Архив по месяцам: Март 2024

Карельские ученые рассказали, какая чага самая полезная

25 марта 2024 День леса в Карельском научном центре отметили лекциями в музее прикладной экологии. Анна Руоколайнен, руководитель лаборатории ландшафтной экологии и охраны лесных экосистем ИЛ КарНЦ РАН, рассказала о роли грибов в лесных экосистемах. Она уточнила, что самая полезная … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Деревья не пострадают: заготовку березового сока в России могут увеличить в 20 раз

25 марта 2024 Российские компании могли бы ежегодно заготавливать не менее 1 тысячи тонн березового сока без ущерба деревьям и всей лесной экосистеме. В настоящий момент заготовкой березового сока в России занимаются всего пять предприятий. В 2023 году в общем … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как пожарить грибы, чтобы точно было вкусно: 5 важных правил и лучший рецепт

25 марта 2024 Делимся секретами, которые сделают грибы вашим коронным блюдом. Грибы очень полезны для организма: в них много витамина D и белка, и они также выводят токсины из организма, повышают иммунитет и улучшают гормональный фон. Как правильно приготовить грибы, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Террористы взяли в заложники и убили сборщиков трюфелей в Сирии

25 марта 2024 В Сирии боевики запрещенной в России террористической организации «Исламское государство» убили 11 сборщиков трюфелей, а также взяли троих заложников. Об этом сообщает газета As-sharku Aawsat со ссылкой на представителя Сирийского наблюдательного центра по правам человека. Нападение произошло … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сезон клещевой активности начался

25 марта 2024 По данным Роспотребнадзора, в Пермском крае за прошлый год зарегистрировано более 16 тысяч укусов клещей, что в два раза выше среднего показателя по стране Фото: vk.com/chaikokrug Наибольшую опасность клещи представляют для садоводов-огородников, а также для туристов, любителей … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Аж дух перехватило…» — В TikTok показали, где в Беларуси пошли строчки. Как найти?

25 марта 2024 На дворе конец марта, а значит, самое время отправиться в лес за грибами. Это доказывают многочисленные пользователи соцсетей, которые хвастаются своим весенним «уловом». Так, например, в лесах Беларуси уже появились строчки. Автор одного из видеороликов, и по … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Пусть лопнет презренное пузо, чем гибнет бесценный продукт»: можно ли спасти еду, на которой появилась плесень?

25 марта 2024 Фото: https://ru.freepik.com/ Каждый из нас сталкивался с неприятной ситуацией – доставая из холодильника еду, обнаруживал на ней плесень. И если ее немного, то был велик соблазн срезать ее, а остальное использовать в пищу.Можно ли так делать? Остается … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Иркутске два человека отравились солеными грибами из магазина

25 марта 2024 В Иркутске зарегистрировали два случая с предварительным диагнозом «ботулизм» после употребления соленых грибов, приобретенных в одной из торговых сетей. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора. Установлено, что продукция, которая по предварительным данным послужила причиной случаев ботулизма, это «Грузди резаные … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Постная пицца «Фантазия» с грибами: это блюдо монастырской кухни исчезнет со стола в мгновение ока — то, что нужно в Великий пост

25 марта 2024 Фото: freepik.com После празднования Масленицы организму трудно переключиться на блюда Великого поста. Приготовьте для своих близких аппетитную пиццу «Фантазия» от сестры милосердия Свято-Елисаветинского монастыря Елены Романенковой, которая содержит максимальное количество питательных ингредиентов и соответствует постным канонам. Вам понадобится для теста: … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибы шиитаке: чем полезны и кому нельзя

25 марта 2024 Грибы шиитаке: чем полезны и кому нельзя Родом из Китая и Японии, сейчас этот гриб культивируется по всему миру. Шиитаке едят вареными, сырыми, печеными с сыром или в сметане, крошат в салаты и варят в супах. Лечебные … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира