Рубрика: Кулинария

31 декабря 2022 Наталья Кузовкина Фото Павла Борисова Павел Борисов с детства имеет проблемы со здоровьем, он плохо видит. Зато он великолепно готовит, ведет собственный кулинарный блог в соцсетях. С читателями «Pro Город» Павел поделился рецептом слоеного салата «Лесная поляна» с … Читать полностью →

31 декабря 2022 Боровик, или белый гриб — самый ценный гриб в Сибири. В пост заготовленные впрок грибочки служили заменителями мяса. Их варили, жарили, пекли с ними пироги, добавляли в супы. И, конечно, сушили. В грибной сезон урожай собирали в … Читать полностью →

30 декабря 2022 В советское время хозяйка, не подавшая на новогодний стол селедку под шубой, могла невольно оскорбить гостей. Блюдо было популярно, что тут скажешь. Вместо того чтобы куражиться и вспоминать прошлое в канун 2023 года, приготовьте-ка лучше салат «по-баварски» … Читать полностью →

30 декабря 2022 До нового года осталось мало времени, и самое время определяться, какие блюда готовить на праздничный стол, чем угощать родных и друзей. Подборка рецептов от Intex-press поможет не беспокоиться по этому поводу. Язык с грибами «под шубой» Фото: … Читать полностью →

30 декабря 2022 Екатерина Щербакова Многие домохозяйки проводят канун Нового года у плиты. Задача – успеть все и сразу. В суматохе времени на себя совсем не остается, а готовить блюда заранее решаются не все, ведь на стол хочется подать максимально … Читать полностью →

30 декабря 2022 Икра — то, что знакомо многим. Люди чаще всего представляют красную или черную икру, когда о продукте упоминается. Да, такие его разновидности являются популярными, вкусными. Но только им ассортимент не ограничивается. Такую закуску можно готовить из овощей, … Читать полностью →

29 декабря 2022 Грибы по умолчанию рассматриваются как продукт питания определенного риска для здоровья. Даже шампиньонами можно запросто отравиться, если приобрести несвежее сырье – ведь когда начинают портиться даже съедобные грибы, они превращаются в сущий яд. О чем нужно знать, … Читать полностью →

29 декабря 2022 Белые грибы Ингредиенты: Белые грибы — 1,5 кг Приправы: перец душистый горошком — 3 шт., соль — 150 г, лавровый лист — 2 шт, перец черный горошек — 5 шт. Рассол: вода — 1,5 л и чеснок. Приготовление: Свежие белые грибы с тщательно … Читать полностью →

29 декабря 2022 shutterstock Исконно русское блюдо для тех, кого не устраивает его традиционный вариант. Мясной холодец и рыбное заливное — новогодние атрибуты множества россиян. Без них невозможно представить праздничный стол, но что делать, если по каким-либо причинам традиционные варианты приготовления … Читать полностью →