Рубрика: Кулинария

24 сентября 2023 Грибы зимой хороши как в качестве закатки, так и в засушенном виде. Но важно правильно заготовить продукт, и есть один очень быстрый проверенный способ. Сушка грибов — важный этап и необходимость. С ней сталкивается каждый грибник, который приносит … Читать полностью →

24 сентября 2023 Насобирали грибов и теперь гадаете, что с ними делать? На помощь приходит команда наших хозяюшек. Сегодня они расскажут, как сделать из грибов икру, салат и даже паштет. Екатерина Олеговна Салат из баклажанов и грибов Ингредиенты: баклажан – 5 … Читать полностью →

24 сентября 2023  «Аймкук» Где: «ВКонтакте» Что: Одно из самых крупных кулинарных сообществ имеет свою страницу и в «ВК». Рецепты для удобства поделены на категории «супы», «пироги», «мясное». Курица с опятами на сковороде  Ингредиенты:  • Филе куриное – 250 г• Опята отварные … Читать полностью →

24 сентября 2023 Наконец-то грибники Беларуси дождались осенних грибочков-опят. Уже делятся фотками своих сборов и подстегивают других к походу в лес. Посмотрели, что ещё собирают во второй половине сентября 2023. Александр Шевцов собирал грибы в Налибокской пуще. Были и опята … Читать полностью →

23 сентября 2023 Грибы очищаем от листьев и другого природного сора, вымачиваем в холодной воде 2-3 суток. Хорошенько промываем проточной водой, отвариваем в подсоленной воде несколько минут. Воду сливаем, ещё раз промываем грибы холодной водой.Очень крупные режим на 4 части, … Читать полностью →

23 сентября 2023 Засолка и маринование грибов — лучший рецепт методы консервации на зиму. Подходят для маринования любые съедобные грибы, но наилучшие результаты получаются с грибами, у которых губчатая шляпка, такие как белые, подосиновики, подберезовики, маслята и моховики. Также можно … Читать полностью →

23 сентября 2023 Грибы — это не только вкусный и полезный продукт, но и отличный ингредиент для приготовления закусок на зиму. И если вы собрали в лесу много лисичек, то пора их мариновать. Нашли простой рецепт, как придать им неповторимый … Читать полностью →

23 сентября 2023 Заготовки из грибов — подспорье для семейного бюджета, решение массы проблем в пост, обеспечение разнообразия стола да и просто вкуснятина! Советуем попробовать грибную икру, готовить которую можно двумя способами. 1 кг грибов, 200 г репчатого лука, 300 … Читать полностью →

23 сентября 2023 Все люди по их отношению к грибу-зонтику делятся на три неравные группы: одни даже не подозревают о его существовании, вторые уверенно проходят мимо него на лесных полянках, считая поганкой, а вот третьи, к которым относимся и мы, … Читать полностью →