Рубрика: Кулинария

Грибные щи с квашеной капустой

31 марта 2023 «Этот рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении супа переходит в нашей семье из поколения в поколение со времен прабабки, – делится серебряный волонтёр Галина Александровна Красовская. – Она жила в деревне и была заядлым грибником. Готовила она такой суп … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

О способах приготовления весенних грибов и как не перепутать сморчок со строчком, рассказали санитарные специалисты

30 марта 2023 Фото с сайта www.pixabay.com Совсем скоро начнется сезон грибной охоты. В лесу на опушках вскоре покажутся первые грибы. По весне съедобны даже березовые и дубовые губки, которые обычно растут на мертвых деревьях, но они не слишком вкусные. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Суп с орзо и белыми грибами от Анатолия Аношина, шеф-повара ресторанов «Ян Примус»

30 марта 2023 Cуп с орзо и пореем. пресс-служба ресторана Фото: Ингредиенты на 2 порции: • Овощной бульон – 300 мл • Грибы белые замороженные – 100 г • Грибы еринги – 20 г • Паста орзо – 50 г … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Готовим Плов с овощами и грибами

29 марта 2023 Автор: Галина Самуйлик Ещё одно блюдо из постной кухни. Фото из открытых источников Нам понадобится: 20 г сухих грибов или 100 г вешенок или шампиньонов, 1 небольшой цукини, 2 разноцветных сладких перца, 1 большая луковица, 1 крупная морковка, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Какой неожиданный компонент сделает котлеты более вкусными и сытными

29 марта 2023 Классический рецепт котлет многим может показаться идеальным и не требующим корректировки, однако не все кулинары согласятся с тем, что готовить на постоянной основе одно и то же блюдо является хорошей идеей. Поэтому многие черпают вдохновение в рецептах … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Суп с грибами и мисо от Ильи Карпаева, шеф-повара ресторана Kislovsky Taste & Place

28 марта 2023 Суп с грибами и мисо. пресс-служба ресторана Фото: Ингредиенты на 8 порций: • Бульон овощной – 3 л • Лесные грибы замороженные – 500 г • Мисо-паста – 100 г • Картофель – 300 г • Морковь … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Готовим с «ИМ» вкусные картофельно-грибные рулеты

27 марта 2023 Автор:Мила Мельникова Нам понадобится: пять средних картофелин (примерно 700 г), 400 г грибов, 40 г растительного масла, 2 большие луковицы, 2 шт. тонкого лаваша, 1 ч. л. горчицы, соль, перец, специи, зелень – по вкусу. Картофель отвариваем … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Постный грибной суп

26 марта 2023 Ингредиенты: грибы белые — 400 г, хлопья пшенно-рисовые — 1 стакан, лук репчатый — 1 шт., лук-порей — 1 стебель, чеснок — 2 зубчика, оливковое масло — 2 ст. л., молотая паприка — 1 ст. л., перец черный молотый … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

В Великий пост печём кулебяку с грибами по рецепту прихожанки Никольского храма села Бокино

25 марта 2023 В Великий пост печём кулебяку с грибами по рецепту прихожанки Никольского храма села Бокино. Тамбовчанка поделилась с «МК в Тамбове» рецептом постной кулебяки с грибами и картофелем. Тесто: Мука – 560 гр. (60 гр. для опары); вода … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Повар поделился рецептом постного пирога с грибами и чечевицей

24 марта 2023 Если вы хотите разнообразить свой рацион, попробуйте этот необычный картофельный пирог – идеально в пост. Для приготовления блюда нужны самые доступные ингредиенты: 200 г чечевицы, 500 г шампиньонов или же любых грибов на ваш вкус, 10 средних … Читать полностью

Рубрика: Кулинария