Архив по месяцам: Июль 2020

12 июля 2020 Микологи называют их «русской рулеткой». В лесах под Новосибирском из-за погодных условий в этом году появилось много грибов. Однако не все они безопасны. Как говорят микологи, выросли свинушки или, как их еще называют, дуньки или коровники, сообщает … Читать полностью →

12 июля 2020 Грибники Самарской области хвастаются удивительным находками В Самарской области – грибной сезон. Как и рыбаки, они не всегда склонны раскрывать места своих находок. А, вот, что удалось найти, показывают с удовольствием. Например, одной жительнице Самарской области удалось … Читать полностью →

12 июля 2020 Виктория Хесина, Юрий Голубь Гриб навозник. © / Commons.wikimedia.org «Больше всего я люблю рыжики. Их надо искать в молодом сосновом лесу», – рассказывает кандидат биологических наук Антонина Ртищева. Когда в государственном заповеднике «Галичья гора» создали в 1960 … Читать полностью →

11 июля 2020 Морошку нужно не только собрать, но и уметь правильно переработать и сохранить. Много лет назад мы освоили технологию варки варенья-пятиминутки из морошки. Рецепт очень простой: 1. после «раскрытия» морошку перебираем, отделяя чашелистики. 2. Ягоду чуть накрываем водой … Читать полностью →

11 июня  2020 Публикации Массовому появлению грибов обычно предшествует период частых, но не заливных дождей при умеренной, без резких перепадов температуре 18—25 градусов. Эти грибы еще называют коровниками и дунькой Эти грибы еще называют коровниками и дунькой В лесах под … Читать полностью →

11 июля 2020 Лето – пора, когда поход в лес один из лучших способов спасения от жары и городской суеты. Здесь можно отдохнуть с семьей или друзьями, собрать грибы или ягоды. Однако такие безобидные и на первый взгляд простые занятия … Читать полностью →

10 июля 2020 Фото: ERR Грибовед Центра управления государственными лесами (RMK), член Санкт-Петербургского микологического общества Анатолий Тарасов сказал, что пока грибов в Эстонии не так много, как хотелось бы. По словам миколога, сейчас идет сезон лисичек, а остальные грибы, скорее … Читать полностью →

Фото yandex.ru Ваш постный деликатес! Этот нежный грибной паштет очень понравится вегатерианца, постящимся и всем кто любит грибы. Вкус паштета очень насыщенный и яркий. Готовится это блюдо элементарно. ⠀ Нам понадобится: ⠀ 1. Грибы — 500 гр.; 2. Лук — … Читать полностью →

10 июля 2020 Кто не любит радовать себя летом вкусными лесными грибами? Наверное, не найдётся человек, который бы не любил лисички. Рассказываем, как очистить и приготовить грибы для супа, перед маринованием, заморозкой или жаркой. Как подготовить лисички? Для начала переберите … Читать полностью →