7 марта 2025
Фото: «Ботанический сад • Тверь» / ВКонтакте
Оказывается, ранней весной можно тоже успешно сходить в лес по грибы. Об этом сообщили в Ботаническом саду в Твери.
Фламмулина бархатистоножковая (лат. Flammulina velutipes), которую еще называют Зимним опенком, довольной вкусный весенний гриб. Она начинает расти с первым похолоданием и растет до самой весны! Фламмулина обитает на лиственных пнях, бревнах и лиственных деревьях. Гриб этот абсолютно съедобный, идет в жарку, в суп, в мариновку и сушку, предварительной обработки не требует.
Кроме того, зимний Зимний опенок еще и целебный — гриб помогает бороться с онкозаболеваниями.
Однако стоит быть крайне осторожными, ведь съедобную Фламмулину можно спутать с Галериной окаймлённой (лат. Galerína margináta), которая очень ядовита. У Галерины, в отличии от Фламмулины внизу шляпки вокруг ножки есть хорошо выраженная «юбочка», а на ножке есть выраженные черточки и ножка сильно волокнистая.
Ранее ТОП Тверь рассказал о том, что в Тверской области сняли на видео лебединое танго.
https://toptver.ru/lenta/v-marte-v-tverskoj-oblasti-rastut-udivitelnye-celebnye-griby/
