Архив по дням: 06.03.2019

Масленичные рулеты с грибами

300 г грибов 3 яйца Лаваш Лук репчатый- 1 гол Сыр – 100 г Сметана – 3 ст.л. Масло сливочное – 50 г Соль, специи, зелень Лук порезать полукольцами, слегка обжарить на сливочном масле. Грибы – у меня смесь замороженных … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Блинчики с курицей и грибами

6 марта 2019 Фото: pixabay.com Идёт масленичная неделя. Блинчики с курицей и грибами. Сочетание традиционное, но секрет — в соусе бешамель! Куриное филе и грибы в равных пропорциях нужно нарезать соломкой и обжарить отдельно друг от друга. Можно добавить и репчатый лук. Курицу доводим до золотистой корочки, грибы до мягкости, а лук должен стать прозрачным. Соус … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жители Дивного собирают в лесу мартовский урожай грибов

6 марта 2019 Грибы запоздалые Фото: Надежда БАБЕНКО Зима недаром злится… Чудеса, на календаре март, а с неба падают снежинки, скорее, похожие на снежки. В соседней Калмыкии, а она начинается в двух десятках километров от Дивного, вообще стихия — снег … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сыроега и настоялые меды

6 марта 2019   Корреспондент «РГ» узнала секреты исконных рязанских блюд Текст: Елена Шулепова (Рязань) Российская газета — Неделя — Центральная Россия № 50(780 Готовят ли в Рязани грибы с глазами? Почему не выпекают сыроегу? И какие взвары пили рязанские мужики … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы и личности. Григорий Иванович Иванов: «Люблю ходить в лес за грибами и ягодами — это мое хобби. За грибами я хожу постоянно — мы их маринуем, солим, сушим»

6 марта 2019 Главный врач Поддорской ЦРБ Григорий Иванович Иванов родился на одном из хуторов Павловского района Краснодарского края в 1953 году. Позже семья переехала в Краснодар, где он закончил школу и Кубанский государственный медицинской институт. В Новгородскую область молодой … Читать полностью

Рубрика: ГРИБЫ И ЛИЧНОСТИ

Отвратительное рядом: Малышева без головы

6 марта 2019 Екатерина Рощина Россияне, посматривающие краем глаза телевизор, все чаще задаются вопросом: все ли в порядке с ведущей программы «Жить здорово» Еленой Малышевой? И в чем секрет успеха? Уже много лет передача выходит каждый день рабочей недели в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибное молоко

6 марта 2019 В женском молоке нашли грибы   (Фото: IgorVetushko / Depositphotos)  В женском молоке можно обнаружить грибы родов Malassezia, Davidiella, Sistotrema, грибы рода Пеницилл, обычные дрожжи и ещё ряд других, говорится в недавней статье в Applied and Environmental … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Блины с говядиной и белыми грибами

6 марта 2019 Мария Тихменева Гранд кафе «Dr. Живаго» Рейтинг: Сложность: Средний Категория блюда: Выпечка Назначение: Обед Формат рецепта: Текстовый рецепт Особый повод: Масленица Ингредиенты (1 порции) Блины — 3 шт. Говядина (вырезка) — 150 г лук репчатый — 20 г … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира