Архив по дням: 24.07.2025

Вся грязь из грибов вылезет сама: опытные хозяйки чистят лесные дары именно так

24 июля 2025 Евгения Гулевская Лесные грибы — настоящий клад для любителей «тихой охоты». Они богаты белком, микроэлементами и дарят уникальный аромат, который не повторить никакими магазинными продуктами. Но у них есть одна особенность — грибы словно губка впитывают всё, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Трюфель за 120 евро: как в Испании ищут подземные деликатесы — с собаками, мухами,ножом и терпением

24 июля 2025 Сначала — запах, потом — лапа, а после — земляные комки, в которых может скрываться «чёрный бриллиант». В Испании сбор трюфелей стал делом тонким. Но интересен он не только гурманам Каждое утро зимой Хавьер выходит в поле … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гастроэнтеролог назвал неожиданные плюсы вешенок для здоровья

24 июля 2025 Врач Румянцев: вешенки поддерживают гормоны щитовидной железы и иммунитет Анастасия ПИГИНА Для женщин вешенки полезны благодаря витаминам группы В Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП Грибы вешенки знакомы многим – их легко найти в магазине, но … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученый назвал безопасное расстояние от дороги для сбора грибов

24 июля 2025 Миколог рассказал, почему нельзя покупать грибы у придорожных продавцов ГрибыФото: ИА EAOMedia Грибы лучше собирать подальше от дорог, но не обязательно заходить глубоко в лес. Миколог Максим Дьяков объяснил, на каком расстоянии от дороги можно собирать грибы, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эксперт раскрыла, как правильно собирать и обрабатывать грибы

24 июля 2025 Почему личинки, плесень и неправильная обработка могут превратить деликатес в угрозу для здоровья? Станислав Панченко Автор новостей Грибы представляют собой богатый источник питательных веществ, таких как витамины B, C и D, клетчатка, а также минералы, включая калий, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученый рассказал, где в ХМАО точно растут лисички

24 июля 2025 Карина Дроздецкая Ученый поделился местами, где растут одни из самых популярных грибов в России – лисички. Об этом пишет издание Muksun.fm. Лисички – грибы с характерным желтым или оранжевым цветом и воронкообразной шляпкой. Эти дикоросы очень полезны – … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

24 июля — Ольга Страдница. В это время в поля и луга выходили всей деревней: кто занимался жатвой, кто заготовкой сена; детей отправляли в лес — по грибы и по ягоды

Народный календарь 24 июля Ольга Страдница Эту пору называли страдно-грозовой… (Фото: SergeyIT, по лицензии Shutterstock.com)24 июля Дата по старому стилю: 11 июля. В этот день православные люди чествуют святую равноапостольную Ольгу, во многом благодаря которой Русь приняла православную веру. По преданию, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира