Рубрика: Кулинария

Нужно ли чистить шампиньоны или нет? Ставим точку в этом вопросе раз и навсегда

17 декабря 2024 Рассказываем, как правильно обрабатывать шампиньоны и требуют ли они предварительной чистки В России грибы всегда играли важную роль в рационе, и любовь к ним народная, а осенняя грибная охота – любимое занятие многих семей. Хотя заготовка требует … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Смертельно опасно: любителей жареных грибов предостерегли от ошибки

17 декабря 2024 Заготовленные на зиму жареные грибы, какими бы вкусными они ни были, могут нести смертельную опасность для организма. Как и грибами полакомиться, и не навредить здоровью, рассказал телеведущий и садовод Андрей Туманов. Жареные грибы на зиму в банках … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Постный плов с грибами по рецепту Наталии Мишиной

16 декабря 2024 Ингредиенты:  Грибы (шампиньоны, опята или вешенки) — 0,5 кг.;   Лук — 1-2 шт.;  Морковь — 1 крупная;  Перец болгарский — 1-2 шт.;  Рис — 1 стакан;  Вода — 2 стакана;  Растительное масло для обжарки;  Соль, приправы по … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Новый взгляд на жюльен: как разнообразить популярное блюдо

15 декабря 2024 Вместо шампиньонов для жюльена можно использовать лесные грибы Грибной жюльен в булочках — это оригинальный способ подачи классического французского блюда. Нежная начинка из грибов и сливок в хрустящей булочке идеально подойдёт для ужина или праздничного стола. Ингредиенты: Булочки … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Кардиолог назвала самый богатый калием продукт. Полезен при атеросклерозе и заболеваниях сердца

9 декабря 2024 Не все знают, что белый гриб — не только вкусный продукт, но и очень полезный. Это удивительно, но он сохраняет свои свойства даже в сухом виде, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru. «Кардиолог Куликова назвала самый богатый калием продукт — белые грибы», — гласит заголовок статьи на сайте Hibiny.ru. «Входящие … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Вот из каких грибов никогда нельзя варить суп — они выделяют яд прямо в бульон

9 декабря 2024 Не следует готовить перезрелые грибы и те, которые росли у дороги, они имеют в своем составе наиболее опасные для здоровья токсины. Издание Tsn.ua рассказало, из каких грибов не следует варить суп, а какие можно готовить, передает Sports.kz. Какие грибы нельзя добавлять в суп, потому … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Суп с грибами и фасолью. Можно в Пост, а можно и для обычного обеда. Вкусно и с мясом, и без

8 декабря 2024 Этот суп в первую очередь понравится тем, кто соблюдает Пост, но подойдет он и для обычного обеда. Ведь приготовить его можно как на грибном, так и на мясном бульоне. Впрочем, суп вкусен и без мяса. Мне иногда … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Вот как я храню грибы дома — такие не испортятся даже за год

7 декабря 2024 Фото: newsnn.ru. Советы по хранению грибов Грибы долго могут оставаться свежими и вкусными, если правильно организовать их хранение. Опытный грибник Зоя Арсеньева рассказала NewsNN о проверенных способах продлить срок годности этого продукта. Как правильно хранить свежие грибы в холодильнике Для … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Мариную шампиньоны сам, и получается изысканная закуска! Больше не покупаю грибы в банках

6 декабря 2024 Дмитрий Владимиров Замаринуйте шампиньоны самостоятельно. Это изысканная закуска и идеальное дополнение к праздничному столу! Маринованные грибы шампиньоны получаются нежными, пропитанными ароматными специями и уксусом. У них пикантный вкус и приятная хрустящая текстура! Чтобы сохранить нежный вкус и … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

В Рождественский пост готовим по рецептам мучкапцев

5 декабря 2024 Конец ноября для православных жителей Мучкапского округа был ознаменован началом Рождественского поста — 28 ноября. Верующие поделились с «Мучкапскими новостями» рецептами любимых постных блюд с грибами. Фото: Юлия Фролова1 Постный плов с грибами по рецепту Наталии Мишиной … Читать полностью

Рубрика: Кулинария