28 июня 2023
Нежные драники из молодого картофеля станут хитом этого лета, они готовятся проще некуда
Источник фото: Фото редакции
Приготовление нежных драников из молодого картофеля с использованием секретного ингредиента, простой и легкий рецепт, эти драники точно станут хитом вашего стола
Нежные драники из молодого картофеля станут настоящим открытием этого лета для любителей вкусной и легкой кухни. И что самое интересное, готовить их проще некуда! Забудьте о сложных рецептах и многочасовых процедурах приготовления — мы предлагаем вам простой и вкусный способ приготовить эту популярную закуску.
Для приготовления этих нежных драников из молодого картофеля с использованием секретного ингредиента вам понадобятся следующие продукты: Молодой картофель — 700 г. Сушеные грибы — 30 г. Лук — 1 шт. Молоко — 1/4 стакана. Мука — 1/4 стакана. Яйцо — 1 шт. Свежий укроп — 1 чайная ложка. Соль, перец, растительное масло — по вкусу.Источник фото: Фото редакции
Секретом, который сделает ваши драники неповторимыми, станут сушеные грибы. Для начала замочите их в воде, чтобы они стали мягкими и приобрели насыщенный вкус. Затем слейте воду и измельчите грибы. Теперь нарежьте лук и обжарьте его вместе с грибами до золотистой корочки, чтобы выделить все ароматы и вкусы.
Не забудьте добавить свежий укроп, который придаст вашим драникам свежести и ароматности. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите полученную массу в миску и перейдите к подготовке картофеля. Очистите молодой картофель и натрите его на крупной терке. Затем добавьте в картофель молоко, яйцо и муку, тщательно перемешайте все ингредиенты.Источник фото: Фото редакции
Разогрейте сковороду с растительным маслом. С помощью столовой ложки выложите порции картофельной массы на сковороду и аккуратно распределите ее по дну. Затем добавьте столько же начинки из грибов и лука и сверху положите еще один слой картофеля. Обжарьте драники с двух сторон до золотистой корочки, чтобы они стали хрустящими и аппетитными.
Готовые драники подайте на стол горячими. Их нежный вкус и аромат будут радовать вас и ваших домочадцев. Это идеальное блюдо для летнего ужина или легкого обеда. Не упустите возможность попробовать этот простой и вкусный рецепт, который станет хитом вашего летнего меню.
ДЛЯ ВАС ПИШЕТ:Александра Святкевич
