Граппа научных сотрудников – микологов. Фото: официальный сайт заповедника «Хакасский»
В августе, заповедник «Хакасский» посетила граппа научных сотрудников – микологов, из Ботанического института имени В.Л. Комарова РАН (Санкт-Петербург) и Тульского государственного педагогического университета им. Л.Н. Толстого (Тула).
Специалисты провели первую комплексную микологическую экспедицию. На протяжении нескольких дней осуществлялся полевой сбор материала в степных и лесных растительных сообществах на территории двух участков заповедника – «Оглахты» и «Камызякская степь с озером Улух-Коль». Также исследования проводились на территории заказника «Позарым имени В. М. Зимина».
За время полевых работ собрано почти 400 образцов грибов из групп агарикоидных и ржавчинных базидиомицетов, аскомицетов, включая мучнисторосяные грибы.
Сарколеотия шаровидная (Sarcoleotia globosa). Фото: официальный сайт заповедника «Хакасский»
Предварительная оценка видового разнообразия грибов говорит об уникальности и своеобразии территории республики, и Хакасского заповедника, в частности. В результате микологической экспедиции, на участке «Камызякская степь с озером Улух-Коль» впервые для Хакасии обнаружен гриб Трутовик корнелюбивый (Picipes rhizophilus). Данный вид занесён в Красную книгу России и список Международного союза охраны природы (МСОП) как «редкий, уязвимый» вид.
На территории заказника «Позарым имени В.М. Зимина» найден редкий сумчатый гриб Сарколеотия шаровидная (Sarcoleotia globosa), отмеченный впервые для территории Хакасии. На территории России известны всего лишь несколько находок этого вида.
Трутовик корнелюбивый (Picipes rhizophilus). Фото: официальный сайт заповедника «Хакасский»
Дальнейшая работа с материалом, уже в лабораторных условиях, позволит провести достоверную таксономическую идентификацию образцов, составить список выявленных видов, а также оценить их редкость на исследуемой территории.
Фото: ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области»
На территории Саратовской области зарегистрировали два случая отравления грибами в текущем году. Информацией об этом поделились в региональном центре гигиены и эпидемиологии.
Сообщается, что всего за период 2020 – 2025 года на территории региона зафиксированы 38 случаев отравлений грибами, из них в 2020-2022 – 33 случая, в 2023 – 2 отравления, в 2024 – 1 случай с летальным исходом и 2025 – 2 случая. Пострадавшие проживали в Саратове и в Балашовском, Романовском, Петровском, Базарно-Карабулакском, Лысогорском и Энгельсском районах. Возраст пострадавших варьировался от 45 до 75 лет.
В основном отравления происходили при употреблении грибов «свинушки», подосиновиков, жареных «зонтов» или схожих с ними, а также маслят, которые были приготовлены без предварительной термической обработки. Кроме того, зафиксированы отравления бледной поганкой, синеножкой и даже мухоморами.
Со слов сотрудников центра, что отравление грибами происходят по нескольким причинам: неумение отличить съедобные грибы от несъедобных, неправильное приготовление блюд из некоторых грибов, а также употребление съедобных грибов, накопивших в себе токсичные вещества.
Покупать лесные грибы с рук опасно для жизни. Об этом рассказали сотрудники регионального Роспотребнадзора.
Источник: Freepik
Не стоит приобретать грибы в виде домашних заготовок, возможен ботулизм. Грибы также нельзя употреблять детям до 14 лет. А сразу же после тихой охоты трофей лучше перебрать и хранить в холодильнике.
Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности. Рекомендуется собирать грибы в экологически чистых районах, вдали от дорог и предприятий.
Екатерина Плотникова, главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора:
«При сборе грибов следует помнить, что грибы являются ядовитыми или условно съедобными. Особо внимательно следует отнестись к сбору пластинчатых грибов, так как отравление бледной поганкой смертельно опасно».
Юрист Георгиева перечислила виды наказания за незаконный сбор грибов
Елизавета КУЗНЕЦОВА
Юрист Георгиева перечислила виды наказания за незаконный сбор грибов
Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП
Россиянам напомнили, что незаконный сбор ряда грибов предусмотрена уголовная и административная ответственность. Это касается уничтожения видов из Красной книги, а также сбора наркотических и психотропных грибов.
В зависимости от вида гриба гражданину может грозить ответственность от штрафа в несколько тысяч рублей до тюремного заключения. Об этом в беседе с RT рассказала юрист по гражданским делам Алла Георгиева.
«Административная ответственность наступит за уничтожение редких и находящихся под угрозой грибов. А уже уголовная — за особо ценные виды, те, которые занесены в Красную книгу, охраняются международными договорами, либо за наркотические и психотропные», — рассказала она.
Список грибов, за сбор и уничтожение которых введена ответственность, состоит из 41 вида. В него в частности попали мухомор крошащийся, паутинник душистый, вешенка небродийская, трюфель летний, шишкогриб хлопьеножковый, опенок чеканный, трутовик корнелюбивый.
Административная ответственность предусматривает штраф от 2 до 5 тысяч рублей для физлиц и от 300 тысяч до 1 млн рублей для юрлиц, а также обязательные работы. Уголовная — возможное лишение свободы на срок до четырех лет, особенно при повторных нарушениях. Ответственность наступает уже с 16 лет.
Музей природы и человека организует в Ханты-Мансийске (ХМАО) ягодно-грибной фестиваль в начале сентября. Мероприятие расширили по формату, добавив в программу несколько новых тематических площадок. Об этом URA.RU сообщила руководитель отдела маркетинга и связей с общественностью музея Виктория Скосырева.
«Раньше грибной фестиваль был камерным и проходил в музее, грибы при этом рассматривались с научной точки зрения. Новое десятилетие фестиваля мы решили сделать более обширным, кроме грибов взяли еще и ягоды. Выходим на городской уровень: у нас появились гастрономические партнеры, будет и ярмарка мастеров — этого не было в прошлом году. А также площадки разместятся на территории вокруг музея», — поделилась с агентством Скосырева.
Гости смогут посетить сразу несколько площадок: научную, творческую, гастрономическую, концертную и ярмарку. Для каждой из них предусмотрены различные активности. Например, в научной лаборатории специалисты расскажут, как получить чернила из грибов. А в творческой локации устроят мастер-класс по бисероплетению и лепке украшений из глины в форме ягод. За день до начала фестиваля горожан пригласят на сбор дикоросов. Урожай представят на выставке живых грибов в музее.
Ранее URA.RU рассказывало, что в Ханты-Мансийском районе прошел лесной фестиваль с вылазками за грибами и ягодами, музыкальными вечерами и мастер-классами. Так организаторы предложили югорчанам устроить себе «информационный детокс» и отдохнуть от городской суеты.
В Алтайском крае устроили грибной рейв фестиваль с бабушками в костюмах грибов и турниром по хоббихорсингу. В соцсетях завирусился ролик о «сейшене в Староперунове», и организаторам он понравился.
Этот праздник проводят ежегодно в Тальменском районе Алтайского края. На сей раз фестиваль привлёк внимание благодаря видео, смонтированному под песню Smack My Bitch Up, которое разошлось по соцсетям. В комментариях пишут традиционное «если ваша вечеринка не похожа на эту, даже не зовите».
Глава Староперуновского сельсовета Оксана Власенко сообщила изданию «Подъём», что для участников подготовили много конкурсов, и все остались довольны.
«Наш фестиваль проходит ежегодно, в этом году это третий фестиваль, гостям и жителям очень нравится, традиционно в программе конкурс «Тихая охота» по сбору грибов, хоббихорсинг, грибные бои, впервые в этом году были конкурсы «Лесной внедорожник», гонки на мотоблоках и «Весёлый гриб и его компания».
Конечно, нам нравится, что наш труд в организации такого мероприятия был замечен не только в нашем районе. И мы рады, когда приезжают гости из других городов и районов. На мероприятии дружная атмосфера, позитивные эмоции. И жители ждут «Грибную карусель» с нетерпением и оказывают помощь, так как подготовка лесной поляны — это очень большая работа».
В лесах Саратовской области наблюдается грибной сезон.
Как отмечают любители тихой охоты, богатый урожай наблюдается в районе Кумысной поляны в Саратове, Хвалынского национального парка, в Вольском и Марксовском районах.
Свои грибные трофеи саратовцы публикуют в паблике «ВКонтакте». Жители пытаются определить съедобность собранных грибов. Комментаторы не понимают, зачем собирать корзину грибов, если не знаешь их названия.
«Грибов много, ведро за час!», — говорят одни северяне. «Грибов мало, большинство червивые», — сетуют другие. Мы решили поговорить с любителями тихой охоты и узнать, как же все-таки обстоят дела в этом году.
«Собирала грибы недалеко от поселка Туманный, вдоль реки Воронья. К сожалению, в том месте грибов было не так много — но главное, что были. Насобирала ведро. По времени заняло часа два, хотя я шла изначально не за грибами, а за черникой», — рассказала редакции Анна Балаева.
Источник: Анна БалаеваИсточник: Анна Балаева
«Живу в Авиагородке, здесь же недалеко собираю ягоды и грибы каждый год. В этом году лето было жаркое, засушливое, а грибам нужна влага. Сейчас пошли дожди, но нет тепла, потому грибов пока ещё мало, за ними надо походить. Если бабье лето порадует теплыми днями, грибы ещё будут», — комментирует Наталья Богданова.
«Живем в Заозерске, грибы собираем у нас тут рядом, выезжаем иногда в сторону Печенги. Урожай в этом году неплохой, сначала было много червивых, а сейчас лучше пошли», — замечает Анастасия Касьянова.
«Грибов весьма немало по „Серебрянке“ и по Печенге! Урожай груздей и белых радует», — комментирует Александр Обрядин.
Источник: Александр ОбрядинИсточник: Александр ОбрядинИсточник: Александр ОбрядинИсточник: Александр Обрядин
«Грибов мало по сравнению с прошлым годом. Я тогда замариновала 80 банок красноголовиков и икры 40 банок накрутила, сейчас замариновано только шесть банок. Где собираем — не скажу, у всех свои места. За час-два набираю полный пакет грибочков и литров пять-восемь ягод. Одно скажу точно — голубика самая крутая в Мончегорске, там она крупнющая, ее очень много», — поделилась наблюдениями Ирина Алпеева.
Источник: Ирина АлпееваИсточник: Ирина АлпееваИсточник: Ирина АлпееваИсточник: Ирина Алпеева
«Мне в этом году не повезло — и грибов, и ягод мало. Не понимаю, где люди умудряются целыми корзинами их собирать? С другой стороны, я давно не был в лесу, может быть, просто теряю хватку», — сообщает еще один опытный грибник Илья Иванов.
Источник: Илья ИвановИсточник: Илья Иванов
В июле северяне хвастались богатым уловом белых грибов — только посмотрите, сколько удалось набрать их в Алакуртти! А еще в Мурманской области наконец-то разрешили собирать лисички.
16 декабря 2025 Нутрициолог Желянина призвала полностью выбрасывать продукты с плесенью Гульназ Астахова (редактор отдела оперативной информации) Нутрициолог, эксперт по активному долголетию Елена Желянина рассказала «Пятому каналу», почему заплесневелые продукты нельзя «спасать». Она отметила, что плесень на выпечке — это типичные грибы с … Читать полностью →
16 декабря 2025 Ира ДУЩЕНКО Опёнок зимний плодоносит на валежнике и переносит минусовые температуры, его ценят в кулинарии и выращивают в Азии В лесах Башкирии, несмотря на наступление зимы и снегопады, обнаружены группы съедобных грибов. По сообщениям местных грибников, на … Читать полностью →
16 декабря 2025 Жители Нижегородской области похвастались найденными зимой грибами По данным телеграм-канала «Подслушано Нижний Новгород», жители Нижегородской области продолжают собирать полные корзины съедобных грибов в декабре. Фото свежего улова они делятся в соцсетях. Так, нижегородке Валерии З. удалось отыскать … Читать полностью →
16 декабря 2025 Также ученые обнаружили, что эти организмы способны обучаться и «работать» эффективнее. Автор: НОАА Источник: commons.wikimedia.org Исследователи из Гавайского университета в Маноа обнаружили, что некоторые виды морских грибов способны разлагать пластик. Более того, при «обучении» они начинают делать это … Читать полностью →
16 декабря 2025 26-летний молодой человек обвиняется в незаконном хранении наркотиков. В Саранске завершено предварительное следствие по уголовному делу в отношении 26-летнего жителя города, обвиняемого в незаконном обороте наркотических веществ. По информации, предоставленной пресс-службой регионального МВД, в ходе обыска в … Читать полностью →
М.Максимова
