Рубрика: Кулинария

5 марта 2023 Рецептов красного борща существует великое множество. Начиная от борща с рыбой и заканчивая менее радикальными постными разработками. Содержание Для приготовления потребуется: Как готовить Расскажем, как сварить вкусный и полезный красный борщ с нутом и грибами, который можно … Читать полностью →

4 марта 2023 Самые вкусные супы получаются в грибной сезон, но и в другие времена года хочется побаловать себя вкусным и ароматным блюдом. Некоторые готовят супы на основе шампиньонов, но у этого продукта не настолько яркий аромат, чтобы блюдо вышло … Читать полностью →

2 марта 2023 В воскресенье вечером, вместе с жареным фаршированным луком и яблочным пирогом на десерт, я приготовила шелковистую тушеную курицу с лесными грибами и жемчужным луком по рецепту Марты Стюарт для своей семьи, когда они пришли на ужин. Но … Читать полностью →

1 марта 2023 Ризотто — классическое блюдо итальянской кухни, приготовленное на бульоне. К нему подойдут легкие сухие вина. Для приготовления нам понадобятся: Рис для ризотто — 100 граммов. Масло оливковое — 30 граммов. Бульон (в нашем случае куриный) — 400 … Читать полностью →

27 февраля 2023 Тушеную капусту нельзя назвать скучным блюдом, потому что есть несколько рецептов, благодаря которым яство получается просто великолепным. Незамысловатые ингредиенты превращают угощение в произведение кулинарного искусства.  Для приготовления сытного и ароматного блюда понадобится: белокочанная капуста – 1 шт.; … Читать полностью →

27 февраля 2023 чага Владислав Михалев Темы публикации чага трутовик березовый гриб трутовник Прежде чем использовать нарост на березе, необходимо достоверно определить, что это такое. На взрослых стволах березы часто развивается трутовый гриб-паразит, который еще называется трутовик костотрубчатый, или чага. … Читать полностью →

27 февраля 2023 Фото: Александр Авилов / АГН Москва Великий пост — важный для православных верующих период, во время которого нужно молиться и придерживаться специальной системы питания. Ограничения призваны приблизить человека к Господу и подготовить к празднованию Пасхи. В 2023 … Читать полностью →

26 февраля 2023 Рецепт Никиты Брехова, шеф-повара ресторана The Greeks. Тесто: 1 л молока 2 яйца 150 г греческого йогурта 60 г сахара Соль 150 г муки Начинка на 3 блина: 100 г шампиньонов 40 г феты 40 г сливок 3 г чеснока 10 г красного лука 10 г зеленого лука Шаг 1. Готовим … Читать полностью →

26 февраля 2023 Автор рецепта Нарек Саргсян, шеф-повар ресторана Mouflon. Для теста (120 г на 1 порцию): 800 г муки 1 л молока 1 л воды 10 яиц 25 г соли 60 г сахара Растительное масло Для начинки (100 г на 1 порцию): 1 кг утиного мяса Тимьян, розмарин Очищенный чеснок Соль и черный … Читать полностью →