Рубрика: Кулинария

4 сентября 2022 Заполярные леса в этом году были благосклонны. Северяне не уходили с пустыми руками. Особенно богат был урожай грибов. Комсомольская правда поделилась рецептами мурманчан. Нам бы хотелось выделить рецепт грибной икры по-мурмански, которым поделился Дмитрий Аверкиев: Чтобы икра получилась рассыпчатой, … Читать полностью →

4 сентября 2022 Алиса Лукьянова Такая простая, но вкусная закуска отлично подойдет ко многим блюдам. Хрустящие маринованные опята на зиму в банках понравятся не только гостям, но и домочадцам. Необходимые ингредиенты: опята – 1 кг; чеснок – 20 г; гвоздика … Читать полностью →

04 сентября 2022 Кому обязательно надо есть тыкву? В тыкве, которую у нас часто называют латвийским ананасом, много витамина А, почти столько же, сколько и в моркови, поэтому она полезна для людей с ослабленным зрением и для тех, кто проводит … Читать полностью →

3 сентября 2022 ОТ МАРИНА ПЕНТЮХОВА  Ольга Парфёнова обожает консервировать, заготовки делает самые разные. Сегодня мы публикуем для вас ее любимые и проверенные рецепты. Ольга рассказывает: – Очень люблю делать заготовки, причем всякие. Одних компотов на зиму готовлю по 80-100 банок, … Читать полностью →

2 августа 2022 Анастасия Романова Солянка может быть не только супом, но и овощным блюдом, который закатывается на зиму. Простая, но очень вкусная заготовка из грибов, капусты и моркови с томатным соусом придет на помощь хозяйкам в холодное время года. … Читать полностью →

1 августа 2022 Жители Нижневартовска поделились хитростями приготовления осеннего урожая   -Из детства, наверняка, каждый помнит, как в начале осени на кухне по обыкновению царит аромат уксуса и чеснока. Повсюду разложены зонтики укропа и листья черной смородины, а на обеденном столе стоят … Читать полностью →

1 сентября 2022 Засоленные грузди: YouTube / Елена Арина Соленые грузди — классическая славянская закуска. Грибы традиционно засаливают двумя способами — холодным и горячим. Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки. Все тонкости засолки раскрыли кулинарные эксперты Натали Дрожжин, Лорен … Читать полностью →

31 августа 2022 Попробуйте эти спагетти — они невероятно ароматные и вкусные, а процесс приготовления покажется вам волшебным! Для тех, кто обожает грибной аромат, но возиться с этим продуктом не любит, существуют идеальные грибы — лисички. Все дело в том, что они … Читать полностью →

31 августа 2022 Как выбрать грибы и сохранить их свежесть и аромат. Лисички — одни из самых популярных съедобных грибов в Германии. Особенно они хороши в качестве дополнения к макаронным изделиям и в составе изысканных салатов, придавая блюдам особую пикантную нотку. Но вот беда: хранятся эти … Читать полностью →