урожайность белых, лисичек и маслят. Лидия Перова назвала новосибирцам признаки грибного леса Алла Мождженская Фото: Gemini Специалист из Тульской области Лидия Перова, профессионально занимающаяся изучением грибов, в интервью … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лисички по-строгановски

4 июля 2026 Фото: ресторан «Ривьера» Лисички по-строгановски Шеф-повар Руслан Ахмедов, ресторан «Ривьера» Ингредиенты (на 1 порцию) лисички — 150 г картофельное пюре — 130 г растительное масло — 15 г сливочное масло — 15 г Лук-шалот — 15 г … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Что это вообще за курочки? В Беларуси пошли грибы, вокруг которых не утихают споры

4 августа 2026 Для одних это едва ли не самый вкусный лесной трофей, для других – находка, к которой лучше не приближаться. Жара жарой, а грибной сезон в Беларуси не сбавляет оборотов. Пока одни несут из леса корзины лисичек, боровиков … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Врач рассказала, сколько белых грибов можно безопасно съедать в неделю

4 августа 2026 Диетолог Ямилова: безопасно съедать 150 граммов белых грибов два раза в неделю Диетолог Ямилова не рекомендует съедать больше 150 граммов белых грибов чаще двух раз в неделю Фото: Руслан Яроцкий © URA.RU Взрослому здоровому человеку можно съедать без нежелательных … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесу в границах Пензы горожане нашли сатанинские грибы

4 августа 2026 В лесу в границах Пензы местные жители заметили несколько сатанинских грибов. Их обнаружили прямо на городской территории. Сатанинский гриб считается опасным и относится к ядовитым видам. Узнать его помогают внешние признаки, в том числе заметная красная ножка. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира