Рубрика: Кулинария

11 сентября 2022 Наступило самое благоприятное время для любителей «тихой охоты». Грибники отправляются в леса и возвращаются с полными корзинами. Как тут не устроить грибной пир!Источник: depositphotos Крем-суп с лисичками Никаких мясных бульонов не надо, когда на столе свежие грибы. Я … Читать полностью →

10 сентября 2022 Как приготовить легкий суп с грибами, картофелем, луком и шпинатом: пошаговый рецепт Дмитрий Туницын Диетический грибной суп со шпинатом: рецепт блюда для похудения «Это диетическое блюдо, простое в приготовлении, имеет оригинальный вкус, дает сытость», — говорит диетолог … Читать полностью →

9 сентября 2022 Мария Тихменева Еда королевы. Какие блюда любила Елизавета II  Сюжет Скончалась королева Великобритании Елизавета II Елизавета II. www.globallookpress.com При словах «королевская еда», мы сразу представляем роскошный стол со множеством дорогих деликатесов. Но Елизавета II отличалась скромностью в выборе еды. Она … Читать полностью →

9 сентября 2022 Грибы и грибные места НСО Новосибирск, АиФ-Новосибирск. В Новосибирске начался сезон грибов, а значит многие горожане проводят выходные в лесу, охотясь за урожаем со шляпками. Администратор паблика «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» Юлия Ширковец рассказала, каким … Читать полностью →

9 сентября 2022 Екатерина Доценко, Екатерина Дымова Сентябрь традиционное время сбора опят. В соцсетях барнаульцы активно делятся фотографиями богатого «улова» и аппетитных грибных заготовок. Предстоящие тёплые выходные —  отличное время, чтобы прогуляться в лесу, подышать свежим воздухом и набрать ведро … Читать полностью →

9 сентября 2022 История супа настолько же стара, как и сама кулинария. Слово «суп» произошло от французского «soupe», а оно – от латинского «suppa», что в переводе означает хлеб, размоченный в отваре или бульоне. Это блюдо стали готовить пять веков … Читать полностью →

8 сентября 2022  Фото pixabay.com Грибы бывают с горчинкой, вот почему их отваривают, а отвар сливают. Некоторые грибы после варки могут стать вязкими, либо, как говорят еще, «резиновыми», вот почему их сразу обжаривают, без предварительного отваривания. К таким относятся лисички, … Читать полностью →

7 сентября 2022 ФОТО: ГУБЕРНИЯ DAILY Во время сушки любые продукты могут быть испорчены насекомыми, и грибы не исключение, рассказал шеф-повар кафе «Ферма» Алексей Ляхов. Отвечая на вопросы «Ленты.ру», он раскрыл россиянам секреты правильного процесса сушки грибов. По словам повара, во время … Читать полностью →

7 сентября 2022 Опята Фото: телеканал «Толк» Алтайские грибники рассказывают о настоящем изобилии опят в лесу. Поклонники тихой охоты не нарадуются – в лесах полно этих грибов. Рассказываем, как приготовить маринованные опята Рецепт маринованных опят в банке Понадобится: 2-3 кг опят и … Читать полностью →