Рубрика: Кулинария

1 августа 2021 Евгения Агеева Время приготовления: 45 мин Ингридиенты:ингредиенты на 6 порций Куриное филе 300 грГрибы 150 грМаринованные огурцы 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Яйца 3 шт.Твёрдый сыр 150 грМайонез 1 стол.л.Зелень по вкусуПаприка по вкусуПерец черный молотый по вкусуСоль … Читать полностью →

31 июля 2021 Алина Гринберг  Пора лисичек в самом разгаре. Поговорили с шеф-поваром кафе ближневосточной кухни «Абу Гош» Муханадом Алкассимом и узнали, как приготовить один из лучших хумусов в Москве с сезонными грибами, оливковым маслом и специями. Муханад Алкассим Шеф-повар хумусии «Абу Гош» «В нашем кафе мы подаем 9 … Читать полностью →

30 июля 2021 Среди грибников груздь пользуется особым почетом. Любимый в народной кулинарии груздь, благодаря неподражаемому аромату, отличным вкусовым свойствам, и несомненной пищевой ценности заслуживает самого пристального внимания грибников. Очевидные преимуществами данного вида являются отменная урожайность, отсутствие ядовитых двойников и … Читать полностью →

29 июля 2021 Рецепты вятских блюд из даров леса и рек Алина Сашина Когда не знаешь, куда деть мелкую рыбу — этот рецепт настоящая находка. Фото: Мария САУРОВА «Комсомолка» вновь делимся вкусными рецептами летнего стола из книги Марии Сауровой «Вятская … Читать полностью →

28 июля 2021 Несмотря на то, что грибы все привыкли считать легкой пищей, мы докажем, что в сочетании с блинами, грибы не только получаются вкусными, но и способны насытить организм в течение всего дня. Ингредиенты 250 г. грибов (на ваш … Читать полностью →

27 июля 2021 МАРИЯ АФОНИНА Вы знали, что лисички это единственные грибы, которые не бывают червивыми? Они еще и сами изгоняют всю лишнюю фауну из организма. Скорее готовьте их на ужин. Сезон лисичек начинается после летнего солнцестояния, а первый большой … Читать полностью →

25 июля 2021 Рецепты освоит даже новичок В Екатеринбурге стартовал гастрофестиваль «Уралисички!» На Урале стартовал сезон лисичек. Длится он недолго, поэтому не откладывайте вкусные обеды и ужины. Приготовить их помогут шеф-повара из ресторанов Екатеринбурга: они согласились поделиться с читателями E1.RU … Читать полностью →

25 июля 2021 CC0 / Pixabay / Barbroforsberg / Лисички хороши и в простых и в сложносочиненных блюдах.Второй месяц лета считается началом сезона любимых летних грибов – лисичек. До конца августа из «рыжиков» можно приготовить огромное множество разнообразных блюд: пасту, жюльен … Читать полностью →

25 июля 2021 Что может быть вкуснее, чем солёные грибы? Они очень насыщенные и вкусные. Необходимо сказать, что для засолки подходит любой гриб. Только вот если они пластиночные, то их лучше всего вымачивать, чтобы убрать эту горечь. Рассмотрим несколько советов, … Читать полностью →