Рубрика: Кулинария

13 января 2023 Повар Макаров из Ростова раскрыл лучшие рецепты вареников к Старому Новому году Традиция есть вареники в Старый Новый год живет в донских семьях десятилетиями. Шеф-повар одного из несетевых ресторанов в центре Ростова Леонид Макаров поделился с корреспондентом RostovGazeta лучшими … Читать полностью →

30 декабря 2023 На две порции понадобится: гречневая крупа — 1 стакан; вода — 2 стакана; масло сливочное — 15 г; масло растительное — 30 г; белые грибы — 120 г (если сушеные — 15 г); соль — по вкусу; черный перец — по вкусу; красная икра — 60 … Читать полностью →

11 января 2023 Классический рецепт плова предусматривает добавление такого важного ингредиента, как мясо. Обычно речь идёт о баранине. Но можно использовать свинину или курицу. Однако многие гурманы задаются вопросом: «А так ли нужен блюду мясной компонент?» Автор: Курчев Антон Оказывается, создание … Читать полностью →

10 января 2024 Одно из популярных и простых блюд на сковороде — жареная картошка с грибами. Во многих семьях это блюдо называется «жарёха». Для приготовления можно использовать любые грибы: лесные, полевые, вешенки или шампиньоны. Понадобится: картофель — 8-10 клубней среднего размера; свежие … Читать полностью →

8 января 2023 Грибы относят к продуктам полезным, ароматным и вкусным, поэтому они периодически появляются практически в каждом рационе. Однако некоторые от них не в восторге. Часто это связано с тем, что у хозяйки не получилось на достойном уровне приготовить … Читать полностью →

8 января 2023 Матрена Кондратьева Фото: Дария Яковлева Сегодня последний выходной длинных новогодних каникул. Проведите его в кругу родных и близких. Приготовьте вкусный киш с мясом и грибами. Ингредиенты для теста: 100 гр сливочного масла, 1 яйцо, 20-30 мл холодной … Читать полностью →

7 января 2023 Фото: Kaluga-poisk.ru В этот день я решила устроить нечто особенное для ужина, что-то, что вдохновит и удивит моих гостей. Вдохновение пришло неожиданно, когда я увидела свежие ингредиенты на кухне. Ингредиенты: Куриное филе — 500 гСливочный сыр — … Читать полностью →

7 января 2023 Что готовили наши предки в сочельник и какие блюда подавали на рождественский обед — в материале корреспондента агентства «Минск-Новости». Перед Рождеством верующие придерживались поста, поэтому для сочельника — вечера накануне праздника — готовили постные блюда. Главным была кутья — каша из зерен … Читать полностью →

7 января 2023 Изображение сгенерировано нейросетью Винегрет «Старорусский» Ингредиенты: Свёкла варёная  — 2 шт. Картофель  — 5 шт. Огурец соленый  — 3 шт. Грибы маринованные  — 100 г Соль, перец душистый  — по вкусу Фасоль белая  — 100 г Судак  — 100 … Читать полностью →