Архив по месяцам: Март 2019

Орзотто с грибами

22 марта 2019 Орзотто — то же ризотто, только из богатой клетчаткой и микроэлементами перловки. Тут работает общий подход — приготовление крупы в небольшом количестве жидкости. Крупа не варится, а тушится, впитывая в себя ароматы бульона и вина — редко какое ризотто или орзотто готовится без этих двух ингредиентов. Что нужно (на 3–4 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Лесной гриб помогает улучшить потенцию и облегчает состояние при подагре

22 марта 2019 Лесные грибы издревле считались питательным и полезным продуктом. Они богаты белком, полезными витаминами и минералами. Один из таких грибов — масленок. Существует правило — снимать с маслят «сопливую» пленку. Однако, такое правило актуально только для грибов, которые … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Конфеты-трюфели появились на свет случайно»

21 марта 2019 Петр Воронков — о шоколадных конфетах и торте Обозреватель «Коммерсантъ FM» Петр Воронков рассказывает историю появления сладостей. Фото: Дмитрий Лекай / Коммерсантъ В мир удивительных сладостей отправляемся сегодня. Торт «Шоколадный трюфель» — настоящий венец кулинарного искусства для … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Козлята в лучах заката. Suillus bovinus(видео)

21 марта 2019 Козляк, козлёнок, решетник, иванчик, косотрубчик, косоножка — это разные названия одного гриба из рода Маслёнок — Suillus bovinus. Видео снято 19 сентября 2018 года на берегу реки Кондаши, Череповецкий район, Вологодская область. Съёмка велась уже под вечер, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной «интернет». Запутанная жизнь лесов, скрытая от наших глаз

21 марта 2019 Из уроков биологии известно, что деревья и грибы обмениваются пищей. Но оказалось, что их связь намного теснее. ТАСС — о природном подземном интернете, где передаются лекарства, оружие и информация Описание © Юрий Смитюк/ТАСС 21 марта отмечается Международный … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рецепты вторых блюд в Великий пост: Постный плов с грибами

21 марта 2019 Очень вкусный «плов», но в постном варианте. Блюдо выходит ароматным и сытным! Ингредиенты для «Постный плов с грибами»: Соль (по вкусу) Вода — 600 мл Рис (200-граммовых ) — 2 стак. Перец душистый (по вкусу) Масло растительное (для … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

В Воронеже проходит выставка «От ягод до грибов»

21 марта 2019 Восполнить дефицит витаминов в межсезонье жителям столицы Черноземья предлагают организаторы выставки «От ягод до грибов». Белые, подосиновики, маховики, маслята и боровики — в ДК Железнодорожников настоящее грибное изобилие. Привезено с Севера, в Воронеже пробудет всего несколько дней. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ставрополь. Весна!

Адонис весенний Адонис весенний Шафран сетчатый Вероника Фиалки Пролеска сибирская редкой окраски Гусиный лук Крапивница Всем хорошего настроения в ожидании нового сезона! Фото И. Ухановой

Рубрика: Грибные новости страны и мира

С НАДЕЖДОЙ НА РЯДОВКИ СЕРЫЕ. Дневник грибника 29 сентября 2018 года(видео)

20 марта 2019 Рассказ о путешествии по лесу. Видео снято 29 сентября 2018 года, в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область. В кадре Елена Мекк и Ирина Будник, оператор и голос за кадром Николай Будник.

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рецепт дня: Картофельные котлеты с грибной подливкой

20 марта 2019 Новах Нина Фото: Shutterstock   Картофельные котлеты с грибной подливкой – необычное, но очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить по нашему рецепту! Ингредиенты блюда: картофель – 600 г масло сливочное – 50 г яйцо – 2 шт. мука пшеничная … Читать полностью

Рубрика: Кулинария