27 августа 2023
Настоящий грибной бум начался в Амурской области в конце лета. После прошедших дождей в лесу появились маслята, красноголовики и даже шампиньоны.
Маслята из Зеи. Фото: Ольга Сорочук.
Фотографиями таёжного урожая делятся в соцсетях жители практически всех территорий: Благовещенска, Белогорска, Тынды, Зеи, Магдагачей. В корзинках грибников маслята, подосиновики, белые и лесные шампиньоны.
— Шампиньоны такие пахучие! Они вызвали переполох: брат сказал, что это выгоревшие мухоморы! — смеётся жительница Благовещенска Анна Кантамирова. — Но я собираю их второй год и пока жива.
Фото читателей АП.
Любители тихой охоты их жарят, сушат, солят, маринуют или просто замораживают на зиму.
Грибная волна обычно длится до начала сентября. Но при устойчивой погоде шансы собрать таёжный урожай есть и в октябре.
— Никогда не забуду, как в начале октября мы нашли потрясающих боровиков под первым снегом, — говорит жительница северного посёлка Береговой Раиса Павлова.
5 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ АМУРСКИХ ГРИБОВ ОТ ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА «АМУРСКОЙ ПРАВДЫ»
https://ampravda.ru/2022/08/27/0115191.html
Елена Андреева