12 мая 2025
Употребление черемицы может привести к отравлению и даже к смерти
В группе «ВКонтакте» «Грибы. Грибники Омска и Омской области» рассказали о том, что в лесах региона уже можно найти черемшу. Согласно словам автора поста, ее уже собирают в Тарском районе.
Черемша — это растение, листочки которого можно употреблять в пищу. Она укрепляет иммунитет, обладает антибактериальным и противовирусным действием, нормализует давление, улучшает состояние кожи. В составе черемши — витамин К, нужный для костей и сосудов, а также аллицин, снижающий риск возникновения рака желудка.
«Не зная конкретных мест, случайно найти практически нереально. Любит сырые леса, где весной стоит вода», — рассказала грибник Инна Максимова.
«Тарский район»
Сейчас в лесах растет черемша и сморчки. Нужное растение — на пятом фото Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / vk.com
Черемшу можно легко спутать с ее опасным двойником, черемицей. Отличить их можно по внешнему виду. У черемши — белый гладкий черенок и нежные округлые листья, а кромка побега сходится в почти прямой угол. Особенность черемши — луково-чесночный запах.
А вот черемица ничем не пахнет. Ее листья плотные, гофрированные, широкие и с прожилками. С обратной стороны есть ворсинки. Важно, что в корнях этого растения есть вещество протовератрин, который влияет на нервную систему и желудок. Отравление может привести к смерти.
О том, что делать при отравлении черемицей, вы можете почитать в материале наших коллег.
Оперативные новости о том, где искать грибы в Омской области, вы можете прочитать в нашем сюжете «За грибами и ягодами!»
- Держитесь от них подальше: эти 17 грибов собирать нельзя
- Лета не ждите: 8 вкуснейших грибов, которые можно собирать уже в мае
- Омичи собирают грибы корзинами — смотрим самые «богатые» места
- Когда в лесах Омской области вырастут подосиновики и коровники? Держите грибной прогноз!
Мария Носенко Корреспондент
