Рубрика: Кулинария

29 августа 2023 Об истории макаронных изделий написаны тома. Их сортов и видов приготовления множество. Почти в каждой национальной кухне есть блюда, в основу которых входит тесто из муки, воды и яиц. Общемировую известность имеют рецепты, базирующиеся на паназиатских и … Читать полностью →

28 августа 2023 Как законсервировать грибы, чтобы избежать ботулизма, рассказала руководитель регионального управления Роспотребнадзора Елена Припутенко на пресс-конференции в медиацентре ПАИ. Фото: Елена Коноплёва / ПАИ. На фото Елена Припутенко «Ботулизм вызывается ботулотоксином, который вырабатывается в анаэробных условиях, когда отсутствует кислород, когда … Читать полностью →

28 августа 2023 Очень необычный рецепт, который оценят все любители грибов. Для приготовления можно использовать любые дары леса (грузди, подберезовики, лисички), но лучше всего подойдут белые грибы или шампиньоны. 3 небольших кабачка. 1 большая луковица. 1 морковка. 3 помидора. 0,5 … Читать полностью →

28 августа 2023 Грибные блюда часто готовятся хозяйками. Используются в них во многих случаях шампиньоны, которые отличаются приятным вкусом, а также универсальностью. Содержание Овощной суп с опятами Тушеная капуста с грибами Они действительно со многими продуктами хорошо сочетаются, гармонируют с … Читать полностью →

27 августа 2023 Маринованные грибы в уксусе — одна из лучших закусок во многих странах. Однако, чтобы приготовить их правильно, необходимо знать пропорции ингредиентов. Узнали, сколько уксуса понадобится на литр воды (и не только), чтобы получить насыщенный вкус и аромат … Читать полностью →

27 августа 2023 Автор: Галина Самуйлик Кулинария Читатели сайта «Информ-прогулка» советуют приготовить. Нам понадобится: Для начинки: фарш куриный – 400 г грибы – 400 г сыр твёрдый – 150 г лук репчатый – 1 шт. растительное масло – 50 г кинза … Читать полностью →

27 августа 2023 Настоящий грибной бум начался в Амурской области в конце лета. После прошедших дождей в лесу появились маслята, красноголовики и даже шампиньоны. Маслята из Зеи. Фото: Ольга Сорочук. Фотографиями таёжного урожая делятся в соцсетях жители практически всех территорий: … Читать полностью →

26 августа 2023 Дмитрий Аркатовский Первое блюдо – икра из грибов Фото: vk.com/id145398130?z=photo145398130_457240861%2Fwall145398130_10558 Депутат петербургского ЗакСа Марина Шишкина запустила проект «Неполитическая кухня». Она пообещала на своей странице в социальной сети «ВКонтакте» каждую неделю публиковать рецепты из неполитической кухни, самые простые … Читать полностью →

26 августа 2023 Для приготовления грибной солянки с лисичками нам понадобится: капуста белокочанная – 3 кг; морковь – 0,5 кг; лук репчатый – 0,5 кг; грибы отварные лисички – 1,5 кг; уксус 9% – 0,25 стакана; соль – 1 ст. … Читать полностью →