Архив по месяцам: Октябрь 2026

Учёные выявили более 17 бактерий, вызывающих пятнистость белых шампиньонов

12 октября 2026 Редакция Science XXI Более ста лет производители белых шампиньонов сталкиваются с бактериальной пятнистостью — заболеванием, которое покрывает грибы коричневыми или жёлтыми пятнами, снижает урожайность и сокращает срок хранения продукции. Учёные Университета Флориды выяснили, что причиной болезни служит … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники Ростовской области собрали богатый урожай и дали советы новичкам

12 октября 2026 Минувшие выходные оказались удачными для любителей собирать грибы в Ростовской области. Благодаря солнечной погоде жители разных районов региона отправились в леса и поделились фотографиями своих находок в социальных сетях. Одним из урожайных мест стали окрестности хутора Вишневецкого. … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жительница Воронежской области потеряла мужа-грибника в лесу

12 октября 2026 Всю ночь в чаще работали добровольцы, полицейские и лесники Фото: Лиза Алерт Семейная вылазка за грибами в Воронежской области чуть не обернулась трагедией. 10 октября в лесу заблудился 49-летний мужчина. Искали его целую ночь. О случившемся рассказали … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грузди нужно вымачивать до трёх суток, а строчки могут быть смертельно опасны: как правильно готовить грибы

12 октября 2026 Не все грибы, которые принято собирать в лесу, можно готовить обычным способом. Некоторые виды требуют длительного вымачивания или варки со сливом отвара, а отдельные грибы опасны даже после стандартной термической обработки. Об этом RT рассказала доцент Университета … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

За грибами – без паники и камуфляжа: лайфхаки от МЧС, чтобы не потеряться в лесу (БелТА)

12 октября 2026 В грибной сезон у спасателей прибавляется работы. Желая наполнить корзины и ведра, любители тихой охоты уходят за много километров от дома и нередко теряют ориентацию даже в знакомых местах. На помощь в такой ситуации приходит МЧС. Вместе … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В парке «Лосиный остров» рассказали о роли древесных грибов в экосистеме

12 октября 2026 Древесные грибы, разрастающиеся на пнях и старых стволах, являются важнейшей частью лесной экосистемы. Об этом рассказали в пресс-службе национального парка «Лосиный остров». Грибы разлагают древесину и создают условия для жизни и питания множества других видов — насекомых, … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Роскачество предупредило об опасности употребления сушеных грибов

12 октября 2026 Грибы, подобно губке, впитывают вещества из почвы и воздуха фото KONKURENT Клеточные стенки грибов состоят из хитина — полисахарида, который человеческий организм не способен полностью расщепить из-за отсутствия необходимых ферментов. С одной стороны, хитин действует как клетчатка, … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Корзина белых может обойтись в 1350 рублей». В зоне отчуждения люди продолжают собирать грибы

12 октября 2026 Автор: Наталия Некрашевич. Каждый год в конце лета и осенью сотрудники Полесского государственного радиационно-экологического заповедника встречают людей, которые приходят туда за грибами. Специалисты напоминают: даже если грибы выглядят обычными, они могут быть опасны из-за радиационного загрязнения, пишет «Прыпяцкая … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Осенний грибной сезон оказался самым неурожайным за последние 30 лет

12 октября 2026 Владимир Миронов Такую оценку озвучила миколог Ирина ФилипповаФото: Роман Пименов / «Петербургский дневник» Осенний грибной сезон в 2026 году оказался одним из самых скудных за последние десятилетия, однако в лесах еще можно найти лисички, ежовики, рядовки и … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Необычный урожай: в Липецкой области выросли грибы-великаны

12 октября 2026 Дожди напитали почву влагой и создали условия для их быстрого роста Фото: ЛипецкМедиа Необычный урожай: в Липецкой области выросли грибы-великаны Жители Липецкой области находят в лесах аномально крупные белые грибы. Причиной такого необычного урожая стали прошедшие проливные дожди. … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира