Рубрика: Кулинария

Готовим Гречку с грибами на сковороде

13 февраля 2023 Автор: Галина Самуйлик Грибы с гречкой на сковороде получаются сытными, ароматными – и можно приготовить сразу много и заморозить порциями, чтобы в любое время в морозильнике вас ждал полноценный готовый ужин. Нам понадобится: 600 г грибов, 1 стакан … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Картофельные пирожки с грибами

12 февраля 2023 Такое блюдо еще называют зразами. Подают их к супам или отдельно с соусами — сметанным, томатным, приготовленным на основе майонеза. Кстати, эти пирожки одинаково вкусны в теплом и холодном виде. Грибы в данном случае можно использовать любые … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Киш с грибами от Ирины Васюковой, шеф-повара, ресторатора, владелицы кафе «Горошек»

11 февраля 2023 Киш с грибами. предоставлено пресс-службой Фото: Ингредиенты: Для песочного теста: • Мука – 250 г • Масло – 150 г • Сахар тростниковый – 30 г • Соль – 2 щепотки • Яйцо – 1 шт. • … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как выглядят некачественные замороженные грибы: советы молодым хозяйкам

11 февраля 2023 Если покупать замороженные грибы россыпью, а не фасованные, то можно запросто отличить некачественные, пока они еще на прилавке. С этими несложными советами больше не придется покупать кота в мешке. Если грибы продаются россыпью Чаще всего хозяйки покупают … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Пирог с курицей, грибами и брокколи

10 февраля 2023 Сливочное масло — 50 г Вода — 3 столовые ложки Пшеничная мука — 200 г Репчатый лук — 2 головки Куриное филе — 300 г Грибы — 400 г Капуста брокколи — 200 г Растительное масло — по вкусу Сыр — 150 г Сливки — 200 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как в ресторане: повара раскрыли секреты идеального грибного супа

10 февраля 2023 Грибной суп можно смело отнести к изысканной кухне, поскольку редкое блюдо может превзойти его в плане аромата и особых оттенков вкуса. Содержание Какие хитрости могут оказаться полезными Преимущество сушеных грибов Если сушеных грибов не оказалось под рукой … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Суп с грибами от Натальи Лопотовой

8 февраля 2023 Наверное, в это время года почти у каждой хозяйки еще не израсходованы замороженные грибочки. Из них я варю очень вкусный суп, предпочитая маслята. В кипящую воду бросаю грибы, варю полчаса, потом добавляю резаную картошку, позднее — зажарку, которую … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Салат из картофеля с белыми грибами и красным луком

7 февраля 2023 Ингредиенты: картофель — 500 г, замороженные белые грибы — 400 г, красный лук — 1 шт., петрушка — 0,5 пучка, сок и цедра половины лимона, оливковое масло — 4-5 ст. л., паприка, соль — по вкусу. Почистить картофель щеткой … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

20 исконно русских каш, которые незаслуженно забыли: Сименуха

6 февраля 2023 Каша — универсальное блюдо, которое любят взрослые и дети. Однако если сейчас мы можем не есть ее неделями, то на Руси кашу готовили ежедневно, постоянно придумывали новые рецепты, чтобы было вкуснее и наваристее. Эксперты Роспотребнадзора рассказали о самых любимых кашах … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Драники с грибами

4 февраля 2023 Если у вас в морозилке есть запасы замороженных лесных грибов, можете пустить их в дело вместо шампиньонов, так будет еще вкуснее. Основа: 8 средних картофелин;1-2 луковицы;соль по вкусу; Начинка: 1 луковица;150 граммов шампиньонов или лесных грибов;1 зубчик … Читать полностью

Рубрика: Кулинария