Архив по месяцам: Март 2023

Готовим с «ИМ» вкусный суп-солянку с грибами

17 марта 2023 Автор:Мила Мельникова Это блюдо – самый оптимальный вариант для тех, кто соблюдает пост. Хотя грибная солянка наверняка понравится даже тем, кто не постится. К тому же её приготовление не доставит никаких сложностей и не отнимет слишком много … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Сморчки из Поднебесной

17 марта 2023 Грибы из Сычуани приобретают популярность в ЕвропеПровинция Сычуань известна во всём мире благодаря своей кухне. А теперь регион приобретает популярность как поставщик съедобных грибов. Фермеры уезда Цзиньтан овладели наукой выращивания грибов на высочайшем уровне. Сейчас они осматривают … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Бизнес растет на грибах: в Ленинском районе ежемесячно выращивают до восьми тонн вешенок

16 марта 2023 Автор: Лариса Лазуко Встать на ноги помогла господдержка – льготный кредит. Свое грибное производство Егор Лукьянцев открыл восемь месяцев назад.  На такую «тихую охоту» ходят без ножа. Вешенки растут красивыми гроздьями. С одного блока можно снять до … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Готовим Картофельную запеканку с грибами

16 марта 2023 Автор: Галина Самуйлик Вниманию хозяек ещё одно лёгкое постное блюдо. Нам понадобится: 5-6 крупных картофелин, 500 г размороженных лесных грибов, 200 г шампиньонов, 1 крупный красный сладкий перец,1 большая луковица, 2 ст. л. томатного соуса с травами, 1 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Посев грибов в лесу может быть новым направлением в АПК

16 марта 2023  Анна Медведева Грибоводство и лесоводство нужно объединить для смягчения климата и производства продуктов питания, считают ученые. Целенаправленное выращивание съедобных грибов в симбиозе с лесными деревьями может стать ценным источником пищи для миллионов людей, бонусом улавливая углерод и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Чем опасна черная плесень для здоровья человека?

15 марта 2023 К сожалению, стены наших квартир, домов и офисов нередко поражаются опасным врагом – черной плесенью. Даже если грибок не обнаружен сразу, он выдаст себя затхлым запахом. Борьбу с патогенной флорой нужно начинать незамедлительно, ведь она не только … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Березовый сок уже пошел? Как его заготавливать, чтобы не получить штраф?

15 марта 2023 В марте многие традиционно солигорчане хотят собрать березового сока, чтобы насладиться чистым продуктом, без всяких Е в составе. Как это сделать правильно? Как рассказали в Старобинском лесхозе, сокодвижение пока не началось.  Однако Солигорская межрайонная инспекция охраны животного и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Северные дикоросы на порядок богаче витаминами южных ягод

15 марта 2023 АРКТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ Михаил Пустовой Фото: Андрей Каменев / GeoPhoto Ягоды тундры и бореальных лесов полезнее для человека, чем растущие на юге Сибири дикоросы. К таким выводам пришли исследователи красноярского Института торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Омские бизнесмены Шкуренко и Пимонов отправили на ликвидацию свой бизнес по заготовке ягод и грибов

15 марта 2023 Фото: «СуперОмск» / Иллюстрация «СуперОмску» стало известно о запуске процесса ликвидации сменившего омскую «прописку» на нижневартовскую ООО Торговый дом «Дикороспром» Виктора Шкуренко и Дмитрия Пимонова. Последний из них с 14 марта 2023 года сменил должность директора на … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Агрессивные клещи атаковали жителей Ростовской области

15 марта 2023 Фото: rostov-gorod.ru Более 20 жителей в Ростовской области пострадали из-за укусов клещей в 2023 году В Ростовской области с начала года к медикам из-за укусов клещей обратились 23 человека, сообщает региональное управление Роспотребнадзора. В том числе пострадали 12 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира