Архив по месяцам: Апрель 2019

14 апреля 2019 Мы специально засолили горячим способом Поплавки жёлто-коричневые — Amanita fulva. Дегустация прошла 6 апреля 2019 года, в Череповце, Вологодская область. В кадре Елена Мекк, Николай Будник и гриболюбы, оператор Любовь Финковская.

14 апреля 2019   Сложность: 4 из 10. Время приготовления: 1 час + время на варку картофеля. Что нужно: —600 г картофеля —3 стакана муки —4 ст. л. растительного масла —200-300 г свежих или замороженных грибов —2-3 веточки петрушки —2-3 … Читать полностью →

14 апреля 2019 В Литве пробуждается природа, распускаются первые цветы, появляются листья. Природа щедра и к грибникам: дзукийцы уже собирают строчки. Что это за грибы и можно ли их есть? Миколог Ботанического института Йонас Каспаравичюс рассказал порталу GRYNAS.lt, что строчок … Читать полностью →

Сегодня набрала сморчков снова. Но мой день сделало не только количество. Первый раз в жизни увидела Morchella eximioides розового цвета! Один среди черных. Розовый фламинго! И это не всё. Всю жизнь мечтала увидеть и сфотографировать паука-скакунчика. Ура! Ну, и корнеед … Читать полностью →

13 апреля 2019 Специалисты изучили известный грибной кофе и обнаружили, что его употребление является намного полезнее, чем употребление обычного кофе. Более того, медицинские исследования показали, что такой напиток обладает противораковыми и антипаразитными свойствами. Сегодня кофе является одним из наиболее излюбленных … Читать полностью →

13 апреля 2019   Источник рецепта и фото: domashniy.ru Ингредиенты: Чеснок — 1 зубчик; Твердый сыр — 300 г; Луковица крупная — 1 шт.; Мука — 1 ст. л.; Сметана — 200 г; Соль — по вкусу; Масло растительное — 4 ст. л.; Грибы — 500 г.       Как готовить? Грибы … Читать полностью →

14 апреля 2019 Сбор грибов в сухом сосновом бору. Стали появляться чисто осенние виды: Рядовки зелёные и штриховатые, Ложноопята серопластинчатые. Видео снято 20 сентября 2018 года, на островах Рыбинского водохранилища, Череповецкий район, Вологодская область. В кадре Елена Мекк и Елена … Читать полностью →

На дне. И это не пьеса М.Горького. Это мой сегодняшний урожай. Ходила проверить новое место сморчков. Там только намеки: нашла два десятка. Удалось встретить с сотенку сморчковых шапочек Строчок (дисцина) островерхий Псатирелла серо-бурая Саркосцифа Снежные поляны Толстостенки крупнолистной Расцвели краснокнижные … Читать полностью →

12 апреля 2019 Народные приметы на 12 апреля — Иоанн Лествичник    Церковь 12 апреля вспоминает преподобного Иоанна Лествичника. Святой запомнился тем, что написал настольную книгу любого монаха «Лествица райская». В сочинении Иоанн рассказал свой путь к вершине нравственности. Православные очень … Читать полностью →